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关于一些食物卫生的知识

2021-12-10 08:19:10食疗食补1
关于一些食物卫生的知识
这个范围也太广泛了吧.最普通的:生熟食物分开处理.用不同的刀,不同的砧板.生的食物要彻底煮熟才可以食.生的食物也要清洗干净,用清水,或某些如水果,就可以用点盐水清洗.然后要洗手,洗干净手之后,要用干净的纸巾,或毛巾擦干,避免二次污染....

肉丸的烹饪技巧

2021-12-10 08:15:57厨房百科1
肉丸的烹饪技巧
1、给孩子吃的肉类不要太肥腻,最好选用3分肥7分瘦的猪肉,在搅肉前把肉切成小块;2、做这道菜的玉米粒最好选用新鲜的甜玉米,老玉米少了那份香甜味,而且不易熟。...

陕西特色小吃的英语简介

2021-12-10 07:47:15海南小吃1
陕西特色小吃的英语简介
羊肉泡馍 mutton sup with shreded cake 黄桂稠酒 Huang Guichou liquor 荞面饸饹 surface灌汤包子 Chinese Soup Meat Dumplings...

肉的烹饪方法

2021-12-10 07:45:02烹饪技巧1
肉的烹饪方法
烹调肉 类时,经常会出现做熟的肉依然很硬的现象,尤其是冻肉,口感特别差,这里教你几招小窍门,轻松搞定!1.淀粉法:将肉片切好后,加入适量的干淀粉拌匀,静置30分钟后下锅炒,可使肉质嫩化,入口不腻。2.啤酒法:将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆,炒出的肉片鲜嫩爽口。3.鸡蛋清法:在肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后...

英文介绍山东小吃

2021-12-10 07:19:31重庆小吃1
英文介绍山东小吃
Shandong Cuisine make a start Qi and Guo (today Shandong) Lu at period in the Spring and Autumn and the Warring states, form on Chinese Qin. After Son...

几条饮食卫生常识

2021-12-10 07:14:33健康饮食1
几条饮食卫生常识
人体必需的七种营养素是:蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、纤维素和水。人体的一切生命活动都离不开这些营养素,也就是说,人的身体就是靠摄入这些营养素、通过化合、分解从而合成了人体的各种组织、器官,同时供给人体生命活动所必需的一切物质。当人体缺乏某种营养素时,生命活动的正常性就会受到影响,出现消...

防自然灾害,饮食卫生的安全知识有哪些

2021-12-10 07:14:21饮食小常识1
防自然灾害,饮食卫生的安全知识有哪些
自然灾害防御指南:1、做好防风准备;2、注意有关媒体报道的热带低压最新消息和有关防风通知;3、把门窗、围板、棚架、临时搭建物等易被风吹动的搭建物固紧, 妥善安置易受热带低压影响的室外物品。防御指南:1、进入防风状态,建议幼儿园、托儿所停课;2、关紧门窗,处于危险地带和危房中的居民,以及船舶应到避风场...

陕西小吃英文介绍

2021-12-10 07:07:26河北小吃1
陕西小吃英文介绍
中国小吃英文表达中式早点烧饼 Clay oven rolls油条 Fried bread stick韭菜盒 Fried leek dumplings水饺 Boiled dumplings蒸饺 Steamed dumplings馒头 Steamed bun...

关于食品安全的常识有哪些?

2021-12-10 06:59:46饮食小常识1
关于食品安全的常识有哪些?
一、 什么是食品质量安全? 食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容: 一是食品的污染导致的质量安全问题。例:生物性污染、化学性污染、物理性污染等。 二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如:食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品...

饮食卫生常识有什么

2021-12-10 06:45:04饮食小常识1
饮食卫生常识有什么
要合理安排好三餐  由于假期起床较晚,早餐可给孩子准备少量食物,如一小碗米粥加一点绿色蔬菜;或一杯牛奶加两片馒头;或一个煮鸡蛋加一杯果汁;或一杯果汁加三块小点心等,这样既给孩子补充了一定的营养物质,又不会让孩子养成午餐不想吃饭的习惯。午餐时可吃些鱼、瘦肉、蛋、蔬菜、薯类、豆腐及豆制品,来满足孩子生长...

烹饪技巧:如何烹饪肉类口感最佳

2021-12-10 06:39:20美食专题1
烹饪技巧:如何烹饪肉类口感最佳
1.晚点放盐肉不柴或许你会说,炖的时间不一样吧?其实关键原因在炖肉的过程中的一个小细节——盐放得太早。很多人炖排骨的习惯是先用酱油炒一下,然后所有作料(包括食用盐)都放进去,一起炖。最后发现肉吃起来比较柴,原因就在于、放盐和酱油的时间点没掐好。炖排骨时,盐或者酱油放得过早的话,盐会溶解在汤中,汤的浓...

食品卫生安全知识

2021-12-10 06:30:12食疗食补1
食品卫生安全知识
  食品卫生安全知识  一、造成食物中毒的危害因素  1、食品本身有害有毒:如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。  2、食品被有害有毒物污染,如化学毒物、有害生物污染。  3、不卫生的设备,容器或用具。  4、生熟食品交叉污染。  5、使用了腐败变质的原料。  6、剩余食...

营养吃肉的烹饪方法?

2021-12-10 06:25:45烹饪技巧1
营养吃肉的烹饪方法?
入冬后,我隔三差五就会给家人做些滋补美食,鸡肉、牛肉、羊肉、鱼肉等富含蛋白质的食材,经常换着花样吃。肉吃多了也担心家人会容易上火,或者增加肠胃负担,所以每次吃饭时,我都要搭配一些素菜,以此来均衡营养,促进消化。冬天做素菜,我很注重烹饪方法和调味,尽量把素菜做得美味又下饭,老公也经常说我家的素菜比肉...

在大学食堂承包一个窗口适合做什么吃的?

2021-12-10 06:17:54热菜1
在大学食堂承包一个窗口适合做什么吃的?
早餐:肉夹馍,手抓饼,鸡蛋灌饼,杯裝粥或豆浆,午餐:米线凉皮酸辣粉类或者炒菜配米饭的盒饭类都挺好卖,晚餐可以做些炸串烤串之类,我们这边大学城,基本都是这些。...

成都排行前十川菜有哪些

2021-12-10 06:14:37湖北菜1
成都排行前十川菜有哪些
川菜排行榜:第一名:四川火锅第二名:水煮鱼第三名:回锅肉第四名:麻婆豆腐第五名:鱼香肉丝第六名:水煮肉片第七名:辣子鸡第八名:酸菜鱼第九名:宫保鸡丁第十名:毛血旺...