第2164页-家乡菜

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窍门一点通美食老李酱鸡翅

2021-12-08 20:12:18早餐0

材料鸡翅10只，可乐200ML，豆油少许，盐少许，糖1茶匙，老抽1汤匙，姜1小块切丝，切片做法1、锅里放水，放入姜片，烧开后将鸡翅倒入锅里汆一下，去沫，捞出来；2、净锅，油烧到7分热时放入鸡翅和姜丝炒一下，倒入可乐，可乐的量要没过鸡翅，煮开后放盐、糖、老抽；3、锅盖上盖儿，小火煮20分钟至鸡翅熟。期...

家乡的一种小吃作文

2021-12-08 20:09:40香港小吃0

穿梭在万盛的大街小巷中，那一家家小吃店顿时印入眼帘，店铺中挤满了人，空气中弥漫着酸和辣的气息，“好香啊！”闻过的人都会有这样的感叹。这种小吃就是万盛有名的酸辣粉，顾名思义，大概你已经猜到它的味道了吧！又酸又辣，这滋味别提多爽了！酸辣粉汇聚着五花八门的色彩。那一条条晶莹饱满的粉丝沉浸在鲜红的汤中，犹如...

关于饮食方面的安全

2021-12-08 17:17:01饮食小常识1

中国居民的膳食指南：一、食物要多样，谷类为主。　　人类的食物是多种多样的，各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需要，达到合理营养、促进健康的目的。因而要提倡人们广泛食用多种食物。　　多种食物应...

食品安全知识有哪些,至少三条(简略)

2021-12-08 17:02:30食疗食补1

食品安全知识有哪些,至少三条(简略)

1、避免食物交叉污染尽量按需备餐、点菜，打包食物应当及时冷藏。冰箱内的食物要分类管理，熟食和生食分开放，避免两者接触后发生交叉污染。2、不要盲目尝鲜外出就餐时，要选择清洁卫生的餐馆就餐（餐馆的食品安全量化分级标志会放在醒目位置）。大家可以有选择性地尝鲜，但不要盲目猎奇，不要采摘、购买、食用有关部门明...

饮食安全注意事项

2021-12-08 17:02:05饮食小常识0

1.养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽；吃东西时不要同时做别的事情，更不要相互追逐、打闹；一日三餐定时定量，不暴饮暴食。2.养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。3.食物一旦煮好...

食品安全要注意哪些

2021-12-08 16:50:18饮食禁忌1

看食品上有没有一个 S 字母合格日期 1、食物一旦煮好应立即吃掉。 2、食品特别是家禽、肉类等，必须彻底煮熟才能食用。 3、应选择已加工处理过的食品，例如选择已消毒的牛奶而不是生牛奶。 4、如需要把食物存放四五个小时，应在高温（接近或高于60℃）或低温（接近或低于10℃）的条件下保存...

请问芜湖有什么特色的川菜馆啊？

2021-12-08 16:49:43粤菜1

请问芜湖有什么特色的川菜馆啊？

鸠江区龙山街道办事处斜对面正宗川菜馆川菜在芜湖很少的。湘菜倒是有在新芜路上有一家叫成都映象的挺不错的振华路巴蜀风，还有老院子...

湘菜怎样做才会好吃

2021-12-08 16:42:36烹饪技巧0

剁椒鱼头　特色：鱼的肉质鲜嫩，汤汁浓厚，清香中蕴含可口的辣味，随菜限量供应的特制剁椒酱常常令食客啧啧称奇。乍看这道菜扮演主角的似乎是鳙鱼（俗称雄鱼，又叫大头鱼）的鱼头，实际上特制剁椒酱起了画龙点睛的作用。　手撕农家鸡特色：皮脆肉酥，撕而食之，别有风味。啤酒鸭特色：啤酒鸭...

怎么样做湘菜啊

2021-12-08 16:42:20美食专题0

经典湘菜——香辣虾的做法风味特色：从一开始的香辣蟹，到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺，在大江南北都成为餐桌上的宠儿，就连被外省人一致认为不能吃辣的广东人，也开始大张旗鼓地吃起香辣料理来。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时的调味。汁浓、麻辣味浓的香辣虾，肉质紧韧爽脆，加上多种特制香料的调和，...

食品安全小知识

2021-12-08 16:41:44健康饮食1

一、什么是食品质量安全？食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。...

食品安全小常识

2021-12-08 16:41:22健康饮食0

一、我们日常生活中容易引起中毒的蔬菜有哪些？1．被农药污染的蔬菜。菜农为了蔬菜长得快长得好，使用高浓度农药喷洒蔬菜而且提早上市。 2．没有煮熟外表呈青色的菜豆和四季豆，含有皂甙和胰蛋白酶抑制物，可使人体产生中毒。 3．发芽的马铃薯和青色番茄均含有龙葵碱毒性物质，食后会发生头晕、呕吐、流涎等中毒症状...

开一家做经典四川菜的川菜馆，起个什么样的英文名比较地道，让老外看了一目了然

2021-12-08 16:34:20东北菜1

开一家做经典四川菜的川菜馆，起个什么样的英文名比较地道，让老外看了一目了然

Szechuan cuisine, Szechwan cuisine, or Sichuan cuisine (Chinese: 四川菜; pinyin: Sichuancai or Chinese: 川菜; pinyin: chuancai) is a style of Chinese cuisi...

本人想开个有特色的川菜馆，有什么好品牌介绍？

2021-12-08 16:34:03粤菜0

本人想开个有特色的川菜馆，有什么好品牌介绍？

三味锅哥餐饮品牌加盟汇聚全国各地特色名菜一锅三味三锅合一有干锅焖锅汤锅三锅合一一锅有三味香味鲜味辣味具有很强的特色性适合大众消费特色餐饮加盟那选三味锅哥是个很好的选择具体加盟你可以到他们的网站上面去看一下其实可以开个小吃店啊，现在餐饮也很好做，利...

家常菜菜谱食谱大全

2021-12-08 16:30:40凉菜0

第一道：蒜香金针菇【制作原料】：金针菇 350克色拉油适量生抽 1大勺辣酱适量白糖 2小勺葱适量蒜头一个【制作方法】： 1将金针菇切掉根部。蒜剥开，切成末。葱清洗干净，切成末。 2.金针菇清洗干净，放入盘内。 3.锅内加入适量色拉油，加入蒜末炒香，关火，加入白糖煸炒均匀。将...

做湘菜怎么做

2021-12-08 16:27:49烹饪技巧1

1. 将鱼头洗净备用 2. 取锅置火上,放入少许油,下五花肉、葱、姜煽炒出香味,下鱼头煎至两面呈金黄色,烹入黄酒,加入水,待锅中水开了,放入组合酱等调料,放入黑木耳、笋直至烧熟,再将锅置于大火上,把汤汁收浓,出锅装盘. 3. 另起锅......

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