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湘菜特色菜金针菇肉片汤怎么做？
用料：金针菇260g，猪肉200g，蒜蓉适量，郫县豆瓣酱适量，葱末适量，盐适量，鸡精适量金针菇肉片汤的做法1. 金针菇剪去根部，在清水里浸泡片刻，洗净，捞出，控干水分；2. 猪肉洗净，切成肉片；把肉放进冷冻室稍稍冻硬，这样切得又薄又好；3. 大蒜剥去蒜衣，剁成蒜蓉；郫县豆瓣酱剁碎；4. 热锅...
湘菜特色菜虾子竹荪瓠瓜汤怎么做？
用料：青虾300克，竹荪10支，瓠瓜半根，嫩姜和小葱；盐，米酒，温水，浓缩鸡汁，食用油，白胡椒粉做法：1、 蔬菜洗净，嫩姜切片，小葱切葱花，瓠瓜去皮，切成小片；2、 青虾剥皮，用米酒腌上一会儿，然后将虾仁过沸水轻焯一下，变色后捞出待用；3、 竹荪用加了盐的冷水泡上，泡好后摘头切成段，清洗干净，攥干水...
老人过寿 点什么菜
既然是过寿，那寿桃寿面是必不可少的，其它的菜要看你的经济能力了，上到鱼翅海参燕窝，下到整鱼整鸡整鸭，时鲜蔬果，京川粤鲁湘淮各菜系各有千秋，看你要吃什么菜了，让餐厅经理给你写一份菜单，龙飞凤舞的字体和寓意吉祥的菜名给老人一看都觉得喜庆。 麻姑现寿，蟠桃盛会，吉庆有余，阖家欢乐，松鹤延年，如意吉祥...
抽油烟机十大品牌
十大品牌名单：老板，火王，华帝，樱花，帅康，美的，海尔，德意，西门子，万和，具体的品牌信息自行去页面查看。购买吸油烟机应注意以下几点：1.要选购带有“CCC”标志的，上市的产品必须带有该安全标志；2.察看其噪声值，上市产品必须在产品名牌或说明书上标有噪声值，应该选择噪声值小的产品；3.应该选择大品牌...
湘菜的三鲜汤是怎么配的`有那几种配法？
三鲜汤的做法四 鲜汤原料 水发海参50克，鲜虾仁（或对虾）50克，鸡脯肉50克，青菜心25克，清汤500克，料酒5克，味精1克，精盐1.5克，鸡蛋清少许，水淀粉10克。 鲜汤做法： 1.将海参顺长片成磨刀片，鸡脯肉片成长6厘米、宽3厘米的薄片，虾仁淘洗干净搌干水分； 2.将鸡...
粤菜老少平安怎么煮得好吃
老少平安一道传统的家常粤菜，是用嫩豆腐、鲮鱼滑和猪肉泥拌匀腌入味后，下锅隔水清蒸至熟而成，此菜嫩滑鲜甜，无骨和刺，尤其适合老人和小孩食用，故取此名。主料：鲮鱼(250克) 豆腐(150克)辅料：香菇（鲜）(20克) 虾米(10克)调料：盐(3克) 大葱(20克) 香菜(10克) 酱油(20克) 小米...
中国油烟机厂家排名是哪几家企业？
1.方太：整体迁入占地400多亩的杭州湾新区方太滨海工业园，方太将在这里继续为成为“厨电领导者”的品牌定位而努力。 2.老板：杭州老板电器股份有限公司（证券代码：002508）是经过四十年市场检验的专业厨房电器生产企业。集团总部位于风景秀丽的杭州，这是一块集人文风貌与经济发展双重优势的宝地。老板集团...
求助老人寿宴菜谱
首先是菜的组成：要构成完整而结构合适的一桌菜 从搭配上来说 凉菜须要2-3道 热菜则看情况而定 然后就是有一道主菜 放最中间 汤可以做两道 一道开胃一道吃到后半席再上形式上 首先寿桃寿面之类的是不能少的 看情况而定 选一种 做个意思就好 不过可以尝试订蛋糕 给老人一个新颖的感觉同时蛋糕比较软 老人可...
湘菜招牌汤有多少啊？？有哪些？？
湘菜汤类－－清汤柴把鸭 烹调类别： 汤 烹调时间： 普通 食材类别： 禽蛋 味道： 咸鲜 适宜季节： 无关 菜系： 湘菜 【材料】： 鲜鸭肉…………1000克 葱段…………5克 熟火腿…………75克 胡椒粉…………0.5克 水发玉兰片…………75克 味精…………1克 水发...
你印象中的长沙菜有什么特点？你吃过最好吃的长沙菜是什么？
近年来，我印象中的长沙菜不是全家福、发丝百叶、东安鸡等火宫殿湘菜首府里面的传统湘菜，也不是街边店那些重油重味重色的江湖小炒！ 我喜欢的是近年来长沙出现的一些中高档餐厅的湘粤结合的融合菜: 如沙湾路江南宴，其推出的话梅猪手、陈皮桂花骨、石锅焗香芋等，这些出品赋予了创新烹饪方法，食材新鲜而又十分追求品...
油烟机十大品牌有什么排名？
1、老板，杭州老板电器股份公司；2、方太，宁波方太厨具公司；3、名气，杭州名气厨房电器公司。4、华帝，中山市华帝股份公司；5、帅康，帅康集团公司；6、樱花，樱花卫厨(中国)股份公司；7、美的，美的集团公司；8、海尔，海尔集团；9、万和，广东万和新电气股份公司；10、万家乐，广东万家乐股份公司。...
中国油烟机的排行榜是？其中哪个好？
现在市面上五花八门的油烟机的品牌有很多，比较专业的大概有：方太（高端厨电领导者，厨电行业一直以来的领导品牌)：华帝（挺知名的，广告做的不少）：海尔（也是百强企业吧）；帅康（挺早就开始做油烟机了）；老板（算是家喻户晓的品牌了）这其中我比较喜欢的还是方太，因为从专业的角度来说，方太大概有900多项专利，...
湖南地区的最出名特色小吃排行榜，你吃过哪些湖南美食呢?
酱板鸭 酱板鸭在湖南是一道名菜，要经过很复杂的工序，现将鸭肉风干然后还要用名贵中药浸泡最后烤制而成。营养美食家说这种酱板鸭的营养价值本身就很高，有健脾养胃之功效，可以美容养颜、活血化瘀等功效是一道美味的名菜。吃在嘴里肉质鲜嫩、酱香美味、根本停不下来，这种酱板鸭还有那种压缩的包装，可以作为特产送人，带...
一天三餐的最佳时间
刚醒的一餐是最重要的，就是在没刷牙前喝一杯温开水或淡盐水。 早餐──7：30-8：00胃肠道处于苏醒状态，能最高效地消化吸收食物中的营养成分，是早餐的最佳时间。8点过后就会分泌胃酸开始工作，如果你胃里没食物就会对胃壁作用，它可不知道这是他自己的一部分，他不想人有意识。因此会得胃溃疡。满分早餐：1个苹...
一日三餐的正确时间是什么时候？
6：30~8：30早餐，早餐是一天中的第一餐，也是最为重要的一餐。经过一晚上，体内储存的糖原基本被消耗殆尽，需要从食物中获取能量，防止低血糖现象。11：30~13：00午餐，午餐是承上启下的一顿，早上忙碌的工作后，早餐提供能量基本被消耗完，而下午还需要继续工作。午餐热量约占一天热量的30%~40%。...
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