当前位置：首页
> 第20291页
做菜好吃，有哪些基本功是必须会的？
这篇文章主要是给炒菜新人或者不会炒菜的人看的呢，既然说不要那么多花架子，只要基本功来炒菜，小吃妹就给你推个独门秘诀： 一火二盐三食材。 没错，就这七个字就能炒好一盘菜，虽不说能炒出多么多么厉害，但日常生活中，管够，还好吃的不行，下面小吃妹给你说道说道。 一火这一火啊，指的是火候，炒菜的时候火候非常重...
牛肉西式烹饪方法大全
吃出西餐厅的感觉--黑椒牛排意面配什蔬的做法 牛排用烤肉酱，盐,橄榄油跟黑胡椒碎腌制10分钟以上 请点击输入图片描述 彩椒，西兰花，切块备用，胡萝卜洗净用水焯一下，备用 请点击输入图片描述 锅中放黄油，待油6成热时，放入牛排煎两面变色即可！(两面变色基本就6-7分熟,可以适当增加时间哦) 请点击输入...
梦幻西游手游炼金技巧介绍？
梦幻西游手游炼金技巧是帮派技能之一，下面我为大家详细介绍一下这个生活技能具体的作用，一起来看看吧。炼金技巧技能介绍：秘术士私传的炼金之术，可以提高制作饰品、靴子和腰带的能力。技能效果：消耗活力，你可以制作出一张与技能等级相符的炼金符。特别说明：炼金技巧对出珍品装备的几率提升没有任何关系，全看自己人品...
如何烹饪牛排
1/10 事先用盐与胡椒给牛排调味，用粗颗粒的胡椒，让胡椒味更浓厚，抹上牛排，感觉像把调味料推进去差不多的感觉，细盐粒也是同样的，肉的两面都要轻拍，让调味料附着在肉上。查看剩余1张图2/10加热平底锅，当平底锅开始冒烟，加入橄榄油，要均匀。3/10加热完毕，由内往外铺上牛排，记得一定要由内到外，入锅...
有哪些好吃又简单的素食菜谱？
你好，我是翠翠，一名拒绝葱、蒜、韭菜的素食者。 因为食素，所以经常在想如何把素食做的好吃又简单。 分享几道我做的家庭素食吧。具体做法可以点击头像查看视频，喜欢素食欢迎关注翠翠。 苋菜素饺子 拌米粉 香菇拌面 麻辣豆皮 炒三丝怎么做才好吃？ 炒三丝怎么做？炒三丝顾名思义就是三种颜色的菜一起炒，可荤可素...
冬季保健小常识幼儿园有哪些？
饮食方面 孩子脾胃稚嫩，冬季在保证一日三餐正常进食的情况下，少吃油腻、不好消化的油煎食品。以蔬菜为主，适量添加肉食，避免孩子肺热不能排出，出现发热咳嗽等症状。冬季应多吃富含维生素的食物，且以时令蔬菜为主，有效增强身体免疫力。 日常方面 及时给孩子增添衣服，不可再追求“秋冻”。但要注意适量增衣，孩子穿...
烹饪的精髓是什么？
精髓在于色香味俱全，外形美观，就是所谓的刀工要精湛。香味要浓郁，就是要把食物的内在香味激发出来，靠的就是火候的掌握。味道要醇厚，就是要求厨师的调味技能，讲究经验，也就是俗话说的感觉。 请问一些基本做菜常识？ 菜肴最重要的属性有两个，一个是味道，一个是口感。味道的变化，源自于调味。而口感的优劣，源自于...
怀孕到底可以吃什么菜啊？
五彩豆腐的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 孕妇菜谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 口味：清香味 工艺：生炒 五彩豆腐的制作材料： 主料：豆腐(北)250克辅料：番茄50克,香菇（鲜）50克,青豆50克调料：鸡蛋180克,植物油30克,盐3克,味精1克,大葱5...
西餐厅牛排的烹饪方法（详细）
其实最简单的做法是最好的。用内脊肉，就是腓力牛排。用黄油当油，或者橄榄油，放入锅内。不要太多，太多就成了炸了。放入后，再洒盐和黑胡椒。煎，翻面，再煎。到你想要的温度就好了。里面55度左右，就是五成熟了。只翻一次。就是这么简单。越高级的餐厅，越这么做。好的牛排，目的是让你品尝牛肉自己的香味。至于大多数...
有爱吃炒鸡蛋的，鸡蛋搭配什么蔬菜炒最好吃？炒鸡蛋放调料有什么禁忌？
大家好，我是厨娘小宁，美食领域创作者，很高兴回答这个问题。我的回答是鸡蛋可以搭配很多食材一起食用，而且鸡蛋海纳百川，不会因为加了一些食材就变得很难吃。炒鸡蛋时候不要放味精，鸡精，耗油，糖，一类提鲜的调料，只要最简单的烹饪就可以得到美。 鸡蛋无论与什么菜炒，基本的做法都是先要把鸡蛋炒成蛋碎，这种做法的...
芹菜做法大全菜谱大全
芹菜的做法大全：芹菜盒子 食材准备 猪肉250克，小麦面粉350克，小葱1把，鸡蛋1个，芹菜1把，水适量，食盐6克，生抽1勺，蚝油1勺，虾米10克，花椒粉半勺，虾油适量，植物油适量。 方法步骤 1、猪前腿肉去皮切小丁后略剁，加姜末、虾米碎拌匀，加盐、生抽、蚝油、花椒粉和鸡蛋搅拌均匀，分次加入适量高汤...
烹饪笔记技巧大全作者是老馋猫最新章节小说百度网盘资源
链接： 提取码：uahj 本书讲述了也许您觉得自己能够不用看菜谱就可以做上几道朋友夸赞的菜，这就算是有些烹饪的手艺了，错！告诉您吧，手艺的提高还要从基础上来，把最普通、最基本的东西学出门道，您的手艺就真的值得自夸了。 烹饪中用到的一些动词或者一些经常用到的词 - 烹调术语大全炒:古写作“煼”，是...
南丰过年习俗有哪些
春节是封开县内民间最重要的传统节日，这一天，外出的人纷纷回家团聚。群众过节活动，一般从农历十二月二十三日即陆续开始，大搞室内外清洁卫生、备年货，妇女忙于 裹糍、蒸年糕，迎接新年。年制品以糯米糍为主，有时包裹蒸、花生、芝麻粘皮的糯米 糊、甜糕、“沙爽”(粘米制品)，还有油炸糖环、油炸檄(北境制空心，南...
有哪些好吃又特别的素菜做法？
不知道有没有喜欢吃烧烤的同学啊，反正我是特别喜欢吃，对于不怎么吃肉的我，最最最喜欢吃的就是烧烤里的金针菇，香烤金针菇每次吃烧烤必点的一道菜，怎么吃都不腻，金针菇的口感加独门酱汁做出来的成品味道非常好，要问好吃又特别的素菜，我选这个香烤金针菇，而且做法简单在家就可以做哦！ 接下来教大家怎么做，首先要准...
- 最近发表
- 热门阅读
-
2 浏览早餐
2 浏览午餐
2 浏览私家菜
2 浏览家乡菜谱
2 浏览北京小吃