第2434页-家乡菜

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里脊肉怎么做好吃呀

2021-12-10 04:04:55厨房百科1

原料　　猪里脊肉400克，黄芪50克，蛋黄1个，水淀粉20克，葱段，姜片各10克，酱油12克，料酒50克，植物油500克，味精，盐各适量。做法　　1、将黄芪切片后，按水煮提取法，提取黄芪浓缩汁50克备用；　　2、将葱段，姜片，酱油，味精，盐，料酒对成汁水；　　3、将里脊肉去掉白筋...

里脊肉怎么做才好吃？

2021-12-10 04:04:13美食专题0

1.炒里脊丝【原料】主料：猪里脊肉２００克。【配料】：青蒜７５克，净冬笋５０克。调料：鸡蛋清１个，葱丝２０克，精盐３克，清汤５０克，湿淀粉１０克，绍酒５克，味精３克，芝麻油５克，花生油５００克（约耗５０克）。【制作过程】（１）将猪里脊肉洗净，片成０．３厘米的片，再...

家常菜谱大全> 美食厨房> 美食天下- 最大最全的家常美食菜谱

2021-12-10 03:37:47早餐0

家常菜谱大全> 美食厨房> 美食天下- 最大最全的家常美食菜谱

凉菜：1、凉拌金针菇的做法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜凉拌金针菇的制作材料：主料：金针菇,黄甜椒,葱段,蒜蓉,生抽,香醋,香油,蜂蜜（糖）。教您凉拌金针菇怎么做，如何做凉拌金针菇才好吃1、水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出；2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟；3、1.5...

常见里脊肉的几种做法

2021-12-10 03:33:40厨房百科1

里脊肉最常见最美味的5种做法，肉质鲜嫩简单易做！【软炸里脊】1、里脊肉切成粗条，大概和筷子粗细差不多，用生抽，料酒，盐，白糖，花椒粉腌制 2、将面粉，鸡蛋，淀粉，花椒粉，盐，搅拌成面糊 3、里脊肉包裹调好的面糊下锅，小火炸到焦黄捞出 4、二次复炸更酥脆，一次现吃也可以哒【爆炒里脊肉】1、猪里脊肉切成...

里脊里脊肉怎么做好吃

2021-12-10 03:33:26厨房百科0

原料：里脊肉、红椒、黄椒、洋葱、蛋清调料：淀粉、面粉、盐、料酒、醋、白糖、酱油、葱、姜、蒜做法1、里脊肉拍松，切成小块，加入盐、料酒、酱油、淀粉拌匀。2、三样配菜洗净后切片，这三样配菜可以先过一遍油；葱切小段，姜切片，蒜切片备用。3、将蛋清、淀粉、面粉搅拌均匀，可根据具体情况再加入适量清水。然后放入...

食全食美是什么意思

2021-12-10 03:23:42早餐1

《食全食美》栏目是北京电视台唯一的一档日播的美食节目。自2002年1月1日开播以来，深受广大观众的喜爱。收视率年年都有不同程度的提升。2006年起节目定位走百姓路线，寻找私家菜并对主持人进行了非常适合的定位，这一年节目有了非常大的突破。年终平均收视率在全国同类节目中居首位。十全十美?...

食全食美主持人英子东子

2021-12-10 03:20:31家乡菜谱1

东子和英子在生活中并非真正的夫妻，但他们却是同学呢，而且当时东子参加这个栏目的主持还是应英子的大力邀请哩。这是全文：不错，这正是东子和英子主持的、在京城百姓中颇有口碑的栏目《食全食美》，大家在关注这个电视栏目的同时，不禁要想：这两个主持人真的会做饭吗？他们天天在电视里做饭难道就不烦吗？ ■英子一...

里脊肉的各种烹调方法

2021-12-10 03:18:03厨房百科1

你好！！如果不要太油腻的话，就推荐“椒盐里脊”，主要是制作简单，不是很油腻。口感比较爽，吃着方便。做法介绍：原料：新鲜里脊肉一块（切成条状）五香粉（少许）、干淀粉（我用的面粉）、盐、油青尖椒一支，切成碎丝后者沫。做法：1、将切好的里脊肉加适量盐、油、五香粉腌制入味大约20mins； 2、腌好的...

