第19641页-家乡菜

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脚骨折的人，吃什么食物比较合适？

2022-11-25 09:36:50饮食禁忌1

脚骨折的人，吃什么食物比较合适？

其实，骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外，其余时间里大多没有全身症状，所以和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生葱、芥末、胡椒）等。在全身症状明显的时候，应给予介于正常饮食和半...

四季豆和无筋豆哪个好吃？

2022-11-25 09:32:24午餐1

无筋豆好吃无筋豆：无筋豆是两面没有豆角筋丝的品种豆角，又称豆角王，营养价值非常丰富。常吃无筋豆对身体身体特别有好处。在夏季多吃些无筋豆有防暑作用。因为无筋豆含维生素含量丰富和植物蛋白质，有健脾，益气的功效。四季豆：四季豆架豆别名，是一种常见的蔬菜之一。深受广大消费者的喜爱。为一年生...

企业菜单怎么做？

2022-11-25 08:57:30厨房百科1

1、菜单策划餐厅的经营一般都要经历四个阶段，在不同的阶段对菜单有不同的要求，因此，在策划菜单时一定要根据经营阶段的特点进行设计，其具体要求是： (1)开业构思阶段在开业构思阶段，要设计一个试验性菜单草案。它可帮助管理人员决定餐厅经营的类别。试验性菜单在树立餐厅形象方面是一个十分重要的工具。如果...

认识常见蔬菜及食用部位

2022-11-25 08:53:12川菜2

1.黄瓜cucumber 一年生攀援状草本，全体被粗毛。茎细长，被刺毛。食用部位果实. 2.冬瓜white gourd 瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。食用部位果实 3.白菜cabbage 白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜...

筷子是起源我国的餐具，他在古代叫什么

2022-11-25 08:42:39健康饮食1

筷子是起源我国的餐具，他在古代叫什么

中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”再看看别人怎么说的。什么是竹粉餐具？竹粉餐厨具与密胺餐具有何区别？密胺餐具又称仿瓷餐具、美耐皿，由密胺树脂粉加热加压铸模而成，一种以树脂为原料加工制作的外观类似于瓷的餐具，比瓷坚实，不易碎，而且色泽鲜艳，光洁度强。安全卫生，无毒无味，被广泛...

急性肠胃炎和食物中毒有什么区别

2022-11-25 08:42:07食疗食补1

急性肠胃炎和食物中毒有什么区别

食物中毒是指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质或把有毒有害物质当作食物摄入后所出现的而非传染性的急性或亚急性疾病，属于食源性疾病的范畴。食物中毒分为四类即化学性食物中毒细菌性食物中毒霉菌毒素与霉变食品中毒有毒动植物中毒食物中毒发病为非传染性的急性、亚急性疾病，可区别于其他食源性疾...

广州八大特色小吃

2022-11-25 08:32:05蒙古小吃1

广州八大特色小吃广州作为一个美食之都，除了汇聚了来自全国乃至全球各地的美食，也有自己独特的特色美食。以下我帮大家整理了广州八大特色小吃，仅供参考，希望能够帮助到大家。虾饺虾饺是粤菜点心的代表之一，以月牙形、蜘蛛肚、十二褶为特点。色泽洁白晶莹，皮薄有嚼...

幼儿园主要生活用品房的卫生要求

2022-11-25 08:24:30厨房百科1

幼儿园主要生活用品房的卫生要求

无尘，安装紫外灯，定期消毒，定期通风透气，无霉菌，进出注意清洁卫生食堂冷库的温度设定是怎么规定的？冷冻库和冷藏库有没有温度界限？有些资料显示冷藏0~10°，冷冻0~18° 蔬菜类是0到8度肉类鱼类是零下18度去中国冷库厨卫网问问吧，专业的才是最好的！新里城幼儿园厨房设备怎么布置与如何管理厨房的...

