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私家菜的介绍
杨家私房菜 私房的“美色” 座落在朝阳门外的“杨家私房菜”是比较有特色的江南菜馆之一。一层大堂是典型的极俭主义风格,墙壁上几乎没有什么装饰,只有几个简约的饰物格和略带拱形的屋顶相应成彰。整个大堂连墙带顶被装饰成鲜艳的橙色,颇有几分二十世纪后工业时代的风格。 和一楼大堂相比,二楼包间的装饰可以说是截然...
介绍龙海特色小吃的作文500字
《家乡美食(作文)》皮奶,红豆沙,笑口枣,姜撞奶..... 最好吃莫过于男女老少都喜欢的:沙河粉.别说我夸大,沙河粉的确很棒.白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口.这入口香滑,弹牙爽口的沙河粉都是因加入白云山泉水,才能使河粉如此美味.在白云山脚,有一间名叫沙河粉村的店,里头的沙河粉就是用白云山泉水所制...
家乡美食品尝会小练笔
我的家乡最著名的小吃非美味的云吞莫属了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时,我就心旷神怡。吃云吞时要有耐心,你如果心急,想一口吃掉一个,云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究,你既可以把皮和陷分开来吃;也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。国庆长假的一天,妈妈特意带我去黄师傅云吞店...
求,简单易学好吃私房菜
一: 醋溜尖椒土豆丝: 主料:大土豆 一个, 胡萝卜 1/3根,尖椒 2只,干红辣椒 2只,花椒 7、8粒,盐 1茶匙,白砂 1茶匙,香醋 1汤匙,鸡精 适量,油 适量。 特色: 口感清爽、脆口,不油腻。 做法: 1、土豆、胡萝卜洗净切丝,之后用清水多冲洗几次,以洗去土豆中的淀粉,接着放入盛有一小勺...
秋季养生应重在养什么
秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收,阴气生长,故保养体内阴气成为首要任务,而养阴的关键在于防燥,这一原则应具体贯彻到生活的各个方面。 秋季养生应重在“养阴防燥”,肺是人体重要的呼吸器官,是人体真气之源,肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以...
醋一定要用铁锅烹饪吗?
烹制菜肴应使用铁锅,不能用铝锅、铜锅。用铁锅烹饪时,铁元素可随之进入食品和汤料 中,如再加醋为作料,铁元素的浸出量将会增加。食用在铁锅中烹制的菜肴,有利于防治缺铁 性贫血。用铝锅烹饪,则不可加醋。因为醋会破坏铝锅表面的氧化铝薄膜,使招的浸出量增加, 吃入过多的铝会抑制肠道对磷的吸收,影响骨骼的磷...
推荐几种简单好吃的家常菜
给你说个最简单的,买上好的花椒加上葱姜蒜末,用滚油炸出香花椒油,另外买上红色的小朝天椒,切成小圈,以上这些加上海天生抽适量醋糖,就可以调出一个万能的凉拌汁,基本上所有生菜都可以用这个凉拌,一定程度解决麻辣馋嘴问题 谁那有好吃私房菜的做法 锅包肉 (东北大多女孩子特别喜欢的一道菜) 原料:瘦...
薄皮铁锅炒菜诀窍是什么?
关于用铁锅炒菜的诀窍,里面还真有一些需要大家去认真研究和学习的地方,毕竟在中国传统烹饪技法的“煎炒烹炸”中,炒菜还是占了一个很重要的位置,并且在家常菜中,我们做得最多的还是炒菜。说到铁锅炒菜的诀窍,我们还要先从认识各种锅说起,毕竟“工欲善其事,必先利其器”,这个也是很多人所不太了解的。 一,厨房中经...
常用铁锅做饭好不好?
当然可以啊,你在做菜加热的过程中,部分铁离子会游离出来进入事物,被人体的消化器官吸收,这是很确切的摄入铁的方式之一啊,现在的不粘锅涂层安全性未经长期临床检测,不要轻易用 据世界卫生组织的一份报告统计,全球大约有37亿人患有贫血病,他们中的大部分都在发展中国家,尤其是以植物为主要食物来源的国家。以埃...
全国各地的特产或小吃有什么
一、云南的: 饵丝或饵块,便宜又美味。老豆腐绵软和气,下饭得很;凉鸡米线,调味不见得比四川的凉面少。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称;而滇东北地区是进入中原地区的必经之路,菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃;丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。 二、四川名小吃: 四川名...
描写家乡的特产
九山环一湖的马鞍山,人杰地灵。长江在她身边滚滚流淌。而江中第一矶——采石矶也被马鞍山的人文风景孕育出了全国闻名的特色:茶干。在江南丘陵湿润季节的培育下,茶干中的茶味悠然香韵十足,让人流连忘返。而上等大豆,在流传千年的纯熟的手工加工技术下,越发醇香,不但营养不失,更是口感一流。二者的水火相容,让人无不...
铁锅炒菜怎么才会不粘锅?
一般来说都是用的铁锅,比其他的锅要好一些(对健康),生锈也是很正常的事情,一天用1-2次的话锅内应该不生锈吧?不常用么?锅外1年清理一次也差不多了。1.可以放油的多放一些油,主要是让菜和锅之间有油,量大自然不粘了。(但是对身体不太好,易胖)2.炒菜不要太干,可以放水的话,稍微放一些。(再翻炒一会儿之...
特产小吃!!!
1、北京市 北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京漆雕、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃。 2...
家乡的特产小吃作文南宁
我的家乡金昌有很多小吃,牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等,这些小吃风味各不相同,在这些地方特色小吃中,我最喜欢的是土豆饼,为什么呢?让我给大家介绍一下,相信你们一定会喜欢的。土豆饼,顾名思义,就是用土豆做的饼。大家一定会问:土豆做的饼有什么希奇的呢?玉米饼、南瓜饼我们都吃过了,也就那样呗...
介绍一下各地特色小吃及做法?
安徽:八公山豆腐 ·凤尾三球 ·八公山雪月银球 ·凤阳酿豆腐 ·怀远石榴 北京: 艾窝窝 ·八宝莲子粥 ·扒糕 ·白蜂糕 ·白汤杂碎 福建: 宝玉鱼唇 ·大湖鱼 ·福鼎市风味小吃 ·福鼎芋 ·柑桔 甘肃: 百合 ·敦煌榆钱 ·狼牙蜜 ·甘肃草木灰贮藏腌肉 ·甘肃油浸腌肉 广东: 薄皮...