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杭州“楼外楼”哪些必吃好菜推荐?

2021-12-06 17:50:29海鲜1
杭州“楼外楼”哪些必吃好菜推荐?
我没被邀请,但我要抢答。 楼外楼2000年前我就去过,我是浙江嘉兴人,那一次给留下了深刻印象,本人走过国内很多地方,每到一地,都喜欢寻找当地美食,很多地方著名的老店或著名小吃,我都会去尝尝。所以也慕名去了楼外楼。 当时我点了两道楼外楼最著名的菜,西湖醋鱼,龙井虾仁,还有一个蔬菜不记得了,一个莼菜汤。...

饮食方面夏天应注意什么?

2021-12-06 17:50:18饮食小常识1
饮食方面夏天应注意什么?
每到炎热的夏季,很多人的胃口就会不好,消化功能降低,且易出现乏力倦怠、胃脘不适等症状,有的人还易发生胃肠道疾患。这是因为,热天人们出汗较多,体内的水分、氯化钠和水溶性维生素(主要是维生素B1和维生素C)也会随着汗流失不少,引起水盐代谢失调;亦使血液中形成胃酸所必需的氯离子储备减少,导致胃液酸度降低;...

到杭州旅游,有哪些必吃的杭帮菜。有什么地道的餐厅推荐?

2021-12-06 17:50:14热菜1
到杭州旅游,有哪些必吃的杭帮菜。有什么地道的餐厅推荐?
推荐餐厅:楼外楼 推荐菜:东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁 西湖醋鱼 花雕醉鸡 菠萝古老肉 坐落在秀丽的西子湖畔、孤山脚下,店内装饰典雅、环境幽美,菜式注重色、香、味、形、质。“东坡肉非常好吃,肥肉和肉皮是精华,肥肉入口即化,肥而不腻,肉皮又黏又香。”有吃过的网友这么评价道。它家的西湖醋鱼也是外地游客必点...

想吃杭州正宗的本地菜哪里可以吃?

2021-12-06 17:43:24早餐1
想吃杭州正宗的本地菜哪里可以吃?
要吃正宗的杭州菜,这个问题是家常菜还是官式菜,实话说家常做法最正宗的还是家里一代代传下来的,杭州正宗家常做法特点是用酱油和糖,少用辛辣,受绍兴影响(老杭州大半人来自绍兴)喜用腌制食品,这个北方人甚至觉得有点甜,但甜度不高远不如无锡苏州,现在杭州家里的口味更偏清淡,与我们小时候已经变化了许多。刚刚开出...

杭州有什么好吃的菜?

2021-12-06 17:43:08海鲜1
杭州有什么好吃的菜?
谢谢悟空小秘书的邀请,我来回答这个问题很有感触,我虽然是西安人,可是我老公是杭州人,所以呀我们回杭州就去杭州有名的楼外楼餐馆寻找杭州好吃的菜。 杭州最有名的就是是,东坡肉,西湖醋鱼,叫花鸡,龙井虾仁。 还有特色小吃百年老店知味观和奎元馆的鲜肉小笼,猫耳朵,虾爆鳝面等等。杭州菜是江南菜系里比较独特的,...

杭帮菜有什么烹饪特色?

2021-12-06 17:30:27早餐1
杭帮菜有什么烹饪特色?
你好,我是可妈。很高兴回答你的问题。 杭帮菜是中国八大菜系之一,浙江菜中最重要的一支,杭帮菜讲究原滋原味,色、香、味俱全,造型精致。杭帮菜的特点是“清淡适中、选料精细、因令时鲜、多元趋新”。“清淡”是杭州菜一个最重要的特点。 杭州菜历史上分为“湖上”、“城厢”两个流派。 “湖上”主要以鱼虾和禽类为主...

杭州有哪些特色小吃?

2021-12-06 17:30:11凉菜1
杭州有哪些特色小吃?
慧娟面馆 杭城十大面馆的名声不是吹出来的,常年处于排队状态。片儿川、虾鳝爆面都是进店必点的招牌面。除了面,其他的菜品和小吃也很受欢迎,比如酸菜鱼、八宝油条,价格亲民,性价比高。 地址:望江路130号人均:25元 朱记棒槌烧麦 烧麦只有糯米馅的吗?nono no, 孤陋寡闻了吧,好吃的烧麦绝对是肉馅...

去杭州一定不能错过的美食有哪些?

