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怎样烹饪~虾~啊?
2021-12-18 04:06:39
厨房百科
1
**椒盐虾**1。把粗盐倒入平底锅内,加热至盐粒发烫,不断晃动锅子;2。盐粒变烫后加入花椒继续晃动,使之混合均匀;3。加热到盐粒开始变成浅浅的黄褐色,花椒散发出香味;4。将虾倒入花椒盐,混合,炒几下,使每只虾均匀裹上椒盐粒;5。再加入葱白和碎干辣椒炒匀;6。关火,加盖,用椒盐的温度焖焗虾5-8分钟;...
小孩吃的菜谱
2021-12-18 04:03:19
甜点
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软饭 原料:米2勺 水4勺 制法:将米淘净后放入焖饭锅; 加水后焖熟. 注:最好用软饭搭配菜谱中和各种菜肴. 枣泥软饭 原料:枣泥1勺 米2勺 水1/2杯 制法:将米洗净后放入焖饭锅; 加水’牛奶后焖熟; 开锅后放枣泥. 豆腐软饭 原料:豆腐1/10块 米饭2勺 水4勺 肉汤2勺...
适合小学生吃的家庭菜谱有哪些
2021-12-18 04:03:02
海鲜
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材料肋排750克,料酒1大匙,酱油2大匙,白糖3大匙,醋4大匙,清水5大匙,盐1小匙,大料2朵,葱段,姜片;做法1、锅中放入清水,将排骨冷水下入锅中,开锅后撇去浮沫、放入葱段,姜片,大料,转小火炖50分钟;2、排骨煮好后捞出,控干水分;3、制作调味汁,1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,调...
虾分几种 又怎样烹饪呢
2021-12-18 03:56:37
烹饪技巧
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鲜虾烹饪方法集锦 香脆可口鲜炸虾饼 主料:中沙虾500克、青葱60克、精盐5克、五香粉0.2克、生油30克、白发粉150克、清水100克、白醋150克、白糖150克、辣椒酱25克、番茄酱50克、麻油5克、湿粉水30克、生油1000克(耗费150克)。 做法:1、先将沙虾的头和尾用剪刀剪掉...
大虾怎么做菜好吃?
2021-12-18 03:56:23
美食专题
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下面有好多种做法油爆虾 【材料】 虾300克、葱2根、大蒜3瓣、姜1小块、辣椒1个 调味料 :酒1大匙、酱油2大匙、糖半大匙、醋半大匙、清水3大匙 【作法】 1.虾剪净须足后洗净,用5大匙油快速爆炒后盛出。 2.将葱、姜、蒜、辣椒切碎。 3.用2大匙油炒香葱、姜、蒜和辣椒,将虾回锅,并加入所有调味料...
家里只剩下土豆了,怎么做更好吃?
2021-12-18 03:50:53
海鲜
1
很高兴回答你的问题,家里就土豆了怎么吃,土豆可以做成薯条,1薯条做法是:土豆切成条状,油5成热的时候放进去炸,炸成金黄色捞出控油就可以吃了,也可以蘸点番茄酱吃。2酸辣土豆丝,土豆切成丝,起锅烧油,放适量的辣椒酱翻炒,再放土豆丝,起锅前放适量调味料和醋就可以了。3土豆片:土豆切片,做法步骤和土豆丝一样...
适合小朋友的菜谱
2021-12-18 03:47:27
早餐
1
以下是最佳食谱,但要注意从少到多:豆浆250毫升、鸡蛋炒芹菜、苹果1个、素什锦包子金银糕、土豆海带汤、五香黄豆、玉米面粥(白面、玉米面)米饭、酱豆腐菠菜、鸡蛋、肉末炒豆腐、胡萝卜、猪血面条面片汤、素炒豆芽菜、饼干枣窝头、萝卜丝汤米饭素什锦包子:先将木耳、鸡蛋饼、蘑菇剁碎,然后加葱花、姜末、精盐,再加...
土豆炖什么好吃?