跟同事一起吃午餐是aa制好还是相互请好？

2022-11-25 08:18:33健康饮食1

跟同事一起吃午餐是aa制好还是相互请好？

AA制，意思是各人平均分担所需费用，通常用于饮食聚会及旅游等共同消费共同结账费用的场合，在于双方或者多方都存在消费却一起结账，免去个人或者部分人请客，消费均分。就算是自己掏钱吃午饭中西餐早餐礼仪？中西餐就餐礼仪中餐就餐礼仪入座：这个“英雄排座次”，是整个中国食礼中最重要的一项。从古到今，...

胃食管反流病与哮喘的区别有哪些?

2022-11-25 08:04:13饮食小常识1

胃食管反流病与哮喘的区别有哪些?

首先，胃食管反流病乔装成哮喘后，主要与饮食有密切的关系，饮酒、高脂饮食都可能会加重哮喘发作。如果患者弯腰或平卧时也可能会加重病情。其次，胃食管反流病乔装成哮喘后，可能会伴有反酸、烧心等胃食管反流症状，患者存在明确的食管炎、胆汁反流性胃炎、胃十二指肠溃疡等上消化道疾病。综上所述，有些患者出现哮喘症状可...

化疗后吃什么能补身体

2022-11-25 07:47:27食疗食补1

1. 化疗前：化疗前均衡饮食，每日饮食中包含谷薯类（米饭、面食）、蔬菜水果类（约600~800克）、肉禽蛋类（瘦肉或鸡肉或鱼肉约50~100克，鸡蛋1个）、奶及豆制品类（牛奶一袋，豆制品50~100克）以及油脂类（约25克）五大类食物。每日4~5餐，加餐以水果为主。化疗前一天吃低脂肪...

幼儿园食堂一个厨师能承担多少幼儿吃饭人数标准有谁知道?

2022-11-25 07:40:38美食专题1

幼儿园食堂一个厨师能承担多少幼儿吃饭人数标准有谁知道?

示范类幼儿园，一个厨师承担40个幼儿的伙食，这是我们这里的标准。幼儿园厨房借用餐具制度 1、食堂餐具、工用具使用后必须清洗干净、按时消毒，并摆放在固定位置。2、食堂餐具、生熟容器应分开存放。熟食容器和餐具必须严格执行“一洗、二清、三消毒、四保洁”制度。3、清洗餐具、工用具必须在专用水池内进行。煮沸...

求所有蒸菜的制作工艺及其菜谱要详细的

2022-11-25 07:40:23凉菜1

求所有蒸菜的制作工艺及其菜谱要详细的

萝卜丝蒸牛肉：将牛肉切细丝，加入适量的盐、胡椒粉、黄酒和少量的酱油，拌匀待用；白萝卜洗净刨丝，撒少量盐后控水挤干，放入大盆中，到入牛肉丝拌匀调味，再加适量米粉拌匀，上笼蒸大约10-15分钟，装碟淋上少许酱油，炒锅中加油烧热浇在碟中菜上，撒睡葱花即可。找蒸菜的菜谱?清淡为主。。。清蒸鱼凉拌蒸茄子...

吃出健康来――五种医学上被验证的健康食物推荐

2022-11-25 07:31:52食疗食补1

吃出健康来――五种医学上被验证的健康食物推荐

在生活中许多人觉得喝100％果汁是健康。而且大家看起来似乎对β-胡萝卜素和番茄红素的成分十分在意。这是因为许多电视节目都告诉我们这两个成分对我们的身体健康十分有益。因此，听信于电视节目中所宣传的健康食物而购买的人不在少数。可是你知道吗，实际上只有五种食物是被医学验证过的健康...

怎样判定孩子是否高烧呢？

2022-11-25 07:31:08饮食禁忌1

测体温：给孩子量体温以前，先要将体温表的水银线甩到“35\刻度以下，将体温表球部放在腋窝中间，不让小孩乱动，5分钟左右，即可读数。如果使用肛门体温表，要先将体温表球部涂一点甘油（或食用素油）使之润滑，然后慢慢插入肛门内一半深，3分钟取出读数。测时，要用手扶住体温表，避免打碎而刺伤小儿肛门。体温表用完...

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