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特色京菜都有哪些？
京酱肉丝的做法详细介绍 菜系及功效：京菜 京酱肉丝的制作材料： 主料：猪里脊肉150克,鸡蛋1个,料酒20克,味精1克,精盐5克,淀粉30克,葱,姜丝,酱油各10克,清汤100克,油50克。 京酱肉丝的特色： 传统北京风味菜。六必居酱园是京城最古老的一家店铺之一，至今已有四百多年的历史。...
全国著名小吃来历和介绍
北京食品小吃 北京烤鸭 烤鸭历史：早在南北朝时(420～589)《食珍录》中，已有炙鸭的记载。元代的《饮膳正要》中有了烧鸭的说法。这些皆为今日烤鸭之前身。 北京的烤鸭店，一说出现在明朝嘉靖年间(1522～1566)，一说出现在清乾隆五十年(1785)。那时经营的是南京(金陵)传来的焖炉烤制法，故...
介绍一种美食的制作过程作文
我的老家在扬州。它的历史悠久，景色优美，既有大名寺等千年古迹，又有瘦西湖的旖旎风光。那里的特产也特别多，如闻名遐迩的玉石漆器……但我最喜欢的是扬州小吃——富春包。 我叔叔家也会做富春包，所以我最喜欢去他家玩，目的就是能吃上几个富春包。你们可别说我嘴馋，要是你能亲自尝一口呀，也准会吃上瘾呢！ 做富...
春季健康饮食小常识,求几条关于小学生科学健康饮食小常识 春季
求几条关于小学生迷信强健饮食小学问？and46、切确饮食习性: 早上吃的像皇帝and午时吃的像平民and早晨吃的像乞丐 强健小学问 夜间喝杯水and远离心脑梗 据统计，脑血栓绝大局部是清早起床时被发掘的，春季养生小常识。&nbaloneyp; 强健饮食小学问and、常吃宵夜。春季健康小常识。...
健康饮食早中晚搭配菜谱
人们常说“早吃好，午吃饱，晚吃少”，这一养生经验是有道理的。 早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。主食一般吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、玉米面窝头等，还要适当地增加一些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，使体内的血糖迅速升高到正常或超过正常标准，从而使人精神振奋，能精力充沛地工作学习。 午餐...
特色小吃的发展历史
宋代，在吴氏的《中馈录》中出现了“甜食”一词，指甜点心。元代在无名氏的《居家必用事类全集》中出现“从食”一词，指饼类小食。同时该书卷十二庚的“饮食类”中详细记述了湿面食品14种、干面食品12种、从食品12种、煎酥乳酪品5种、造诸粉品（粉制食品）3种。由此可见，吃点心的习惯在当时已十分普及。到了明清两...
苦菜头的做法大全
苦菜是春天中一种十分常见的野生植物，它有锯齿形的叶子，长大以后能开出黄色的小花，平时并不引人注意，但是随着人们对饮食健康要求的提高，苦菜也成十分热门的保健菜品。说了这么多苦菜应该怎么吃呢？它的常见吃法有哪些呢？一会我就把苦菜的吃法大全写出来，想吃苦菜的你们快来了解一下吧。苦菜的做法大全 苦菜的常见吃...
福建小吃的发展历史和做法
福建小吃是中国著名小吃的一种，其历史可以追溯到明代以前。一些有特色的福建小吃包括：拌面、扁肉等。 著名的福建小吃： 闽南糍团 鱼丸 扁肉燕（肉燕、扁食） 炒面 拌面 扁肉 捞化 白粿 糯米粿 蛎饼 春卷 福清光饼 米豆腐 酒酿 年糕 米...
四季健康饮食小常识
四季膳食的平衡调配 人们生活在天地之间，人和自然是统一的整体，自然界的四季变化对人体五脏功能活动系统有着密切的关系。这在我国历代医仙、药圣的著作中均已阐述地十分详细，《内经》中有：饮食有节、饮食适寒温、有节律、合时宜、调五味的论述。人们无时无刻不在受到四季变化的制约，人与自然只要内环境（即人本...
过年养生食谱
1、有机南瓜饭 取发玄米2杯，洗净后浸泡半小时与奶油2大匙，酒2大匙，盐1/4小匙、水2杯拌匀再铺上去皮南瓜（约150克）煮熟，鲜美无比。2、五谷蔬菜饭 取发芽玄米、小麦、荞麦、红豆、绿豆（可用混装谷类、需浸泡4小时）各半杯混合切丁红萝卜、白萝卜、芋头及香菇加入2杯半水煮熟即可食用。五谷与菜蔬...
谁能说出各地特色菜的做法越多越好
陕西特色菜－－辣子大盘鸡 做法： 1、鸡斩成块，开水中焯一下，撇去浮沫，将鸡块捞出； 2、锅中倒油，将花椒略炸（注意油温不要太高，否则花椒会炸黑），倒入鸡块，葱蒜姜和干辣椒，翻炒几下，加入适量的酱油和水，盖上锅盖； 3、焖一会之后，加入一点点料酒，砂糖和盐，盖上锅继续煮，注意不...
大家推荐下好的家常菜菜谱呗。谢谢喽。
1、紫菜虾皮汤 食材：紫菜(干)10克，虾皮10克，鸡蛋60克，植物油5克，料酒5克，醋5克，酱油5克，味精3克，香油5克 做法： (1)将紫菜洗、撕开备用。 (2)鸡蛋打开，在碗里搅匀。 (3)虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。 (4)旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜...
能介绍下你们当地的特色美食、美景和历史故事吗？
大家好。我就说说我们陕西西安的美食吧。 1，三秦套餐。凉皮，肉加馍，冰峰汽水。潦扎了。 2，牛羊肉泡馍。要一早上，就去吃刚煮出来的汤。汤鲜，肉烂，糖蒜，辣子酱配合。那叫个美呀。 3，油泼面。煮出来的宽面，放上葱花，辣子面，盐，味精。用油一泼，呲啦一声，香味四溢。那叫个香呀。 陕西西安十三朝古都。美食...
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