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农村办席，有哪些简单的菜单？
跟你们讲讲在我们老家办席的话，满桌都是家里的土货。我们那里叫法是叫吃九大碗，办席都会提前把家里喂的猪鸡鸭杀好，等到办席那天用，一般开始是上凉菜，凉菜有荤菜和素菜。然后就是炒菜，最后就是所谓的九大碗，是用蒸笼蒸出来的菜，里面蒸的有酥肉、鸡肉、鸭肉、甲沙肉、烧白、还有坨坨肉等等。味道简直不罢了，因为都是...
你们家乡农村婚宴必上哪几道菜？
我的家乡在河南中部农村。 我们农村婚宴，基本上还保留着一定的传统特色。 提前数日把同村或邻村会做菜的大厨按排好，提前一天把需要的食材全部釆购完毕。 结婚当天的一大早，就能看到大厨们忙碌的身影，左邻右舍的婶婶、嫂嫂，都成了大厨们的好帮手。 上午十点左右，一道道诱人的凉菜，用盘子盛着，整齐摆放在专设的案...
在农村过年请客，餐桌上必备的菜有哪些？
问题：在农村过年请客，餐桌上必备的菜有哪些呢？如今已经快要过年了，又是一年家庭大团圆的日子，多少外出打工的已经回乡，在过年请客的时候最关键的是少不了美食了，除了下饭店，多数人还是喜欢在家里宴请的，以下是城市农源app农户统计每年餐桌上出现最多的美食，这六种美食既有好寓意，又有好面子。 这六种美食既有...
熬夜时应该如何饮食，吃什么比较好？
谢邀！经常熬夜给人带来的危害很多如：视力下降，内分泌紊乱，皮肤粗糙，暗疮，色斑，精神不集中，记忆力减退等。 长期熬夜需饮食来调理，多吃清淡食物，吃含维生素B族的食物如：苹果，梨，香蕉等。多吃动物蛋白和植物蛋白如：蛋类，豆类，动物肝脏，鱼，虾，花生，杏仁等，有助于新陈代谢，保护神经细胞，营养神经，提供...
在农村，最常吃的家常菜有哪些？
谢谢邀请 《家常菜》是家的味道，是爱的味道，也是父母对孩子倾其所有满满爱的味道。 记得当时第一次吃红烧肉是酒席上吃的，小时候我爸爸带我去做客，有做了红烧肉，当时看着有点肥我不太愿意吃，爸爸就说这个肉很好吃，不油腻的，我就半信半疑的吃了一块，第一口感觉真的太好吃了，居然真的一点都不油腻，后来就特别喜欢...
鱼有几种烹饪方法大体介绍一下
一鱼八吃 原料：人工养殖鲶鱼1条(2500g)，黄瓜100g，红甜椒50g，四季豆100g，凤梨半个，黑、白芝麻各30g，粟米粒200g，番茄300g，剁椒300g，青花椒25g，朝天椒50g，野山椒30g，蒜仔50g，番茄酱50g，枸杞子10g，青豆25g，料酒、胡椒粉、精盐、白糖、味精、鸡...
鱼的各种烹饪方法分别是？？？要详细一点的
红烧鲤鱼 主料鲜鲤鱼1条（约750克）。 配料肥瘦猪肉50克，葱姜蒜片共10克。 调料花生油1000克（约耗60克），酱油30克，料酒20克，味精1克，清汤300克，水淀粉25克，八角2粒，花椒油15克。 烹饪工艺： 1.将鱼去鳞、去鳃，开膛取出五脏。在鱼的两面每隔2...
蒜苔是餐桌上的美食，都有哪几种做法？你最喜欢吃的是哪一种？
我是趴窗看雨的小龟，我来回答这个问题。 现在是蒜苔收获的季节，市场上碧绿清嫩的新鲜蒜苔，看着就有食欲。蒜苔的营养价值也较高，富含蛋白质，维生素，膳食纤维以及微量元素和矿物质；另外，蒜苔还有着温中下气，补虚活血，以及一定的防癌作用。 蒜苔的吃法很多，最为常见炒菜、腌制、炒面等等吃法，下面我来重点介绍一...
东北菜总共有多少道，你们都吃过么？谁能告诉我一下，我是没吃过“乱炖”，你呢？
“乱炖”是东北菜比较有代表性的菜品，做法不繁琐很简单，乱炖顾名思义是将很多不同的菜、肉放到一起炖，肉要大块的五花肉，有些朋友看到可能不会去吃，感觉很腻，可吃一块肉那是真的肥而不腻特别的香，菜也充分吸收了肉的油脂，各种菜品的味道融合到一起，真的特别好吃！ 下面我分享一下我制作乱炖的方法，希望对大家有所...
春季在饮食应该注意什么？
春季，气温变化大，所以春季的营养构成应以高热量为主，由于冷热刺激可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病，这时需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。 春天，细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病，所以，在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、柿子...
农村有什么特色的饭菜？
农村老家的特色菜肴可多了！非常有特色！什么干炒腊肉、回锅肉、盐菜扣肉、米豆腐、珍珠丸子、酿豆腐、霉豆腐、双豇豆等，看了都让你流口水！ 干炒腊肉 将腊肉洗净、氽熟、切片，葱、姜片在油里爆香，加入腊肉片炒几分钟，加入蒜苗段翻炒起锅就成了！ 米豆腐 懒得亲自做米豆腐，就去农贸市场买现成的，拿回家切成条装盘...
坐月子哪些食物产妇要忌口，再馋嘴也要管好嘴？不然影响恢复？
您好，我是「京妈说」，很高兴回答您的问题。 一般来说，产后妈妈在坐月子的时候，都会忍着不乱吃东西，而且坐月子期间，每天的饮食都是由家里老人或月嫂安排好的饮食，大多也是根据产后妈妈的饮食特点来安排的。 我在坐月子的时候是我妈妈照顾的，她给我吃的月子餐非常简单，基本是按照我们当地坐月子的风俗来安排的，比...
如何通过饮食来养生？
饮食养生，需要先了解自己是中医讲的那种体质，中医分为9中种体质:气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质、平和质。判定完自己体质后，在饮食上还需要分食物的四气五味，既温热寒凉，酸苦甘辛咸。 比如测试完自己的身体是气虚质，那就主要通过食物来补充，气在中医里是动能，主要给身体的各个...
农村的喜宴都有什么菜？
在农村办喜事会准备那些菜？这个问题比较广义，不能统一而论之，因为每个地方的风俗不同，饮食习惯不同，各个地方人饮食的口味也各不相同，再有就是每个地方有每个地的特色美食，所以说在每个地方的农村里办喜事用到的菜谱都不会相同。 就以我的家乡岑溪来说吧，岑溪市位于广西的东南部，与广东的罗定市相邻。我们这地方人...
你认为合理健康的饮食是什么？
这个问题提的非常好，就是有点太宽泛了，不知应该从那个方面下手回答了。 为什么这样说呢？因为好多电视台，都有关于养生的节目，讲什么的都有，而且细化到一个人，每天的油盐酱醋是几克几两，牛羊猪肉不能超过几两，鸡鸭鱼肉虾蟹不能超过几两，蔬菜瓜果也不能超过几两，怎么去合理的饮食，这些养生节目基本上都算是讲全了...
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