第19773页-家乡菜

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端午南北三宝各不同？

2022-10-04 01:30:27食疗食补1

端午节南北方习俗不同之一：吃粽子南北方饮食文化一个显著的特征就是南甜北咸，但南北方的粽子却突破了这一说法。南方吃咸粽，北方吃甜粽。南方粽子形态多姿，三角形、锥形、方形、外表的多样化，就先满足了吃货们对于形态美的追求。南方粽子馅料十分丰富，可以和北方的水饺相媲美。鲜肉、火腿、蛋黄等，构成了南方咸味...

怎样才算过度节食

2022-10-04 01:29:02食疗食补1

过度节食是进食量极少，低于5成饱。过度节食的危害非常大，首先是蛋白质的缺乏，引起大脑智力发育受到阻碍，记忆力衰退，水肿，抵抗力下降等，同时还会损伤身体器官，出现一系列健康问题。危害一、导致出现神经性厌食症减肥方法，人们选择最多的方法就是节食减肥。过度的节食会导致出现神经性厌食...

谁能解释什么是低碳生硐饮食??

2022-10-04 01:24:59饮食禁忌1

谁能解释什么是低碳生硐饮食??

低碳饮食，指的是低碳水化合物饮食，即在饮食中严格地限制碳水化合物的摄入量，增加蛋白质和脂肪的摄入量。生酮饮食（ketogenic-diet，简称KD）是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。没有一种饮食方法适合所有人，最好在医生和营养师的指导下进行。低碳饮食及各类饮食...

食谱大全及做法炒菜家常菜做法有哪些？

2022-10-04 00:49:05素食1

食谱大全及做法炒菜家常菜做法有哪些？

素炒鲜菇材料：鲜菇200克，青尖椒一个，洋葱适量，蒜两瓣，生抽一匙。做法： 1、鲜菇用水冲洗干净，沥尽水。 2、尖椒、洋葱分别切片，蒜切片。 3、炒锅注油，烧至四成热，倒入鲜菇旺火煸炒，炒约3-5分钟，煸出水分至鲜菇变软，放入蒜片爆香，这时香菇里的水分渐渐收干。 4、放入尖椒略炒，调入生抽炒匀...

食堂大锅菜经典菜谱热菜？

2022-10-04 00:37:50早餐1

食堂大锅菜经典菜谱有如下一些：食堂大锅菜主要是以炖菜为主，可以做排骨炖土豆，排骨炖豆角，炖大胖头鱼，炖鱼杂锅，红烧肉炖土豆，红烧肉炖豆角，红烧肉炖粉条，大豆腐炖白菜，土豆片炖干豆腐，芹菜炖粉条，酸菜炖大骨头，酸菜炖血肠等等，都是味道很不错的食堂炖菜。温州特色菜谱大全有哪些温州菜谱大全的做法有许多...

低碳饮食和生酮饮食的区别低碳饮食和生酮饮食的区别在哪

2022-10-03 23:48:05饮食禁忌2

低碳饮食和生酮饮食的区别低碳饮食和生酮饮食的区别在哪

1、低碳饮食的定义是碳水化合物功能比例少于30%，往往是50-125克每天。酮饮食，另一方面，被定义为总热量的5-10%来源于碳水化合物，也就是25-30克碳水化合物，最多不超过50克。在这个范围内，你的身体会开始以脂肪为主要热量来源。 2、低碳饮食的特点以及在“低”这个字上凸显出来了，这是一个...

第一次来广州有哪些不可不尝的美食、小吃？

2022-10-03 23:44:53广东小吃1

第一次来广州有哪些不可不尝的美食、小吃？

去上下九步行街，沿路都有许多著名的小吃店如果去酒家的话，一次就可以尝到各种特色小吃和点心。如陶陶居、广州酒家、莲香楼等火车站就坐地铁到长寿路站下，依导向指引出站，沿着宝华路走过去就可以了。或在市客运站（广州火车站）找530路车到上下九步行街站下求最新广州美食攻略清河大道线：美食主题:乳...

