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有哪些好吃又简单的素食菜谱?
你好,我是翠翠,一名拒绝葱、蒜、韭菜的素食者。 因为食素,所以经常在想如何把素食做的好吃又简单。 分享几道我做的家庭素食吧。具体做法可以点击头像查看视频,喜欢素食欢迎关注翠翠。 苋菜素饺子 拌米粉 香菇拌面 麻辣豆皮 炒三丝怎么做才好吃? 炒三丝怎么做?炒三丝顾名思义就是三种颜色的菜一起炒,可荤可素...
冬季保健小常识幼儿园有哪些?
饮食方面 孩子脾胃稚嫩,冬季在保证一日三餐正常进食的情况下,少吃油腻、不好消化的油煎食品。以蔬菜为主,适量添加肉食,避免孩子肺热不能排出,出现发热咳嗽等症状。冬季应多吃富含维生素的食物,且以时令蔬菜为主,有效增强身体免疫力。 日常方面 及时给孩子增添衣服,不可再追求“秋冻”。但要注意适量增衣,孩子穿...
烹饪的精髓是什么?
精髓在于色香味俱全,外形美观,就是所谓的刀工要精湛。香味要浓郁,就是要把食物的内在香味激发出来,靠的就是火候的掌握。味道要醇厚,就是要求厨师的调味技能,讲究经验,也就是俗话说的感觉。 请问一些基本做菜常识? 菜肴最重要的属性有两个,一个是味道,一个是口感。味道的变化,源自于调味。而口感的优劣,源自于...
怀孕到底可以吃什么菜啊?
五彩豆腐的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 口味:清香味 工艺:生炒 五彩豆腐的制作材料: 主料:豆腐(北)250克辅料:番茄50克,香菇(鲜)50克,青豆50克调料:鸡蛋180克,植物油30克,盐3克,味精1克,大葱5...
西餐厅牛排的烹饪方法(详细)
其实最简单的做法是最好的。用内脊肉,就是腓力牛排。用黄油当油,或者橄榄油,放入锅内。不要太多,太多就成了炸了。放入后,再洒盐和黑胡椒。煎,翻面,再煎。到你想要的温度就好了。里面55度左右,就是五成熟了。只翻一次。就是这么简单。越高级的餐厅,越这么做。好的牛排,目的是让你品尝牛肉自己的香味。至于大多数...
有爱吃炒鸡蛋的,鸡蛋搭配什么蔬菜炒最好吃?炒鸡蛋放调料有什么禁忌?
大家好,我是厨娘小宁,美食领域创作者,很高兴回答这个问题。我的回答是鸡蛋可以搭配很多食材一起食用,而且鸡蛋海纳百川,不会因为加了一些食材就变得很难吃。炒鸡蛋时候不要放味精,鸡精,耗油,糖,一类提鲜的调料,只要最简单的烹饪就可以得到美。 鸡蛋无论与什么菜炒,基本的做法都是先要把鸡蛋炒成蛋碎,这种做法的...
芹菜做法大全菜谱大全
芹菜的做法大全:芹菜盒子 食材准备 猪肉250克,小麦面粉350克,小葱1把,鸡蛋1个,芹菜1把,水适量,食盐6克,生抽1勺,蚝油1勺,虾米10克,花椒粉半勺,虾油适量,植物油适量。 方法步骤 1、猪前腿肉去皮切小丁后略剁,加姜末、虾米碎拌匀,加盐、生抽、蚝油、花椒粉和鸡蛋搅拌均匀,分次加入适量高汤...
烹饪笔记技巧大全作者是老馋猫最新章节小说百度网盘资源
链接: 提取码:uahj 本书讲述了也许您觉得自己能够不用看菜谱就可以做上几道朋友夸赞的菜,这就算是有些烹饪的手艺了,错!告诉您吧,手艺的提高还要从基础上来,把最普通、最基本的东西学出门道,您的手艺就真的值得自夸了。 烹饪中用到的一些动词或者一些经常用到的词 - 烹调术语大全炒:古写作“煼”,是...
怀孕什么菜开胃又营养
怀孕都喜欢酸口味,做道鲜酸萝卜汤。这道萝卜汤清淡可口,略有酸味,孕妈妈食用后能开胃健脾,帮助消化,减轻早孕反应。可加些猪肚、鸡肉让它更有营养。...
南丰过年习俗有哪些
春节是封开县内民间最重要的传统节日,这一天,外出的人纷纷回家团聚。群众过节活动,一般从农历十二月二十三日即陆续开始,大搞室内外清洁卫生、备年货,妇女忙于 裹糍、蒸年糕,迎接新年。年制品以糯米糍为主,有时包裹蒸、花生、芝麻粘皮的糯米 糊、甜糕、“沙爽”(粘米制品),还有油炸糖环、油炸檄(北境制空心,南...
有哪些好吃又特别的素菜做法?
不知道有没有喜欢吃烧烤的同学啊,反正我是特别喜欢吃,对于不怎么吃肉的我,最最最喜欢吃的就是烧烤里的金针菇,香烤金针菇每次吃烧烤必点的一道菜,怎么吃都不腻,金针菇的口感加独门酱汁做出来的成品味道非常好,要问好吃又特别的素菜,我选这个香烤金针菇,而且做法简单在家就可以做哦! 接下来教大家怎么做,首先要准...
请大家推荐几道可口的、你亲自做过的素菜?
清炒南瓜丝 食材:嫩南瓜、青椒、大蒜、蒜苗、盐、鸡精、植物油、耗油。 做法: 1:先把嫩南瓜对半切开,把里面的瓤扣掉,洗净,切成细丝。 2:青椒洗净,切成细丝。 3:大蒜拍碎切末,蒜苗洗净切段。 4:起锅倒入适量的植物油,油热先放入蒜末炒香,把嫩南瓜丝放入锅里翻炒,在放入青椒丝、蒜苗段一起翻炒均匀。...
鹅的烹饪方法
东北地区的铁锅炖大鹅是很知名的,非常是雪过的大鹅炖着非常的香,有关生活中炖鹅肉的做法大全,与大伙儿剖析看一下。 清炖鹅肉的做法流程 1清炖好的鹅肉汤 2如今鸡鹅鸭一类的禽畜,在农贸市场不可以当场屠宰,只选购市好场中早已屠宰好的。 3买回来3.8斤,回家了再清理一遍。吃的人少,就用了1.8斤...
鸡屁股的烹饪方法
材料: 鸡屁股10个、麻辣汤底600毫升、长竹签10根 做法: 1.将鸡屁股先冲水洗净,用长竹签串起备用。 2.取锅,加入麻辣汤底煮至滚沸,再放入作法1的鸡屁股,改转小火卤约15分钟即可熄火。 3.食用前,放入加热后的麻辣汤底中,煮约15秒即可。 营养价值: 富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,提高免疫力...