第20375页-家乡菜

什么是粤菜什么是川菜

2022-01-17 06:40:54湘菜1

　　粤菜　　在广东人的饮食习惯中，粤菜和粤点是分不开的。在一日三餐中，广东人把点心放在一个很重要的位置，筵席最后都安排有咸甜美点；在节庆饮食安排上，不仅有时令鲜果，而且有时令的美点。粤式酒家，茶楼都开茶市和饭市。　　粤菜和其他地方菜都是中国菜的一部分，都源于中国传统文化，但同中原饮食或其他菜系相比，...

问问大家，粤菜和川菜有哪些区别？

2022-01-17 06:29:05家乡菜系1

川菜和粤菜是中国两大名菜，特别受欢迎。然而，由于地域不同，它们的特点、风味和产品也大不相同。川菜来自四川，粤菜来自广东。与粤菜相比，川菜更粗，粤菜更精。川菜最大的特点是辣，粤菜鲜咸。粤菜众所周知，粤菜就是粤菜。当然，这只是一个非常狭隘的定义。真正的粤菜其实包括潮汕菜和客家菜。吃过粤菜的朋友都知道，...

昆明哪里有好吃的小吃？

2022-01-17 05:27:07重庆小吃1

这要看吃什么昆明特色是米线过桥米线可以到建新园或者桥香园去吃而且那里也可以吃到小吃想吃不同地方的东西就可以到市中心比如王府井正义坊关上，有各种好吃的米线！宝善街祥云美食城，太多了一时举不完啊...

介绍家乡— 昆明急急急！

2022-01-17 05:06:48北京小吃1

昆明，云南省省会，具有两千四百多年的历史，是云南省政治、经济、文化、科技、交通的中心，同时也是我国著名的历史文化名城和优秀旅游城市。昆明地处云贵高原中部，市中心海拔1,891米。南濒滇池，三面环山。属于低纬度高原山地季风气候，由于受印度洋西南暖湿气流的影响，日照长、霜期短、年平均气温15。 c...

可以介绍一下昆明有名地道的小吃？

2022-01-17 05:01:35天津小吃1

过桥米线第一位虽然桥香园有名但是建新园的更正宗宝善街有总店小锅米线吃万豊的挺多分店的那里还有冰稀饭特别好吃还有大救驾专门有一家还有南华卤面在人民电影院门口绝赞...

云南昆明特色美食是什么？

2022-01-17 04:10:37重庆小吃1

　　抓抓粉　　抓抓粉，是云南夏季消暑的凉食。成品清凉甜润，富有韧性。因是用特制的有洞铲形器往冻粉上面抓成细丝，故有此名。　　乳饼　　石林县不仅有景色宜人的喀斯特地貌——石林，而且还盛产乳饼。乳饼是用新鲜羊奶制作，其味具有浓浓的奶香味，营养丰富，并可制作成各种美味佳肴。如用乳饼切成片与宣威火腿片相隔...

煮白水鸡蛋的正确方法是什么？

2022-01-17 03:42:42烹饪技巧1

白水煮鸡蛋，因为鸡蛋的营养成分流失最少，所以很受大家的喜欢。煮白水鸡蛋，需要根据个人的饮食习惯来掌握熟度，即控制煮的时间和火候。煮鸡蛋之前，先将鸡蛋清洗干净，这样既卫生，又可避免细菌、病菌渗入到鸡蛋里面去。洗净之后，将鸡蛋放在干净的冷水里浸泡一会，然后再放进热水里煮，这样煮出的鸡蛋蛋壳不会破裂...

昆明有什么特色小吃？

2022-01-17 03:39:26天津小吃1

卤味小吃昆明有很多卤味店，大多挨着菜市场。卤豆腐、卤猪耳、猪舌、猪肝、卤童子鸡、鸭子、卤牛肉等等应有尽有。这类店主要面向家庭，丰富家庭餐桌。真正韵味的要数“盛侨园”的卤鹅头、鸭翅膀、鸭脖子，一声吆喝：“老板，来只鹅头、两只鹅翅！”服务员手举一小托盘送到桌子上，顿感主人的十足派头。这里的鹅头较大，鹅...