脾虚湿热食疗湿疹如何分辨是真是湿热型的还是脾虚型的

2022-10-03 23:41:37饮食禁忌1

脾虚湿热食疗湿疹如何分辨是真是湿热型的还是脾虚型的

外耳道湿疹如何治疗？外耳道湿疹是指发生于耳廓、外耳道及周围皮肤的多形性皮疹。病因和发病机制尚不十分明确。化脓性中耳炎的脓、眼泪、汗液都能浸渍外耳道皮肤，从而诱发外耳道湿疹。凡是能诱发皮肤湿疹的因素都能诱发外耳道湿疹，如对牛奶过敏的孩子，吃牛奶后就会引发外耳道湿疹。不少物理和化学刺激也成为重要的诱因...

杭帮菜十大名菜

2022-10-03 23:34:58热菜1

杭帮菜十大名菜有：一、龙井虾仁龙井虾仁是用杭州的西湖龙井菜叶和虾仁炒制而成的美食。西湖龙井菜是非常出名的茶之一，也是很多人爱吃的茶叶，用西湖龙井茶和虾仁一起做成美食，肯定非常香。二、西湖醋鱼西湖醋鱼是选用草鱼作为原料，将草鱼处理后，加入米醋，酱油，绍酒，生姜等调味蒸煮而成，加入淀粉勾芡即可。...

浙江的干菜炖肉怎么做？

2022-10-03 23:34:12素食1

【梅干菜炖肉】主要食材：五花肉200克，梅干菜100克，生姜1块，香葱两根，料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖1块，盐2克，食用油适量。【具体做法】 1、五花肉切块、梅干菜提前用清水泡软，梅干菜在晒的过程中会有灰尘泥土，所以一定要多清洗几遍。 2、锅中倒油，倒入五花肉小火煸炒，将五花肉的油脂煸炒...

苏州的美食有哪些特色

2022-10-03 23:31:53湖北菜1

如果是菜品比较是经典的苏帮菜，虽然口味是偏甜但正常都能接受。如果是小吃之类的美食，直接去苏州的老街就好了，山塘街啊、平江路啊、斜塘老街的，一路下来都是各类美食，生煎包、酒酿、糖粥、鸡爪，以及一些特色的店面，都特别有姑苏韵味。包括其他特色餐厅，像斜塘的湘恋、大益茶、酒吧餐厅，都是可以体验特色的地方。...

怎样管理酒店的厨房

2022-10-03 23:21:00美食专题1

厨房管理任务人、财、物的合理安排和控制是厨房实行高效有序生产的保证,厨房管理的任务就是发挥和调动厨房各方面的因素和力量,为饭店创造良好的餐饮声誉和经济效益。不仅如此,厨房管理还必须保证随时满足客人对菜肴的一切需要,及时提供优质适量的各类菜点,保持始终如一的产品形象。一、充分调动员工工作的积极性...

招待领导的硬菜十二个菜？

2022-10-03 23:17:44凉菜1

原则上领导下来视察工作，都是工作支，三菜一汤至于十二个菜，在饭堂来说是不可能的，也没有几个领导为了一攴饭来报销自己来之不易的官帽，大多领导的行为都是平易近人，没有几个人在乎下属怎么档次按排伙食，机关饭堂不差钱，伙食也是相当的不错，不是哪种横挑鼻子竖挑眼的领导的话都是普通的工作攴。招待领导的硬菜，如...

装修商用厨房的时候有很多注意事项,都有什么呢?

2022-10-03 23:09:48美食专题1

装修商用厨房的时候有很多注意事项,都有什么呢?

厨房工程的布局有很多，但必须满足的前提是符合消防环卫环保等部门的相关规定。厨房设备的工程布局应该怎么做？根据食材的加工流程，厨房工程的布局设计应遵循以下流程：储存、粗加工、副食品加工、主食加工、凉菜加工、卖米间、洗碗消毒间等。厨具的布置应结构紧凑，减少操作距离，满足设备共用或垃圾集中处理的要求，效...

浙江螃蟹的做法大全？

2022-10-03 22:30:48午餐1

食材：螃蟹500g，姜丝少许，蒜8瓣、小葱3根，干辣椒8个，花椒少许，料酒适量。做法： 1：准备好所有食材，螃蟹冲洗干净后从中间剪开少许姜丝2勺料酒腌制15分钟。 2：锅中放入少许油，腌好的螃蟹切口处蘸淀粉油热依次放入螃蟹，炒至定型呈金黄色捞出备用。 3：锅中留底油，放入花椒干辣椒姜丝蒜小葱段炒...

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