2021-12-18 03:47:13
家乡菜谱
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很高兴由小吃货笔记来回答这个问题。 作为一个资深的吃货,对于土豆的是十分热爱的,说起用土豆做炖菜的话,我爱吃的还是土豆牛肉,土豆排骨,土豆肥肠等等。 几道传统菜一直是我的最爱,今天就推荐一道土豆排骨给你吧。 不要问我这道菜好不好吃,因为这个答案是肯定的,没有第二个答案。 无论是哪个地方的人,无论是什...
家乡的传统小吃大白菜作文500字
2021-12-18 03:46:43
香港小吃
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“兵马司林”宅北侧凤阳春饼潮州人一提起春饼,大都有较美好印象。但潮州何时就有春饼,大家多不清楚,听父老说已有三二百年了。至于全国何时有春饼,这在《清稗类钞·卷十三·饮食类》就有说:“春饼,唐已有之,槌面使极薄,煤热即置炒肉丝于中,卷而食之;亦有置于油中煎之者,初为春盘所置,故曰春饼,后则至冬即有之”...
怎样烹饪基围虾?
2021-12-18 03:40:57
烹饪技巧
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干烧明虾 干烧明虾类似于油焖大虾,香味扑鼻。因为炒时不能放水,所以谓之“干烧”。 用料 大虾 500g 大葱 1段(切葱花) 姜 3片(切碎) 蒜 2瓣(切碎) 绍兴黄酒 糖 2汤匙 盐 1茶匙 油 4汤匙 酱油...
家乡的小吃炒凉粉作文
2021-12-18 03:34:23
台湾小吃
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我的家乡在连云港,最着名的特产就要数凉粉了,下面我就为大家详细介绍一下凉粉。凉粉,顾名思义,就是用豆类或山芋的淀粉,加入适量的水稀释成糊,煮熟后冰凝成块。成形之后,色泽洁白,晶莹剔透,吃起来嫩滑爽口,有诗称赞:“冰镇刮条漏鱼穿,晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意,只管凉来不管酸。”形象地表现了它的凉爽、...
如何在家里做好拔丝土豆?有什么窍门吗?
2021-12-18 03:29:56
午餐
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很高兴能够回答你的问题,我前几天刚刚做了拔丝地瓜,拔丝土豆和拔丝地瓜在操作的程序和技术上是一样没有区别。做这个菜要注意以下三点: 1,土豆要切的大小一样,因为土豆在过油的过程当中,如果有大小块,那小块熟了,大块还没有长熟。必然导致小块儿照射过重,大块儿颜色还是轻的。 2,再有土豆一定要过两遍油。第1...
家乡的风味小吃肠粉450字作文
2021-12-18 03:27:51
香港小吃
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家乡的风味小吃肠粉 汕头是一个美食之乡,除了享誉内外的潮菜,还有许许多多的潮汕小吃,像老妈宫粽球、无米果、牛肉丸等等。今天我要给大家介绍的是潮汕小吃——肠粉。 说起肠粉,首先就要介绍一下蒸肠粉的工具。蒸肠粉的炉具就像一座铁皮小楼房,共有5层,可以同时蒸五条肠粉,每层上面都有一个把手。做肠粉首先用...
如何烹任虾,才能使其变得美味
2021-12-18 03:25:41
厨房百科
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烹饪虾类使虾肉更鲜无腥味 的妙招 1、做蒜茸或芝士虾时,不妨从虾背把壳剪开,这样使虾更易进味,但不要剥壳。 2、煮白灼虾的时候,可在开水中放入柠檬片,这样可使虾肉更香,味更美而且无腥味。 3、龙虾下锅时要用大火,如用慢火煮,肉容易糜。 4、干虾要经过浸发才可除去异味...
小孩子喜欢吃的菜菜谱做法有哪些
2021-12-18 03:17:38
甜点
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蘑菇炒肉片原料:蘑菇;肉片;葱;油;盐;生粉;料酒。做法:1、肉片洗干净,用盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟。2、锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒继续翻炒下。3、倒入切好蘑菇片加盐翻炒下,然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。胡萝卜炒鸡蛋原料:胡萝卜;鸡蛋;葱;淀粉;盐。做...
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