第2035页-家乡菜

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小学生如何注意饮食卫生安全

2022-02-20 04:05:20食疗食补1

在日常生活中，人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，但很多人对此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理，要注意：　　1、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的...

简单家常菜做法

2022-02-20 03:11:31甜点1

一,最简单的茄子做法：　茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。　省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加...

简单又好吃的菜的做法

2022-02-20 03:06:07素食0

红烧肉炖土豆的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱红烧肉炖土豆的制作材料：主料：五花肉,土豆,高汤,八角,桂皮,香叶,老抽,料酒。教您红烧肉炖土豆怎么做，如何做红烧肉炖土豆才好吃 1、五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，没有卖相了。切完后，用冷水浸没，水...

养生小常识

2022-02-20 02:54:51饮食小常识1

饭前不宜饮茶吃海参忌吃醋。土豆富有营养，是抗衰老的食物之一。冠心病人忌吃豆腐。春季多喝热饮，多吃蔬菜水果，忌吃辛辣食物。爱吃过咸食物的人，患胃癌的危险是普通人的两倍。麻油拌菠菜，润肠又通便，尤其适用于高血压、脑外伤后遗症之便秘者。有胃病的患者，胃酸过多，不宜多喝牛奶，牛奶不易消化，可吃些豆浆、果汁饮...

杭州人最爱吃的一道家常菜是什么？

2022-02-20 02:18:58甜点1

杭州人最爱吃的一道家常菜是什么？

杭州的家常菜太多了，随便说几样：油爆虾、梅干菜扣肉、酱鸭、卤大肠、炸带鱼……你会疑问，杭州是正宗的江南，为什么口味看起来很油腻？有人说这是遗传自南宋从北方迁移的原因，具体原因已经无从考证，但是杭州的许多菜从做法上，是地地道道的“南料北烹”。我觉得杭州人家常菜里最重要的菜品当数笋。拿笋来说，这是杭州...

食物与养生

2022-02-20 02:07:53饮食小常识0

红色食物养心　　红色食品主要指西红柿、红辣椒等。这两种红色食物含有丰富的维生素C和维生素A，能增强人的体力和缓解因工作生活压力造成的疲劳。尤其是番茄红素对心血管具有保护作用，有独特的氧化能力、保护体内细胞、使脱氧核糖核酸及免疫基因免遭破坏、减少癌变危害、降低胆固醇、防止便秘。　　黄色食物养脾　　黄色...

厨师翻锅手势技巧视频

2022-02-20 01:49:48烹饪技巧1

厨师翻锅手势技巧如下：一、大翻勺前的准备姿势。一般是用左手握炒勺，即手心向上，贴住勺柄，拇指放在勺柄上面，然后其余四指勺柄。须注意：握勺时用力要适中，以握住、握牢、握稳为度。若是使用双耳锅，那么端锅的姿势则是左手持一块抹布，折叠后遮住手掌，再用拇指钩住锅耳的一侧，然后四指张开抵住锅底。二、大...

平常生活中的养生小知识

2022-02-20 01:45:53饮食禁忌1

1、别吃宵夜。会得胃癌。因为胃得不到休息。 2、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多。对身体不好。 3、鸡屁股含有致癌物，不要吃较好。 4、饭后吃水果是错误的观念。应是饭前吃水果。 5、女生月经来时。不要喝绿茶。因为绿茶室凉性的，可以喝红茶，因为红茶属热性。多吃可以补血的东西。 6、喝豆...

学厨师必懂知识？

2022-02-20 01:38:42美食专题1

首先要了解基本的营养知识，卫生学知识。一个厨师，只有了解了基本的营养知识与卫生学知识，什么食材跟什么食材不能搭配，什么做法是不卫生的，才能做出美味健康的佳肴。其次要了解基本食材调料等，了解其加工制作的要求，和独有特点等。只有对食材调料等有一定认识了，才能对食材进行运用。像酒能解腥起香，就要让酒挥发...

安徽省蚌埠市有什么特产？可以带走的？

2022-02-20 00:58:08蒙古小吃1

安徽省蚌埠市有什么特产？可以带走的？

小吃方面丁记炒货、白家炒货、老约翰点心不错；怀远五岔烧全鸡超市也有售；其实蚌埠的仿古玉器是送礼佳品，我市很多单位送外地客人纪念品都是这个，价格还适中。其他的还有怀远石榴，五河沱湖螃蟹，固镇任桥牛肉，但不是很方便购买和携带。...

蚌埠本地特色有什么好吃的？

2022-02-20 00:46:46陕西小吃1

蚌埠本地美食比较多，最有特色当属蚌埠小龙虾和烧饼夹里脊。蚌埠小龙虾和烧饼夹里脊到处都是，味道基本都差不多，可以试一试，另外位于蚌埠蚌山区花鸟市场小吃街内的雪园小吃部，是来蚌埠必吃店，里面的汤圆和混沌都是蚌埠特色。另外，蚌埠小吃比较集中的地方个人推荐：张公山美食城纬二路小吃街万达金街百大小吃...

蚌埠有什么特色好吃的？

2022-02-20 00:26:39广东小吃1

一、烧饼夹里脊烧饼夹里脊是今天蚌埠饮食文化的典型代表，不仅仅因为具有独特的地域性，更重要的是他反映了蚌埠饮食相互融合，演变，创新的特点。在烧饼夹里脊出现之前，蚌埠流行着一种“蚝油串”，这种“蚝油串”起初通常是肉类穿成串... 一、烧饼夹里脊烧饼夹里脊是今天蚌埠饮食文化的典型代表，不仅仅因为具有独特...

如何做好吃又简单的家常小菜

2022-02-20 00:12:26家乡菜谱1

酱萝卜,咸鲜甜脆,很爽口,绝对值得一试哦! 酱萝卜材料:白萝卜,盐,白糖,生抽,白醋,纯净水. 做法过程参考: 1.白萝卜半根,大概2斤左右重.(买白萝卜,我都买半根的,因为这样可以从切面看出萝卜的好坏,是不是空心的,有没有水分) 2.萝卜不要去皮,带皮才会爽脆.切成薄片. 3.萝卜片用一小勺盐,...

长沙有什么地道小菜

2022-02-19 23:32:36汤粥0

糯米粽子，麻仁奶糖，浏阳茴饼，浏阳豆豉，白沙液，浏阳河小曲，芙蓉三鲜火锅，湘宾春卷，油炸臭豆腐，元宵，年糕，馓子，结麻花，姊妹团子，龙脂猪血，绿豆沙，汤面，米粉，乾煎鸡油八宝饭，馄饨，萝卜丝饼，薯丁粑粑，糖油粑粑，油条，嗦螺，口味虾，红烧猪脚，麻...

一天三餐养生知识

2022-02-19 23:25:36食疗食补1

早上：粥、牛奶、馒头、鸡蛋（煮或煎）加水果等中午：建议至少一荤一素加一汤晚饭：建议喝粥吃素，热量不要太高鱼、蛋、奶、豆制品是优质蛋白要常吃，菌藻类建议每周一次，想营养均衡，要做到粗细搭配、食物多样化，不能只荤不素，也不能只素不荤。食用油的质量也不容忽视，不仅仅是低盐低油就等同于健康饮食养生小知识...

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