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湘菜里最经典最上档次的菜品是哪几道？
我也来参与回答一下。 湘菜作为中国美食的一部分，有着非常重要的地位。特点是油重色浓，注重酸辣、香鲜、软嫩。以煨、炖腊、蒸、炒见长，目前湘菜中有名的菜式何止百种，只能选取广为大家熟知的几道菜品，贡献出来。 1，首选剁椒鱼头啦 做法： 主料：鲢鱼鱼头1个，湖南特制剁椒， 配料：盐，味精，糖，色拉油，红油...
川菜与粤菜那个更好吃？
川菜和粤菜分别是最著名的四大菜系之一，在祖国美食大花园里，都是最耀眼的花朵，名震一方，不说川菜与粤菜哪个更好吃，先说下我对它们最直接地简单感受和认知：川菜油大重滋味，常见有麻辣味、鱼香味、怪味等，多用三椒即辣椒、花椒、胡椒，红油豆瓣辣酱，泡椒、葱、姜、蒜等调味，川菜刺激舌尖，开胃下饭。粤菜清淡，原汁...
哪种蔬菜或者水果适合早上榨营养汁喝？
苹果青瓜汁 食材：黄瓜1、苹果、凉白开 做法： 1、黄瓜和苹果清洗干净，黄瓜切段，苹果去皮切块 2、将凉白开、黄瓜、苹果放入料理机中 3、料理机接通电源，选择果汁功能，1分钟左右新鲜的果汁就制作成功 猕猴桃青瓜汁 食材：水果黄瓜，弥猴桃 做法： 1:猕猴桃去皮切成小块。 2:黄瓜切成小段备用。 3:...
怎么省钱的把广东吃个遍？有什么推荐吗？
我11年时去广东品尝广东美食，说到精致的美食文化，就要属广东粤菜了。广东省的美食种类实在是太多了，简直就是吃货的天堂，而且既精致又养生，让人吃过一次就忘不掉。今天要说的就是广东省最受欢迎也最省钱能吃遍广东的6种小吃。 双皮奶 双皮奶是一种非常出名的粤式甜品，是一个顺德的奶奶发明的一种甜品小吃，在 广...
为什么美食养生必备食材中不能缺少枸杞？
枸杞补肾最好 枸杞因其色泽红艳、颗粒圆润，食用简单颇受人们喜爱。中医很早就有’枸杞养生”的说法。 枸杞功效： 枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。 此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，...
为了养生，你做了哪些正确的决定？
为了健康养生，我学会得做美食，合理安排膳食结构，几十年过来自己和家人都收获了健康，为国家节省的一大笔医药费。每年除了体检，不在花医药费，且指标都正常。看看我家的养生餐怎么做的，为辛苦学习工作的人做皇帝的早餐；我的拿手补脑养脑核桃双色饼和手抓饼（一锅出来的饼2个颜色，同样做法还可以做成手抓饼，我家的公...
你做过最好吃的开胃菜是什么？
2017年在深圳过年，一家三口的年夜饭，还有一个在肚子里???，希望今天宝宝平安健康出生 一些凉拌小菜酸辣可口，非常开胃： 凉拌魔芋丝食材：魔芋丝、黄瓜、木耳、蒜、小红辣椒、香菜 做法： 1、黄瓜切丝，木耳切丝，蒜切末，小红辣椒切碎，香菜切末，将切好的黄瓜丝铺在盘里备用。 2、锅中放入适量的水烧开后...
夏天有什么简单开胃菜？
炎炎夏日，多吃些凉拌菜，不但能最大限度保留菜品的营养价值，而且还能降暑祛燥、爽口开胃，何乐而不为呢？ 在此，我为朋友们推荐两道非常简单而又开胃的凉拌菜。 一、苦菊拌杏仁 1、苦菊两到三朵，去根撕开，用清水冲洗干净；去皮泡发的甜杏仁少许；红椒寸段切丝；葱白寸段切丝。 2、把苦菊、杏仁、红椒丝和葱丝一同...
为什么明星们不会老？
谢邀！是人都会老的，有些人只是显老的慢点，或长的就是娃娃脸，脸蛋长的漂亮也是一方面，显得年青，再就是因为生活条件不同，做的事情不同，心态各有不同，家庭也不同，心情也就会不同。 明星们平时笑的时候还是多些，因为他们常在演戏，习惯也会成自然，由于表露的情感要比平常人也多，所以脸上的肌肉和皮肤要活范些，就...
每天窝在家里也感觉不到饿，不吃又不行，做些什么菜开胃呢？
现在大家都是每天窝在家里，活动量比较少，胃口似乎也变得懒洋洋的，上午稍微吃点东西一天都感觉不到饿，没有什么胃口。但是不吃吧，心里胃里却又都觉得缺了点什么。虽然现在宅家不能出门，但是我们还是要尽量保持规律的生活习惯，吃好喝好，增强身体免疫力，才有足够强壮的体魄来对抗病毒。 那么做些什么菜开胃呢？每天宅...
疫情期间，你们是如何充实自己的生活和工作的？
正好利用这段时间做点自己感兴趣的事，看点散文、小说、摄影美学、摄影后期制作等方面书籍，翻看老照片，练习后期处理，跟老婆学学厨艺，楼顶锻炼身体，再上上网、看看电视，生活很充实，时间过得挺快的。 今年餐饮会不会很火？ 2019年没有疫情餐饮火了吗？ 疫情过后没有理由支撑餐饮行业会火起来。 今年餐饮会不会...
湘菜有哪些招牌菜
那问的是湘菜有哪里招牌菜吗？ 潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大菜系之一。湖南省，位于中南地区，长江中游南岸。这里气候温暖，雨量充沛，阳光充足，四季分明。南有雄崎天下的南岳衡山，北有一碧万顷的洞庭，湘、资、沅、澄四水流经全省。自然条件优厚，利于农、牧、副、渔的发展，故物产特别富饶...
说一说你们认为吃什么东西是最健康的？
吃也是一门学问。吃什么固然重要，但是怎么吃也很重要！ 对于饮食要做到以下几点：1、不吃太饱，每顿饭都只吃七八分饱。 2、注意吃蔬菜和鱼，补充蛋白质和维生素等微量元素。 3、不偏食，不挑食，不忌口，不吃补品，但坚持摄入多种维生素。不凭味道来选择食物，而是凭需要来选择。多吃一些豆类食物，少吃油腻厚味之物...
四川菜与粤菜哪个好吃？
大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师。曾写过很多美食类干货文章，希望能为你带来一些烹饪方面的帮助！ 如果说好吃，肯定是川菜完胜！ 但如果说营养，肯定是粤菜完胜！ 粤菜的营养很好，很讲究！不过粤菜正处于质量严重下滑中！粤菜的讲究，大家应该从网络、各种场合都应该有所了解！ 但是粤菜的...
长沙哪家店的米粉最好吃，有什么特色？
长沙是不少人会选择去旅游的城市，它不仅仅有很多游玩的地方，还有诸多的美食吸引着大家，还有超级火爆的茶颜悦色，当然了，去长沙还有一道美食也不容错过，那就是嗦粉!你知道长沙的哪些米粉店比较好吃呢?一起来看看2021长沙米粉店十大排行榜吧。 2021长沙米粉店十大排行榜 1.公交新村粉店 2.周记...
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