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基本的生活常识
食品中的黄曲毒素. 亚硝酸类物皆具有致癌性37，才能让自己有个干干净净的肺29、天天喝水 八大杯14、每天十杯水. 膀胱癌不会来15、白天多喝水. 晚上少喝水16,尽早戒烟.才是最健康的做法30,柳橙汁1、常吃宵夜,更年期31. 不但可以美白还可以淡化黑斑28、苹果是机车族,食道癌、一个星期只能吃四...
烹饪小常识
以下经验，供参考。 从简单的做起,边做边总结经验: 锅里放油,油要烧热,才能放菜下去,小白菜,豆芽之类要大火快炒,快熟的时候放盐,先少放一点,尝一下咸淡,不够再加.酱油要用质量好的,我用了20多年的海天牌,也是一位朋友介绍的,有三个品种,有两个就够了:特级金标生抽王,凉拌炒菜用,色浅味咸鲜;特级草菇...
针对中国烹饪中蒸，煮，炸，烤。熏，煎对原料营养的影响的知识。用好记，生动游客乐于接受的形式表现出来？？请详细回答
中国烹饪源远流长,在数千年的漫长岁月中,历代百姓和厨师通过交流、积累、钻研,最终发明和创造了举世闻名的众多烹饪方法。据《中国烹饪辞典>的统计,全国各地所有菜肴烹饪方法(含方法相同但名称不同的)有467种,常用的有炒、爆、熘、烤、炸、炖、焖、煨、蒸、煮、涮等。这些烹饪方法的采用,导致植物性原料的...
户外饮食有哪些知识？
在户外进行活动的时候饮食是十分重要的。海拔高度和强度也决定了要使用哪一种类的食物，或者怎么样制作食物。这里就和大家说一说户外饮食的知识。 在户外进行活动的时候饮食是十分重要的。海拔高度和强度也决定了要使用哪一种类的食物，或者怎么样制作食物。这里就和大家说一说户外饮食的知识。户外饮食小常识 ...
给我一篇描写家乡小吃的作文。。400字以内的~~快~急需~~~~~~
我的家乡风味小吃众多，最为突出的就数香糕与豆腐串了。白象香糕白象香糕，原名白象公记牌香糕，是乐清市北白象镇公记南北货商号所创，迄今已有50多年历史。它以糯米粉为主料，芝麻、绵白糖、桂花作辅料，经蒸制而成，其特点是色白味甜、柔酥软。小时侯，我就对它垂涎三尺。我总是扯着妈妈的衣角，让她带我去买香糕，那里...
求厨房里的小窍门。
巧洗桃子 将桃子放在盐水里浸泡一会，就能很容易地洗净桃毛了。 巧洗葡萄 在水中加入2－3匙面粉，将葡萄放入浸泡一会，就能很容易地洗去粘附在葡萄上的脏东西。 巧洗蔬菜 将蔬菜浸泡在盐水中20－30分钟，有助于去除蔬菜上残存的农药及寄生虫卵，同时还可以很轻易地洗掉粘附在菜梗及菜叶上的脏...
有哪些简单实用的生活小常识？
生活小常识小窍门； 1 、巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。 2 、巧除纱窗油腻:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。 3 、将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水...
厨师的基本知识都有什么？
1刀功，锅功，勺功的学习训练。2对各种原料的认识，知道它门的产地，加工制作的要求，和独有特点等。3了解基本的营养知识，卫生学知识。4知道国内外的不同菜系和名点名菜。5能制作出那的出手的菜，上得了档次的菜来。6遵守职业道德。... 厨房烹调安全要注意哪些？ 厨房烹调安全常识一、食品特别是家禽、肉类和牛...
中餐点餐礼仪及技巧
先说顺序，首先是点凉菜，其次是汤，其次就是主菜（包括荤菜，素菜），再次就是中式糕点。最后的是水果拼盘（多为赠予）。 一般按10人算，就是10菜一汤比较合适。荤素比例应该是8：2 或者7:3 . 其次应注重各个菜肴之间的特点，菜肴不可以太单调，也不可以太过花哨。点菜时应该注重照顾到饭桌上每个人的饮食习...
生活中的技巧
爱抚，主要是指情侣之间的拥抱、亲吻、抚摸及两性间所有亲昵的行为。它是情侣之间，特别是年轻情侣之间不可缺少的生活内容，也是表示爱意的一种方式。 爱抚的行为一般大都出现在青春期后第一次恋爱或以后多次恋爱的过程中。爱抚作为情侣双方初恋或热恋时的一种自愿行为，带有很大的随意性和连贯性。男性一般是爱抚的主...
葱油海鲜怎么烧？葱油
主料：蛏子 配料：葱 姜 大蒜籽 料酒 醋 白糖 味精 做法：蛏子一斤 开水汆30秒 注意不要太老 否则没肉了 捞出沥干水 按刻顺序摆放盘中 关键是做汤汁 料酒一大勺 适当加点水 放入适当味精 白糖 李锦记蒸鱼酱油 海鲜酱 醋 蒜蓉 姜末 水淀粉勾芡 淋在摆好的蛏子上 撒上葱花...
盐水海杂拌（大连菜）的做法
海杂拌就是海参、海螺、鱿鱼、干贝丁、虾仁等海类，混合在一起烹炒，一般也就是全家福啊！楼主说的盐水海杂拌，我是大连人还真没吃过啊，盐水的做法有盐水大虾，就是水中加葱姜，加盐煮大虾，难道楼主说的盐水海杂拌就是这样煮的。...
水饺陷海鲜蛏子和甚么菜搭配
蛏子取其肉，拿来跟韭菜炒，算是1个例外了。韭菜也可算是1种百搭的材料，用它来跟蛏子配，韭菜本身的清香可以很好地掩盖蛏子身上的泥土味，我认为可称得上是1种上佳的搭配。 查看更多答案>> 天津 私房菜菜馆 19号私房菜 人均 ￥44 地址: 和平区云南路19号(岳阳道口)电话: 商户简介真...
回俗美食有什么？
位于宁夏回族自治区的沙坡头，自然少不了传统又地道的回俗美食。从美味的清真羊肉、臊子面、羊杂碎、手抓肉，到馓子、蒸艾叶、麦芽糖、油香等等，都是极具诱惑的回族美食，看来在沙坡头，除了观沙海翻腾、听“金沙鸣钟”，品尝正宗的回族美食也是不能错过的必修课之一。 手抓羊肉22 手抓羊肉是回族的一道传统菜肴，其...
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