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川鲁粤哪个好吃
都非常好。川就麻辣，口感刺激。粤就鲜香，口感温柔。鲁就浓厚，口感醇厚。自己是广东人，偏淡。不过我非常喜欢东北菜，因为很多粗粮，不过很油腻。喜欢川菜的刺激，但太上火。还是总体粤菜较符合健康标准。其他太油了。 川菜特色菜 虎皮尖椒怎么做？ 【菜名】 虎皮尖椒 【做法】 烧 【菜系】 川菜菜谱【主料】 蔬...
怎么样做出冬天适合吃的快手菜，吃完暖暖的？
怎么样做出冬天适合吃的快手菜，吃完暖暖的？大家好！我是义厨美食，我的回答是：冬季饮食最关键的就是吃上一顿热气腾腾的美食，全身上下热的通爽！那么大冷天儿的吃什么能御寒呢？吃完之后既可以驱寒也可以御寒！让我第一想到的就是“喝汤”。 冬天最适合喝汤，说起喝汤，我倒是知道有一款汤，要比羊肉汤、牛肉汤、更加的...
能代表川菜最高水平的经典菜是哪一样？
川菜的经典太多， 如果非要说是哪一样的话， 那只能是回锅肉 为什么经典？ 听我道来: 回锅肉最好选用 猪后臀肉 回锅肉的做法是 先把猪肉 放在加有葱蒜的水里 煮个七八成熟。 然后再下油锅爆炒。 这种做法就能获得三道或是四道菜 1.回锅肉 2.凉拌白肉 3.连锅汤 3.萝卜汤或是青菜头汤 你认为一个地...
立冬之后，饮食应该注意什么？怎样养生？
立冬节气，表示开始进入冬季。《月令七十二候集解》提到：“立，建始也。冬，终也，万物收藏也”。 国家优秀中医临床人才、湖南中医附一陈其华教授介绍：立冬是一年阳气生、长、收、藏中——“藏”的开始。 寒冬将至，万物收藏，归避寒冷，这时人体内阳气渐收、阴气渐涨，此时的养生要点在于养阳、藏阳，补肾藏精，养精蓄...
厨艺如何精进？
要不断的去提升自己。 如果确实不懂的话,可以去一些培训中心,参加培训,专门学做一些简单的家庭小炒就额可以了,不需要厨艺很精湛,只要自己用心就可以了,时间长了,... 2. 可以多看相关书籍。 空闲的时候,可以多去一些书店,翻看一些关于厨艺之类的书籍,... 3. 多想他人学习。 身边如果有一些厨艺不...
除了宫保鸡丁和麻婆豆腐，还有哪些川菜让你念念不忘？
川菜作为八大菜系之一 麻辣只是川菜的一种风格的代表 而整个川菜的风格是一菜一格，百菜百味 就传统公认的复合味型就二十四种 还有其他存在的很多种 经典川菜在几千道川菜当中 它是经过了历史的优选多，方的淘汰以后保存下来 就犹如中国古代，文学浩如烟海作品当中的 有些唐诗宋词一，样它永远不会过时 鸡豆花它是...
怎样做一桌家常菜菜谱
我认为这是非常好的方法。西红柿炒鸡蛋。凉拌黄瓜。清炖羊肉。红烧鱼。牛肉丸子。三鲜排骨。鱼香肉丝。木耳炒肉。凉拌牛肉。红烧猪蹄儿。蘑菇炖小鸡。 对于家庭主妇来说，想做一桌子家常菜刀，菜谱是很容易的。现在的信息这么发达，只要下载一个小红书，想做什么都有。...
冬季应该怎样饮食，主要食物是哪些？
冬季天寒地冻，虽然屋内有暖气、空调等取暖设备，但室外的温度还是比较低，此时应该多吃一些提高身体抵抗力的食物，起到暖身驱寒的作用。 首先，少食生冷多喝粥汤。冬季不要食用生冷的食物，以免刺激肠胃，可采用炖、煮、蒸、烩等烹调方式，食用新鲜又营养热乎的食物。其中，羊肉炖萝卜是我们最熟悉的暖身菜，但也要注意羊...
冬天了大家最喜欢吃的美食都有哪些呢？是否可以详细介绍一下？
冬天喜欢自己在家做点暖和的菜，分享几个学会的菜 麻辣香锅 主要材料：虾，五花肉，午餐肉，牛肉丸，土豆，花菜，莲藕，火锅底料 1.先把食材处理干净并切片。除了虾要先煮熟再下油锅炸一遍之外。其余菜都可以热水煮熟备用。 2.准备工作做完后锅里下花椒和辣椒爆香，把火锅底料炒化以后先下荤菜，再放进素菜炒香拌匀...
冬季吃羊肉好处多，怎么吃比较好？
必须红烧羊肉好吃: 1.羊肉浸泡冲洗干净 2.冷水入锅，大火烧开 3.撇去浮沫后捞出冲洗干净 4.切成大小适中的块备用 5.肥肉部分单独切成小块，将锅烧热以后，放入肥羊肉小火慢慢榨出油 6.将油渣捞出以后，放入适量冰糖慢慢加热至溶化 7.当冰糖微红时，放入切好的羊肉块翻炒 8.加入料酒、生抽、老抽翻...
冬天吃什么最暖和？
冬天天气比较寒冷，很多人抵抗力比较差，是感冒和心血管疾病的高发季节，那么冬天吃什么最健康呢？给大家推荐一下几种食物： 红色养心食物在中医中，素有红色养心之说。红色对应五行中的火，能入心入血。红色食物就是外表是红色、棕红色或者橙红色的食物，这些食物由于颜色为红色，能使人兴奋、提高食欲，对于抑郁症患者而...
梦幻西游：开秘制烹饪省钱，还是手动加血蓝省钱？
感谢邀请，我是梧桐，还望多多关注 只要你玩《梦幻西游》就免不了需要加血加蓝，有些玩家或许喜欢住店或者酒肆，但是对于需要攒活力的高等级号来讲，活力就等于梦幻币，尤其是高级别的龙宫、神木林这些门派，临时符还是非常抢手的。那么既然不能依靠酒店和酒肆回血，那么就只有依靠烹饪里边的秘制和大红大蓝了。 首先说秘...
梦幻西游：你不知道的开店赚钱技巧，还在等什么？
悟空你好，梦幻西游关于开店赚钱的技巧大家知道多少呢，下面请听晟恺一一道来商会店铺分类这里店铺分类主要分为两大类，分别是物品类和唤兽类，其中物品类分为十种店铺类型，包含物品店，烹饪店，兽决店，家具店，药材店，装备店，环装店，宝石店，卡片店，杂货店。这里面热度比较高的当属物品店，烹饪店，家具店，药材店和...
冬天喝什么汤比较好？
寒冷的冬季，来一碗热腾腾的养生汤，既暖身又滋补。俗话也说“三九补一冬，来年无病痛” 当归生姜羊肉汤食材：当归15 克、生姜15克、羊肉 200克。 做法：将生姜切片、羊肉切小块、当归切薄片、三味同放锅内加清水适量煮汤，待羊肉熟烂后再放葱花、胡椒粉、猪油、味精、食盐调味即可。 功效：补血调经、散寒开胃...
素菜菜谱，如何家常菜搭配？！
炝拌圆白菜由开饭喇美食网提供卷心菜的水分含量高(约90％)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。菜系：中菜菜式类别：素菜|主菜取材：蔬菜烹饪方法：炒|无火点击数：33难度：初学15分钟材料及份量:卷心菜1棵，干红椒1...
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