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夏天的健康饮食是?

2021-12-20 15:44:56饮食禁忌1
夏天的健康饮食是?
参考这个标准餐 一日三餐可这么吃 早餐有两种:一杯牛奶、一个西红柿、一小块肉(半个手掌那么大)、一小碗粥,简单营养。如果嫌单调,早餐也可以改成,一杯豆浆、一个鸡蛋、一根玉米、一个西红柿、一个小馒头,就热量、营养而言,两款早餐几乎一样。中餐,一小碗米饭、两三块小豆腐、一根苦瓜、一个茄子、三只虾...

流行的川湘菜都有哪些?具体的菜名,

2021-12-20 15:34:51湘菜1
流行的川湘菜都有哪些?具体的菜名,
[川菜] 香辣水煮肉片 腐汁烧肉 辣糟鸭胗 剁椒三文鱼头 豆豉双椒鸡片 锅盔回锅肉 雪魔芋烧鸭子 麻辣香锅 重庆麻辣烤鱼 香汁麻蛤 香辣烤羊排 [湘菜] 火腿炒茄瓜 金牌猪手王 开胃水鱼 鲮鱼烩芽白 洞庭金龟 口味蛇 炸八块 金鱼戏莲 芙蓉鲫鱼 酸辣鸡丁 潇湘猪手 谁能告诉我几种川菜、湘菜和做法啊...

【急求】14人份的大锅菜的菜谱及做法

2021-12-20 15:34:50汤粥1
【急求】14人份的大锅菜的菜谱及做法
韭菜炒蛋的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 私家菜 口味:清香味    工艺:炒 韭菜炒蛋的制作材料: 主料:韭菜4两(约160克),大鸡蛋3只调料:生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙,鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许。 教您韭菜炒蛋怎么做,如何做韭菜炒蛋才好吃 做 法: 1、韭菜...

川湘菜有哪些

2021-12-20 15:31:31鲁菜1
川湘菜有哪些
PART 1 川湘蔬菜2 凉拌山药丝/椰汁枸杞拌山药3 红油白菜心/辣拌油菜/麻辣藕片4 凉拌豆芽金针菇/拌南瓜丝/麻辣三丝5 红椒拌芹菜/胡萝卜拌菠菜/酸辣胡萝卜丝6 香辣土豆丝/凉拌土豆丝/甜甜美美7 川味沙拉/凉拌洋葱/洋葱拌黄豆8 双仁拌苘蒿/老醋苘蒿/香油芹菠菜/麻油拌菠菜粉丝9 椒麻桃仁...

菜系中的川菜有哪些特色?湘菜又有哪些特色?

2021-12-20 15:31:14家乡菜系1
菜系中的川菜有哪些特色?湘菜又有哪些特色?
川菜以成都风味为主,还包括重庆、乐山、江津、自贡、河川等地方风味,讲究色、香、味、形、器,兼有南北之长,以味多,广、厚著称。当今常用的味别有鱼香、姜汁、鲜咸、家常、红油、怪味、蒜泥、葱油、椒麻、椒盐、酸辣、陈皮等二十余种,调配多变,适应性极其广泛。由高级宴席、一级宴席、大众便饭、家常风味四方面组成。...

寻求冬季滋补美食菜谱!

2021-12-20 15:20:40甜点1
寻求冬季滋补美食菜谱!
冬天食谱之-砂锅豆腐 名称 砂锅豆腐 标签 四川菜、 养颜美容调理、 冬季养生调理、 菜品分类 砂锅 调味类型 咸鲜味 主料: 豆腐 800克 配料: 牛蹄筋(泡发) 75克 海参 100克 鱿鱼(鲜) 150克 竹笋 150克 猪肚 200克 鸡 200克 香菇(鲜) 50克...

夏季健康小常识有哪些

2021-12-20 15:20:23饮食小常识1
夏季健康小常识有哪些
夏季的高温、闷热、雷雨、大风、天气骤变,常会诱发或加重头痛。另外,睡眠不足、情绪激动、精神疲劳都可诱发头痛。应对夏季头痛,不能过分依赖药物,可通过调剂饮食、补充水分,消暑降温、节制冷食、调整情绪、注意休息等手段进行保守治疗。 夏季生活小常识有哪些?#星知计划#...