里脊肉怎样烧好吃

2021-12-10 03:17:03烹饪技巧1

要做得嫩，关键是鸡蛋淀粉料酒外加极少量的糖去醒，油炸的时候温度要合适，油中的糖要适量，肉在油中稍微划一下，略微金黄即可（当然，肉条粗细要合适，保证这个时候基本上熟了）。至于其他配料，看自己意愿。主料：猪里脊肉200克辅料：鸡蛋4个，味精2克，料酒30克，干淀粉30克，盐少许，香油10克，花椒盐...

"食全食美"的饭菜的赏析

2021-12-10 02:52:44素食1

烤鸡翅的做法详细介绍菜系及功效：私家菜补虚养身食谱营养不良食谱口味：咸鲜味工艺：烤烤鸡翅的制作材料：主料：鸡翅500克调料：大葱10克,姜5克,酱油5克,胡椒粉2克,料酒10克,味精2克,盐5克,植物油15克,蜂蜜5克烤鸡翅的特色：色泽红亮，肉质鲜美，美味可口。教您烤鸡翅怎么...

食全食美红糖麻酱烧饼的做法

2021-12-10 02:49:31汤粥1

原料：1斤面粉，芝麻，红糖，麻酱，料油，5克酵母粉，5克泡打粉做法：1 -和面面粉加入泡打粉和酵母粉（酵母用温水调好放几分钟再用）合成光滑的面团，醒上20分钟（时间可随室温和加入发酵粉的量适当调整）2 -调馅红糖和麻酱比例是1比1，料油少许（用大料、花椒、香叶、桂皮加食用油炸出香味即可，把调味料取出...

谁介绍几个菜谱来吃。不要太丰富的。

2021-12-10 02:49:14热菜1

谁介绍几个菜谱来吃。不要太丰富的。

家制酱排骨的做法详细介绍菜系及功效：私家菜青少年食谱补虚养身食谱滋阴食谱贫血食谱口味：甜咸味工艺：酱家制酱排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)2000克调料：盐200克,白砂糖250克,酱油75克,料酒30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大葱5克,姜4克家制酱排骨...

健康饮食小知识有哪些

2021-12-10 02:48:07饮食小常识0

健康饮食首先应该养成良好的饮食习惯（l）合理分配一日三餐的食量，分配要适应生理状况和工作需要。最好的分配比例应该是3：4：3。如果一天吃l斤粮食的话，早晚各吃3两，中午吃4两比有些合适。（2）荤、素搭配适当荤食中蛋白质、钙、磷及脂溶性维生素优于素食；而素食中不饱和脂肪酸、维生素和纤维素又优于荤食。所...

東莞食全食美

2021-12-10 02:37:00午餐1

周一至周五，中午88元；周六、日，中午118元；周日至周四晚餐118元；周五、六晚餐138元。订席专线：(0769)23019888 地址：广东省东莞市东城世博广场F座3楼求10月15日食全食美红焖羊排具体制作方法？红焖羊排的做法：1.羊排焯一下热水（过水的时候，一股膻气弥漫在整个厨房里）。2...

鲫鱼汤怎么做好吃又简单，做法图解分享，食全食美

2021-12-10 02:33:56早餐1

鲫鱼汤怎么做好吃又简单，做法图解分享，食全食美

第一步1.鲫鱼收拾好，然后在肚子上切几刀，然后切好葱姜；第二步2.烧锅热油；第三步3.然后把姜片放入炒香；第四步4.然后把鱼放入锅中，2面稍微煎一下；第五步5.砂锅中放水，开火；第六步6.然后把煎好的鲫鱼放入砂锅中，盖上盖开始炖，同时放点葱；第七步7.炖成白色就可以，大火滚开后，小火炖1个多小时才差...

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