2021-12-06 17:17:50午餐1
去杭州一定不能错过的美食有哪些?
[小鼓掌]俗话说上有天堂下有苏杭,说起杭州好吃又难找的本帮菜,真要好好看看这篇文章了,本地人都爱不释手那。 1[舔屏]金仲帮中餐厅[紫薇别走]虎玉路36-7号 这家老板娘像是“杭州陈都灵”的小馆子 ,充满了让人惊奇的菜品 [如花]鲍鱼焖鸡,鲍鱼超大又入味,非常的Q弹,而且鸡肉也是浸透了海鲜的味道,其...

夏天吃什么最养生?

2021-12-06 17:13:24饮食小常识1
夏天吃什么最养生?
从来就没有吃什么最好最养生的说法,这是因为任何食物都有好和坏的一面,对症,就是好的,不对症,就是坏的,况且任何食物也不能多吃。 右上角关注帮忙点一下,每天推送有意思有知识的文章给您!夏季应适当吃一些苦味食物 随着气温的升高,夏天是非常容易中暑的季节,而苦味的食物具有消暑解渴的功效,并且可以促进血液循...

粤菜怎样做才好吃?推荐几个菜谱

2021-12-06 17:05:31晚餐1
粤菜怎样做才好吃?推荐几个菜谱
江南百花鸡的做法及制作方法详细介绍 菜系及功效:粤菜 气血双补食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺:蒸 江南百花鸡的制作材料: 主料:童子鸡1250克,虾仁350克 辅料:蟹肉25克,鸡蛋清30克,鲜菊花15克,淀粉(蚕豆)10克, 调料:盐8克,味精2克,香油3克,黄酒5克,胡椒粉2...

比较清淡的粤菜有那些?要带点肉的

2021-12-06 17:02:22素食1
比较清淡的粤菜有那些?要带点肉的
较清淡的粤菜有:鲜菇牛肉,鲜笋田鸡,瑶柱扒瓜脯,雪耳生虾片,姜芽炒鸭掌,八宝冬瓜盅, 白汁蒸桂鱼,清蒸鲈鱼,青龙白虎汤,芽菜肉片清汤,煲淋大白菜,丝瓜炒鲜尤,白瓜炒肾球, 鲜莲肉丁,五彩炒肉丝等等-----------...

粤菜的做法

2021-12-06 17:02:06海鲜1
粤菜的做法
粤菜的主要特点是在烹调上以炒、烩、煎烤、〔火局〕为主,讲究鲜、嫩、爽、滑;口味上注重生、脆、鲜、淡。粤菜中三种地方菜系的主要特点。①广州菜,主要特点为用料广,配料多,善变化,讲究鲜嫩、爽、滑、浓。②潮州菜,主要特点是以海鲜见长,汤菜最具特色,重清、鲜、甜、原汁原味。⑧东江菜,特点是下油重,上味偏咸,...

浙江省的人请吃饭,必备菜品是什么?

2021-12-06 16:48:32甜点1
浙江省的人请吃饭,必备菜品是什么?
我是浙江江山人,江山人请客吃什么?我从过去说起。 我从部队退伍时,去看未婚妻,去到岳母家,我是新客人,客人一到家,好茶必须备,白糖加茶叶,热腾腾,去的人,每人皆一杯。 新客来,岳母宰了一只鸡,买来肉,切成一片片,加佐料,炖得熟,香喷喷,使人馋涎欲滴。饭桌上,除了鸡,肉外,还有蛋,也有鱼。还有一碗蔬菜...

浙江有哪些美食?

2021-12-06 16:48:15午餐1
浙江有哪些美食?
浙江地处沿海,山清水秀,物产丰富佳肴美,素有‘鱼米之乡’‘上有天堂、下有苏杭’之称。 民以食为天,让我们一起品尝一下独特风味的美味佳肴吧。 东坡肉 宋朝苏东坡(1036-1101年),作文名列唐宋八大家;作词与辛弃疾并为双绝;书法与绘画也都独步一时。就是在烹调艺术上,他也有一手。当他触犯皇帝被贬到黄...

粤菜名菜及做法

2021-12-06 16:45:11凉菜1
粤菜名菜及做法
粤菜的菜名有很多啊 在这随便说几个简单的给你吧!西芹炒百合(这是新派粤菜)材料:主料: 新鲜百合4个 西芹200g 瘦肉200g (肉放不放看你自己)  辅料: 生抽适量 生粉适量做法:1. 西芹,百合,瘦肉   2. 瘦肉切薄片用生粉,生抽拌匀,西芹切小段,百合洗净   3. 热油锅放调味的瘦肉炒...