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山西美食介绍 山西特色美食有哪些
莜面栲栳栳:莜面栲栳栳是山西中北部高寒地区民间的家常美食,现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。 核桃仁罐头:是太原市清徐露酒厂的著名产品,有咸核桃仁、琥珀核桃仁两个品种,均曾获省优产品称号。 太原大曲:是太原市徐沟酒厂产品,属清香型大曲酒。曾被评为山西省商办工业系统优质产品,1983年获农牧渔业部...
东瓜盹排骨怎么做
菜系及功效:家常菜谱 冬瓜炖排骨的制作材料:主料:排骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、味精各适量。冬瓜炖排骨的特色:瓜嫩爽滑,鲜咸适口。冬瓜炖排骨的做法:1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破。2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。3、将排骨、姜、...
谁能提供一份每周的家庭菜谱,从周一到周日
你好!提供几套不同的一周菜谱供你选择啦:第一套:星期一早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青...
东爪和虾米的做法
食材用料:小虾一斤面粉50g生粉50g五香粉10g菜谱做法:1.这个小虾要洗干净,我洗了3遍2.洗完后要用盐腌制20分钟左右,腌制好后放入10g的五香粉3.g淀粉4.g面粉5.然后搅拌均匀6.锅中倒入油,油温8成热放入虾面糊,炸至金黄捞出 冬瓜丸子汤 主料:羊肉150克,净冬瓜1...
导游词山西面食之之绛州花馍
花馍,是汉族民间面塑品,也称面花。闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的汉族传统名点,因花式各样而命名为花馍。闻喜花馍盛行于明清,已有1000多年历史,已形成独特的艺术风格和完整的创作体系。闻喜花馍有花糕、花馍、吉祥物、盘顶四大系列200多个品种。2008年被列为国家级非物质文化遗产,并于2010年在上海世...
山西特色小吃的全面介绍
山西特色小吃:【神池麻花】 【过油肉】 【莜面栲栳】 【黄米油糕】【仁用杏】 【太谷饼】 【吴家熏肉】【揪片】 【代县麻片】 【闻喜煮饼】 【钱钱饭】【忻州葵花子】 【河曲酸粥】 【烧大葱】【油炸卤制花干】 【蒲州清柿】豆腐脑又叫老豆腐,色泽金红透亮,舀入碗中再加入各种调料,淋点芝麻香油,同时泡食饼...
夏天饮食方面有哪些注意事项?
夏天应该多吃水果蔬菜,少吃火锅辣椒,特别爱美丽的女孩子,如果经常吃火锅辣椒的话,脸上很容易长豆豆,而且经常吃水果蔬菜有利于美容,水果蔬菜中含有维生素比较多能促进皮肤鲜嫩光滑。...
如何控制儿童肥胖?
胖子的饮食都不健康,爱吃油炸爱吃肉,不爱吃蔬菜,不爱吃口味清淡的食物,体重超标后再加上运动障碍,会越来越胖的。 肥胖的孩子都是父母饮食纵容的结果,认为他爱吃啥就身体缺啥,爱吃什么就给做什么,一点原则都没有,很快孩子就胖起来了。 有的父母还会认为孩子长大知道爱美了就会知道自己控制饮食,会瘦下来。这样的...
如何搭配孩子的饮食?
1、蔬菜、水果要合理搭配。蔬菜、水果能给宝宝的身体补充维生素a,维生素b,维生素c等等,宝宝的抵抗力和这些营养摄入有直接的关系。 如何搭配孩子的饮食 2、不要让宝宝吃油炸食品和膨化食品。这些食品长期食用会导致出现“三高”疾病,为了宝宝的健康,爸爸妈妈们一定要注意哦。 如何搭配孩子的饮食 3、肉类要适...
儿童辅食有哪些?哪些最适合宝宝吃?
满六个月后,光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。所以这段时间,除了原先母乳或婴儿配方奶之外,另外还应给宝宝一些固体食物,这就是我们所说的辅食。辅食包括米粉、果蔬泥以及其他的一些自制食品。 不同的地区有不同的饮食习惯,宝宝添加辅食也不尽相同。 在广东这边,添加有以下几种辅食: 1.宝宝六...
有没有一些好吃健康,做起来又简单的零食给孩子吃?
你好,我家的孩子8岁,我经常在家给孩子做的零食有牛肉干、核桃酥、爆米花,孩子都很喜欢吃,这些食品营养又健康,做法也简单,下面我介绍一下做法: 牛肉干,大家都知道牛肉具有强筋壮骨、补虚养血的作用,营养价值也非常高,孩子可以多吃。1、准备瘦牛肉一斤(最好是牛里脊),将牛肉顺丝切成比小拇指略宽的长方形块(...
龙虾如何烹饪
龙虾烹饪方法:主料:龙虾500克、青椒1个、红椒1个、蒜瓣6瓣、生姜1块、藿香4朵辅料:植物油适量、盐适量、酱油1勺、辣椒粉1勺、白糖1勺、鸡精少量。1、去龙虾头上的壳,挑去龙虾尾部的虾线,再仔细清洗干净后控水。2、食材洗净,青椒和红椒切成丝,蒜瓣剥皮,生姜切片,藿香去杆留叶子并将其切碎。3、锅中倒...
烹饪小龙虾的时候,步骤是顺序是什么?
引言:相信大家抵挡不住美食的诱惑,那么像外面一些饭馆里面,对于海鲜这方面是非常重视的。因为现如今的海鲜是深受大家喜欢的,同时它的消费也特别高,那么这个时候就会给企业大家很多的利润。但是需要注意的是海鲜里面会有微生物,那么就需要购买那些健康正常的海鲜对于自身也是一种保障。那么这个时候作为父母,如果自己...
怎样做才能让宝宝每日有健康的饮食?
如果想让孩子吃健康饮食,全家人都要具备什么是健康饮食的概念,家长要具备正确的知识,带孩子的老人和保姆也要具备,这样才能让吃健康饮食成为现实。 健康饮食应该营养充足而均衡,饮食多样化,多吃健康食物,少吃垃圾食物,少糖少盐少油炸,多吃水果蔬菜和膳食纤维。对于大人来说,也应该吃这样的食物。孩子的饮食习惯受...
哪些适合给孩子吃的家常菜,既营养又健康?
作为家长给孩子做饭,着实不易,孩子学习时间紧张,大人上班时间更紧张,既要荤素搭配、营养均衡,还得是方便快捷的。下面分享几个简单有营养,孩子还爱吃的家常菜。 1.西红柿炒鸡蛋(酸甜可口宝宝最爱) 做法:两个鸡蛋,一个大西红柿,先将鸡蛋加点盐打散,西红柿切丁,锅内倒入油炒鸡蛋,炒好后盛出,倒油,葱花炝锅...