第2012页-家乡菜

大家觉得夏天吃火锅，喝什么饮品又爽又健康？

2022-06-01 01:16:42饮食禁忌1

我的观点是：清汤锅和老鹰茶麻辣锅，麦仔茶麻辣锅容易上火，把辣锅的白开水或者骨汤换成老鹰茶就没那么上火，而且味道更好也是现在很多火锅店的做法之一清汤锅在这里出现的原因是：我一般吃火锅点鸳鸯锅，清汤锅就是拿来喝的，辣汤辣口，清汤养胃（只限没涮很多菜之前），所以我们不怎么点饮料，都是涮辣锅喝清汤，...

患了脂肪肝想恢复正常，如何饮食调理？

2022-06-01 01:16:32饮食小常识1

段医生答疑在线?脂肪肝如何恢复?脂肪肝几乎成了大多数人体检单上的标配，可很多人又不是很了解，要么不在乎，要么很担心，今天咱们就一起来聊一下脂肪肝。什么是脂肪肝？（1）脂肪肝就是指肝细胞储存过多的脂肪以及细胞脂肪变而引起的临床病理综合征；（2）根据有无长期饮酒分成：酒精相关的脂肪肝和酒精不相关的脂...

炎炎夏日，你喜欢喝什么茶？

2022-06-01 01:16:30健康饮食1

我的家乡是在浙西山区，从小就喝绿茶。绿茶是茶叶的一种。经杀青、揉捻、干燥，大部分白毫脱落，浸泡后既为绿汤。绿茶可分为四种：蒸青茶，烘青茶，晒青茶，炒青茶，尤以龙井最为闻名，只是那时候本地茶叶做工没有那么精细，比较粗大而已。老家盛茶的器皿是一只比较大的缸，抓一把茶叶扔进去，然后将开水倒入。口子上有...

高血压患者的饮食应该如何安排？

2022-06-01 00:55:35饮食禁忌1

家有高血压者，我们的日常饮食该如何安排呢？有什么需要注意的事项呢？请关注全科鲜医生给您解答。回答这个问题之前我认为有必要给大家科普一下，高血压发生的前因后果，哪些因素可能增加高血压的发生，而发生高血压之后又会对自己健康造成哪些影响？目前我国居民增加高血压发生的危险因素，主要有高钠盐饮食，低钾盐饮...

川菜和粤菜那个是四大菜系之首？

2022-06-01 00:38:30热菜1

鲁菜是八大菜系之首，北京菜，东北菜，整个北方菜系受其影响。鲁菜在口味上将就以咸鲜为主，突出葱香，酱香，蒜香，善长用糖调色，注重调汤。烹调方法多样，色香味形器完美！厨师的汤，唱戏的腔，医生的方！烹调方法，炸，溜，爆，炒，烹，煎，煽，汆，刷，炖，焖，熬，烩，蒸，烧，扒，拌，炝，腌，卤，酱，冻，凉，卷，松...

夏日室内除了开空调，还有哪些健康纳凉的好方法？

2022-06-01 00:37:27食疗食补1

夏日室内除了开空调，还有那些健康纳凉的好方法？你好，很高兴回答夏日室内除了开空调，还有那些健康纳凉的好方法这个问题。夏天是很热的，特别是南方的城市，整天都象在火喽子里一样，不用空调等降温设备，就会大汗淋淋，一不小心就会出现中署现象，所以我们一定要做好防署的工作。平时我们在天热气温高的时候就将中央空...

如何安全健康地度过这个夏天？

2022-06-01 00:18:42健康饮食1

四个季节中夏天是最炎热的，也是最难熬的，因为它的白天比较长，上班时间比较久，夜晚时间比较短，往往感觉总是睡不够，加上一些菌体的活跃度，我们还得注意好卫生，因此要健康度过这个夏天，最好要注意以下几点。食物的选择。在这个季节中，细菌，病毒等有害微生物很容易繁殖，在选择食物时，不仅要确保足够新鲜，还得选...

夏天适合吃什么补品？

2022-06-01 00:18:33饮食禁忌1

夏天气候炎热，人需要及时补充水分。多吃粥，补水又养胃，今天分享三款粥的做法。一.桂花小圆子粥小圆子粥，顺滑糯弹，有甜品店就靠这个圈粉无数，冷藏作冰粥更佳。【桂花小圆子粥】材料：大米1/2杯（电饭煲自带的小量杯），小圆子200克，红豆沙150克，干桂花少许。做法：大米洗净后放入电饭煲，加入水，...