昆明有什么著名小吃

2022-01-17 03:39:07蒙古小吃1

豆花米线豆面汤圆凉拌米线很多人来云南旅游只知道吃__过桥米线.对于我来说另外一种小吃___凉拌米线才最能带出云南米线的特点.米线要当地出品的名为-----双浆米线才好吃. 何大妈豆腐店臭豆腐烤洋芋小锅卤饵丝炒饵丝泡水果——泡梨、泡梅子、傣味菠萝、梅、泡辣酸木瓜西坝鸡脚王大理烤乳...

云南的火腿都有哪些做法？是不是很好吃？

2022-01-17 03:27:43天津小吃1

云南的宣威火腿是很有名的，而用宣威火腿做的菜式也有很多非常出名，比方说云南特色的云腿月饼，以火腿和饵块同炒的腾冲大救驾，家常的做法也有云腿炒蒜苗，而更多的时候火腿在中式传统菜肴中是用来吊高汤用的，淮扬菜与广东菜中很多高汤底的菜式都需要用火腿来完成，如大煮干丝、清水白菜、佛跳墙等。太考究功夫和火候...

昆明的特色小吃是什么？

2022-01-17 03:17:13香港小吃1

过桥米线，汽锅鸡，烧饵块，在昆明也可以吃到建水烧鸡脚，石屏豆腐，蒙自年糕，大理乳扇，玉溪的一些糕点，还有一些食用菌如鸡枞、牛肝菌、干巴菌、见手青等等，雨季菌类特别多，还有官渡粑粑，米浆粑粑，在昆明也可以吃到各个地州的风味小吃，如版纳、德宏的傣味，迪庆的酥油茶等等，太多了，想不起来了，嘿嘿~ 昆明有哪...

昆明的小吃什么最好吃

2022-01-17 03:08:16家乡小吃1

皇帝食品大救驾地点：光华街腾冲饵丝店这家店已经开了20年，可谓昆明味十足的老字号了。进小店买了票，把票塞给窗口内的服务员，不一会儿就端出香喷喷的美味，在大大的铁皮桌前吃完，感觉就像回到国营工厂的食堂一样，感觉十分亲切。腾冲饵丝对昆明人来说一点也不陌生，它以名贵的腾冲浆米精制而成，柔韧细腻、...

盐帮特色川菜馆怎么样

2022-01-17 02:48:30湖北菜1

我觉得味道不错，盐帮菜就是辣，葱葱鲫鱼，火爆腒肝，火爆双脆，小煎鸡，诱惑蛙，绝味蛙仔，仔姜美蛙，等等这些都不错的，欢迎光顾。...

昆明有什么特色小吃

2022-01-17 02:41:55北京小吃1

可在昆明当地品尝的特色食品：　　过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、孟加拉湾海鲜、野生菌、呈贡宝珠梨在昆明可携带特产　　普洱茶、三七系列产品、冬虫夏草（价格超贵，带足银子，呵呵！）、昭通天麻、斑铜工艺品、民族手工艺品、树化玉（如较大可由店家负责邮运）、翡翠制品、银器、蝴蝶蝶翅画、民族...

济南有什么好的川菜馆

2022-01-17 02:41:46鲁菜1

济南好的川菜馆，上档次的由老转村、陶然居、重庆小天鹅、毛家饭店、巴国老灶等，这些不仅适合朋友聚餐，也很适合举办婚礼。人均消费大约50元/位。普通的适合朋友小聚的例如小草房等也是可以的，价格不高，还能吃到水煮鱼、毛血旺等特色川菜。堤口大润发附近的小草房很好吃鱼和铁板倭豆腐很不错巴国老灶也可以其实湘...

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