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醋溜白菜怎么做吃着不软？
要想让醋溜白菜吃着不软，菜叶和菜帮一样爽脆。如何做出醋溜白菜最正宗的味道，酸度的多少和其它味道的配比是有讲究的。 为了缩短烹饪时间，而且让所有的调料都能均匀包裹在每一片白菜上，先调一个碗汁:加入白糖10克、淀粉7克、料酒15克、酱油15克、醋20克、蒜5瓣拍裂切碎、香油7克、盐适量、水50克调匀。再...
炒鸭蛋怎么做好吃
你说的是什么鸭蛋，新鲜鸭蛋吗？可以给你推荐几种炒新鲜鸭蛋的做法： 葱炒鸭蛋 原料：鸭蛋六个，黑木耳片若干。调料：熟色拉油两大匙；(A)绍酒、米醋各一中匙，味精半小匙，葱末、精盐、淀粉各一小匙。 做法：1、将鸭蛋的蛋清、蛋黄分开。2、蛋清盘内可稍加些水，淋上熟色拉油一大匙，高火2分钟取出；蛋黄不要打碎...
咸鸭蛋怎么做
最简单的方法：把鸭蛋洗净晾干，倒一碗酒和一碗盐，把鸭蛋在白酒里沁湿，然后再食盐里滚一下，让鸭蛋均匀的沾满盐即可，然后把鸭蛋均匀的码在坛子里。 关于咸鸭蛋的做法 这个简单.原料:新鲜的鸭蛋5kg,盐1.5kg,生姜,大料,花椒,白糖,白酒各适量. 制法:1,将鸭蛋用水洗干净,再逐个码放在干净的坛子中...
如何从饮食、生活习惯方面增强记忆力？
记忆可以分为瞬时记忆、短时记忆和长时记忆三种，生活中有些记忆不需要人们长期保存在头脑中，有些东西要求我们记忆一个特定的时间，在此之后忘却也无妨。而有些东西则需要长时间地保持在我们的脑袋里，边学边忘，丢三落四，会给学习、生活、工作带来很大的困难，甚至闹出笑话。平时我们说增强记忆力，就是指增强这种长时记...
煮咸鸭蛋的做法，煮咸鸭蛋怎么做好吃，煮咸鸭蛋的家常
用料主料鸭蛋10个调料食盐1袋白酒500毫升自制咸鸭蛋的做法1.原料准备2.鸭蛋放在清水里洗去表面的脏污，擦干3.然后将鸭蛋再次用冷开水冲洗干净4.洗干净的鸭蛋用干净的毛巾擦干水分5.鸭蛋放入干净的盆中，加入白酒500ml，白酒的量最好是没过鸭蛋，浸泡半小时左右6.然后将沾了白酒的鸭蛋在盐巴里滚一圈...
生活中的知识 生活常识或饮食的搭配
一、牛奶、豆浆 这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。 二、酸奶 空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有...
关于食物营养的知识(25字以上)
秋冬季是便秘的多发季节。中医认为，这个时节干燥的气候容易在人体内诱发燥邪，耗伤人体津液，便秘就是这一现象的主要体现。临床上总是建议得了便秘的人采取食疗的方法，不仅效果好，而且没有副作用。多吃水果就是食疗中最有效的一种。 众所周知，便秘的重要原因之一，就是大便中的食物残渣和水分太少。水果中含有丰富...
普通的鸭蛋怎么煮？
如果不是腌过的鸭蛋是很腥的，不好吃，但有个方法可以一试，就是做卤或熏蛋，多放一些料，是上班和上学的好零食。 超级简单咸鸭蛋做法(不用坛子,个个出油) 1.鸭蛋,越新鲜的越好,这样保质期长 2.用清水认真把蛋的外壳洗干净(否则有细菌在蛋孔里面) 3.放在盘中彻底风干水分(一定要彻底弄干水分...
你知道家乡的小吃有哪些吗把你最喜欢的一种小吃介绍给大家可以说一说他长什么？
家乡的小吃是毛豆腐。经过微生物发酵豆腐上长出白色霉菌，非常有特点，味道很好吃。 你知道家乡的小吃有哪些吗？你把你最喜欢的东西手机介绍给大家。个大家可以说一说啥种什么，我们家长最喜欢的手机都是由各种沟通好吃的，这个小学的介绍大家可以说一说说一说我们家。故意做的那个消息，这些麻辣烫，麻辣烫，麻辣烫，...
中学生饮食知识
中学生的营养搭配 中学生正处在成长期，新陈代谢旺盛，所需要的能量和各种营养素的数量相对要比成年人高。而如果营养不均衡则会影响正常的生长发育。 如果缺少人体内的必要元素，会造成学习工作时注意力不易集中，记忆力减退，视力下降等状况，严重危害中学生的日常生活。 中学生当前的任务就是学习，而拥有健康的身体是...
羊后腿怎么烹饪好吃？
小编的建议是，直接烤箱烤羊腿，连骨带肉一起烤，如何？？？ 烤羊腿的餐厅比比皆是，价格不说，就说新鲜程度，是否能够保证呢？ 不如自己在家亲自做，小编一般都在牛街买新鲜的整只羊腿，准备调料，用烤箱来做，很简单，想想满屋的肉香啊，那叫一个过瘾！！！ 烤箱版烤羊腿做法来啦 羊腿2.5-3斤左右 洗净 控干水...
求30条营养小知识
展开全部1、吃宵夜。会得胃癌。因为胃得不到休息。 2、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多。对身体不好。 3、鸡屁股含有致癌物， 不要吃较好。 4、饭后吃水果是错误的观念。应是饭前吃水果。 5、女生月经来时。不要喝绿茶。因为绿茶室凉性的，可以喝红茶，因为红茶属热性。多吃可以...
私房菜又叫什么菜
顾名思义，私房菜是私人的菜、私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私房菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的烹调技法往往是祖传的，有独特风味，而且限量供应，在市面餐馆无法吃到。据说这种菜馆多源于古时的深宅大院，位置比较偏僻，各具特色，并且相对低调。 私房菜起源于古时...
换季的饮食常识注意事项有哪些
换季的饮食常识预防感冒——喝莴笋菜花汤季节交替的时期，气候变化无常，人体一时难以适应，免疫力也不知不觉地在下降，这时就容易让感冒病毒钻空子。补充足够的维生素C是一个预防感冒的好办法。推荐“药用”蔬菜：菜花的维生素C含量要比柑橘高出2倍。中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜，...
川菜中哪几道菜最有特色?
川：酸辣土豆丝、四川泡菜、麻辣萝卜干、麻辣白菜、虎皮辣椒、鱼香茄子、麻辣豆腐，聚三鲜、开水白菜，肉末茄子，水煮肉片、宫保鸡丁、口水鸡、回锅肉、酸菜鱼、泡椒牛肉，辣子鸡、毛血旺，水煮鱼、东坡肘子，葱辣大虾、蒜泥白肉、樟茶鸭子、水煮牛蛙，冷锅鱼、重庆烤鱼、灯影牛肉，芙蓉青蟹、麻辣香锅，香辣蟹...
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