夏季健康饮食

2021-12-20 15:11:35食疗食补1
夏季健康饮食
炎炎夏日来了,汗水不停的流,人的心情也变得烦躁不安,胃口变得差了,想进食时却只对冷冻的食品感兴趣,甚至是没有饥饿感。动不想动、吃不想吃,整个人懒洋洋,甚至心情烦躁,胃口变差,到底夏天应该怎么吃,才能让自己既有体力,又能兼顾健康呢?微微小编来和大家一起分享夏季健康饮食小常识吧。温度高易让人胃口不好,这...

炒花菜怎么做好吃

2021-12-20 14:55:26烹饪技巧1
炒花菜怎么做好吃
食材 大蒜4-5瓣、盐1/4茶匙、橄榄油1汤匙(或任何植物油)花菜、胡萝卜虾仁15个左右方法/步骤 1西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。2胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片3锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,2分钟就可以了,时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜,...

我们家乡的风味小吃

2021-12-20 14:48:42广东小吃1
我们家乡的风味小吃
每一位游走在外的家乡人,对故土都有着一股浓烈的挚爱情,思念的意,难舎的乡愁,难忘的乡味,更有着眷恋家乡的梦。初心不改,守望仰望着家乡,品老家豫南味道,圆金刚台故土之梦。 近日朋友送我一筐红薯,除了煮几顿红薯稀饭外,还专门蒸了两次,因为蒸的过多,剩下没吃完的只能等着下顿热一下再吃。看着这光溜溜,橙红晶...

来杭州一定不能错过的美食,听到菜名就咽口水,你吃过哪些杭州美食呢?

2021-12-20 11:54:16甜点1
来杭州一定不能错过的美食,听到菜名就咽口水,你吃过哪些杭州美食呢?
定胜糕 定胜糕是杭州的传统小吃之一,传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,将配置好的米粉放进特制的印版里,中间再放入红豆沙,蒸少许时间就可以了。白里透红,松软清香,吃到嘴里甜甜糯糯的,是春季养生的佳品。有种说法是吃了定胜糕,上考场就能旗开得胜。具有养生调理的功效。淡红色的外形,味道香甜,松软...

谁有浙菜菜谱?简单点。就象小饭馆那种

2021-12-20 11:37:07晚餐1
谁有浙菜菜谱?简单点。就象小饭馆那种
浙菜系 浙菜历史悠久,它的风味包括杭州、宁波和绍兴三个地方的菜点特色。 杭州菜重视原料的鲜、活、嫩,以鱼、虾、时令蔬菜为主,讲究刀工,口味清鲜,突出本味。 宁波菜咸鲜合一,以烹制海鲜见长,讲究鲜嫩软滑,重原味,强调入味。 绍兴菜擅长烹制河鲜家禽,菜品强调入口香绵酥糯,汤浓味重,富有乡村风味。 浙菜具...

家乡美食名称。主要特点。制作材料

2021-12-20 11:35:40广东小吃1
家乡美食名称。主要特点。制作材料
  面粉300克, 发酵粉20克,温水适量  做法:  1.用温水化开发酵粉,倒入面粉中,用手和成软硬适中的面团。盖上布,醒40--50分钟。待面团完全膨胀。  2.然后:切成6份 每份再揉揉, 压扁,擀圆,成这样。  3.先烧热, 不要放油。把饼饼放进去,用牙签扎9个小洞洞。两面都扎。盖上锅盖,注...

川菜的特点是什么

2021-12-20 11:34:06川菜1
川菜的特点是什么
一是选料认真。自古以来,厨师烹饪菜肴,对原料选择非常讲究,川菜亦然。它要求对原料进行严格选择,做到量材使用,物尽其能,既要保证质量,又要注意节约。原料力求包括调料的选用。许多川菜对辣椒的选择是很注重的,如麻辣、家常味型菜肴,必须用四川的郫县豆瓣;制作鱼香味型菜肴,必须用川味泡辣椒等。 二是刀工精细。...

四川有哪些特色菜

2021-12-20 11:23:37湘菜1
四川有哪些特色菜
四川的菜以味道麻辣为主,特色菜很多,很多地方也有介绍大众的,我告诉你我喜欢的地道的吧,小吃有糖油果子,伤心凉粉,饽饽鸡,夏天的冰粉,凉虾天热吃着很巴适!还有甜水面,肥肠粉,凉拌菜的夫妻肺片,拌兔丁,口水鸡,青椒鸡也不错,菜品的话,很多川菜外地也有,但是,我想有两道小菜好像是外地很少见的,一个是豌豆尖...