为什么一些老年人退休金很高，生活餐饮却很节俭？是不是人年纪大了对美食就没追求了？

2022-06-01 00:18:31饮食小常识1

我怎么感觉这个问题是专门为我父母提的呢？我的父母都年过八十了，现在的退休金加起来可以说超过大部分上班族，而且他俩身体倍棒，牙口也好。尤其是老爸每周一顿猪头肉是必备的。但是他们老两口除了爱吃肉以外，基本吃青菜都是挑市场上最便宜的剩菜，而且晚餐的剩菜从来不扔，肯定要留到第二天热热接着吃。早餐就是普通的...

我快六十岁了，基本生活没问题，感到寂寞怎么办？

2022-05-31 23:59:14饮食小常识1

看到这个问题忍不住也附和几句，因为有同感。我是63年兔人，男，妻子去上帝那里报道，被上帝收留，一去不复返了，突然没了老伴，丢魂落魄，别人成双成对，咱象青灯冷油，想生点怨气也找不来对象。孩子们不在身边，一个人生活，再好的美味也不香，再搞笑的小品也逗乐不了我，寂莫呀，白天出去寻乐，晚上把自己一人关在家里...

为什么黔菜不像川菜、湘菜那么闻名？

2022-05-31 23:48:34清真菜1

了解点历史及民俗学，说说黔菜定位，问题就明白了！贵州历史上要么是巴蜀的一部分，要么受巴蜀文化影响。古代的巴国、蜀国范围到达了今贵州区域;历史上遵义、铜仁等长期归于四川政区管辖，因此，贵州长期属于巴蜀文化圈：贵州区域风土民情，包括宗教、建筑、语言、习惯等，长期与四川大同小异。语言归于西南官话，也称四...

粤菜和川菜，你喜欢哪一种？

2022-05-31 23:41:31凉菜1

我是四川人，午饭我吃回锅肉，晚饭我吃辣炒蛤蜊、喝双皮奶。你猜我喜欢那一种？根据个人口味、各有千秋。人们常说食在广东。味在四川。我是陕西人。站在西北地区角度来说，我是蛮喜欢吃川菜。川菜味浓郁香、粤菜清淡鲜美爽口、广东什么食材都有、天上飞的、地上跑的、水里游的各种生猛海鲜都有、所以食在广东、偶然吃次粤...

诚邀《今日头条》网友阐述“健康饮食养生之道”？

2022-05-31 23:22:55食疗食补1

借着您这个问题谈一下个人对“健康养生之道”的认识。人类自从有寿命记载，老祖宗开始人均寿命22岁，不断增长至现在。已经不是人到七十古来稀，七十只能算刚刚步入老年。但是，如此长寿的现代，很难寿终正寝，多是因病而疾，因疾而逝。现代病的起因，多是吃出来的，气出来的，懒出来的，拖出来的！什么样的生活习惯得...

吃粗粮有什么好处？吃粗粮越多越好吗？

2022-05-31 23:22:51饮食禁忌1

粗粮通常指全谷物类，杂豆类，薯类等，适量摄入对身体健康确实有一定的好处，但要是过量或者某些胃肠不好人群，会对健康产生一定的负面影响。粗粮的好处预防便秘。粗粮含有丰富的膳食纤维，有可溶性与不可溶性，可溶性膳食纤维具有吸收水分导致膨胀，并有助于大肠中微生物进行酵解，而部分不可溶性膳食纤维，可以刺激肠道...

海南十大名菜有哪些？

2022-05-31 23:12:50清真菜1

谢谢悟空邀请? 海南岛气候宜人，环境优美，风光无限。我们全家曾于2018年春节到海南度假一周，曾品尝几道海南名菜如：白切文昌鸡、清蒸和乐蟹、白汁东山羊、白切加积鸭、白切农家鹅等。由于时间有限，并未全部品尝十大名菜。不过，此几种菜肴不愧是海南名菜，共同点是鲜嫩、爽滑、味美！海南于1988年建省，称为...

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