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湖南家常小菜菜谱

2021-12-23 13:55:57热菜1

酥炸豆腐排材料：豆腐2块、馒头渣150g、鸡蛋2个、面粉50g、豆油750g、葱姜末适量、绍酒、盐、味精做法： 1、豆腐切成1cm厚，4cm宽，8cm长的大片，撒上味精、盐、绍酒和葱姜末腌5min 2、勺内倒入油，加热至5成热，将豆腐片拍一层面粉，拖一层蛋液，滚上馒头渣（咸面包渣也可），下油炸...

自制里脊肉怎么做好吃

2021-12-23 13:52:37厨房百科1

红烧里脊原料：猪里脊肉500克。辅料：生菜（团叶）100克。调料：白砂糖50克、淀粉（玉米）25克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）10克、猪油（炼制）25克。做法：1、里脊肉洗净切成薄片，排松；2、用酒，精盐，胡椒粉，蛋，味精，淀粉将其腌10分钟；3、将糖炒好；4、肉片下锅，炒到变色；5、加入葱...

特色早餐小吃做法简单特色小吃的做法

2021-12-23 13:52:17烹饪技巧0

特色早餐小吃做法简单特色小吃的做法

特色早餐小吃做法简单特色小吃的做法早餐的科学搭配：营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。...

成都哪里能够吃到正宗的川菜？

2021-12-23 13:50:52鲁菜1

很多地方都可以，但是作为成都本地人，我不推荐你去旅游景点吃，比如宽窄巷子和锦里，不划算。真正正宗好吃的都在苍蝇馆子里头。九眼桥十一街上就有很多，光头香辣蟹，逗号田螺，多得很，还有最著名的那家，本名就叫苍蝇馆子，开了二三十年了。老成都味道，巴适。...

有多少中烹调技法！

2021-12-23 13:41:30烹饪技巧0

烹饪技法　　二十四种常用烹饪技法　　炒　　炒是最基本的烹饪技法.其原料一般是片,丝,丁,条,块,炒时要用旺火,要热锅热油,所用底油多少随料而定.依照材料,火候,油温高低的不同,可分为生炒,滑炒,熟炒及干炒等方法. 　　爆　　爆就是急,速,烈的意思,加热时间极短.烹制出的菜肴脆嫩鲜爽.爆法主要...

请推荐一些成都比较好吃的川菜馆？

2021-12-23 13:39:51清真菜1

请推荐一些成都比较好吃的川菜馆？

看你的要求了，如果注重品质的话，宽窄巷子里面的川菜馆不错，就是价格小贵。人均300到600.适合小资以上的人群家庭聚餐。另外一品天下和琴台路的也不错，什么大蓉和，狮子楼，红杏等等很多。还有就是成都众多的私房菜馆，价格一般也不便宜，但是味道的确很好，不过这些馆子都隐匿在小区里面，一般都是要预订才能吃上...

湖南菜谱家常菜做法非常感谢了

2021-12-23 13:39:50私家菜1

农家小炒肉　　主料：五花肉100g；瘦肉200g；　　辅料：大青椒100g；鸡精8g；酱油12g；植物油50g；十三香3g；盐4g　　做法：　　1、将五花肉、瘦肉切片，大青椒拍后剁块，蒜切片；　　2、锅置旺火，倒入植物油，放五花肉炸熟；　　3、加入青椒、蒜片煸炒；　　4、加入瘦肉片、酱油、鸡精、盐、...

成都有什么好的川菜馆？_

2021-12-23 13:33:52鲁菜1

团结巷9号私房菜，就在都江堰景区附近，成都最正宗的川菜馆！反正你们要去青城山玩、都江堰玩，最好的川菜、最有特色的川菜未必一定在成都市区... 成都最好吃的川菜品牌有哪些? 我觉得川菜都挺好吃的。至于你说的品牌，我只能说萝卜青菜各有所爱。如果你想吃地道的川菜，可以尝试下炒作大师，这是乐山风味的，好吃也...

来成都玩，求几家最有代表性的川菜馆？

2021-12-23 13:23:19鲁菜1

来成都玩，求几家最有代表性的川菜馆？

来成都肯定是要吃龙抄手、钟水饺、伤心凉粉、甜水面这些嘛，川菜的话，个人认为翅味鲜还是可以，算是成都做川菜很出名的馆子，味道绝对的正宗，而且除了川菜以外，还卖小吃、干锅、砂锅等哦！成都吃地道的川菜去哪按消费来分吧，按个人消费：50以内的推荐成都很有名的苍蝇馆子“雨田”，地址在王府井背后。70左右卞...

早上做什么早饭又简单又好吃啊

2021-12-23 13:17:28厨房百科1

时间要最佳医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。 ●早餐前应先喝水人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远...

家庭自制营养早餐怎么做

2021-12-23 12:38:40厨房百科0

用料面包牛奶鸡蛋西红柿等油早餐火腿家庭自制营养早餐的做法准备鸡蛋（看面包的用量）并将其打散成蛋液，均匀搅拌，使其表面冒泡将辅料切好，西红柿，可自选黄瓜，火腿肠，早餐火腿，生菜等。将切好的面包片蘸蛋液，搅拌均匀，使其表层尽可能多的加入蛋液，这样入...

早餐应该怎样搭配最营养？

2021-12-23 12:38:16烹饪技巧0

（一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。（二）燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇什锦泡菜：大白菜．...

怎么样的早饭有营养

2021-12-23 12:16:46美食专题0

早餐的科学搭配：营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收，纤维质高的食...

怎样搭配早餐最营养！

2021-12-23 12:16:26厨房百科0

向您推荐一周早餐食谱星期一、三、五为牛奶1袋，加营养谷物1袋，鲜肉包1－3个，香蕉一根；星期二、四、六：白粥一碗（100 克），加煎蛋1个，烧麦包（菜包）1个，酸奶1瓶。星期一主食：椰子吐司1一2片副食：熏肉2片小菜：水果沙拉1份（类似子肯德基的份量）汤羹：奶油百合汤1份营养成分：热量 685....

鲁菜特色菜鲅鱼蒸饺鲁菜食谱制作方法及菜谱美图欣赏

2021-12-23 12:15:25海鲜1

鲁菜特色菜鲅鱼蒸饺鲁菜食谱制作方法及菜谱美图欣赏

【菜名】鲅鱼蒸饺【做法】蒸【菜系】鲁菜菜谱【主料】鱼类【味型】清淡【成菜】点心【用料】主料：面粉150克、鲜鲅鱼肉200克配料：猪肥肉100克、葱、姜、韭菜末、蒜瓣调料：凉鸡汤、盐、味精、鸡粉、花椒水、醋、香油【制作步骤】1、面粉用90℃热水烫好，揉起，下12个面剂。2、鱼...

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