第253页-家乡菜

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大酒店食谱

2023-02-21 08:46:30鲁菜1

大酒店食谱和书上、电视上是一样的，之所以出奇，那是厨师的手艺，告诉你点真的，别说菜谱，就是让你在师父旁边，一步不差的跟着做，你也作不出来，绝大多数菜品，人家要是步告诉你诀窍，你天天跟着做，一辈子也不会，就算告诉你，你还的又那么高的手艺才能作出来。...

清烹肉段做法？

2023-02-21 08:43:07台湾小吃1

一、清烹肉段做法？菜系及功效：鲁菜青少年食谱低温环境作业人群食谱贫血食谱工艺：炸烹炸烹肉段的制作材料：主料：猪肉(瘦)200克调料：大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,醋5克,淀粉(豌豆)30克,植物油50克,酱油10克,盐4克,味精1克,花椒3克,白砂糖5克炸烹肉段的特色：色泽酱...

地瓜片包子的家常做法大全集(地瓜片包子的家常做法大全集图片)

2023-02-21 08:40:07饮食小常识1

地瓜片包子的家常做法大全集(地瓜片包子的家常做法大全集图片)

地瓜片包子的家常做法大全集图片地瓜面要用开水烫，一半烫面一半冷水面地瓜包包子步骤/方式1将玉米粉，黄豆面粉，白糖，精盐，酵母放入面粉中。步骤/方式2用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时左右。步骤/方式3将地瓜清洗干净，去皮，切成小粒。步骤/方式4将醒发好的面团，放在案板上，揉成面团，搓成长条...

馅饼馅家常做法大全图解(馅饼的馅做法大全)

2023-02-21 08:40:07家乡菜系1

馅饼馅家常做法大全图解(馅饼的馅做法大全)

馅饼的馅做法大全一、韭菜鸡蛋馅饼原料：韭菜、鸡蛋、虾米皮、面粉做法：1.韭菜洗净切碎；鸡蛋放少量的油摊鸡蛋，用筷子滑散；将鸡蛋和韭菜虾米皮按照1：2：1比例配置，搅拌均匀；2.将面粉用温水和成稍软的面团，放在一边饧面，将饧好的面，揪成剂子，擀成薄片；3.放上馅，包成小包子，扣在案板上，按...

苦笋肉片汤的家常做法大全(苦笋肉片汤的家常做法大全窍门)

2023-02-21 08:40:07家乡菜谱1

苦笋肉片汤的家常做法大全(苦笋肉片汤的家常做法大全窍门)

苦笋肉片汤的家常做法大全窍门主料：猪小肠300克苦笋200克生姜6片辅料：木薯粉适量食盐适量味精适量步骤1.小肠翻过来放食盐和水淀粉2.反复揉搓出粘液3.开水冲洗4.冲洗...

烤土豆片的家常做法大全集(烤土豆片怎么做才又香又脆)

2023-02-21 08:30:06家乡小吃1

烤土豆片的家常做法大全集(烤土豆片怎么做才又香又脆)

烤土豆片怎么做才又香又脆主料土豆片随意，我用的一大个辅料盐适量蚝油5g 辣酱15g 黑胡椒粉10g 烤土豆片（烤箱版）的做法步骤1. 先将土豆去皮切片，不要太薄，要厚一点，然后所有辅料放在碗中拌匀。2. 将土豆片放入碗中，用手抓，确保每一片土豆都均匀蘸上酱料。3. 然后将烤盘抹油，土豆片均匀平...

土豆炖海带家常做法(土豆炖海带家常做法窍门)

2023-02-21 08:30:06家乡菜系1

土豆炖海带家常做法(土豆炖海带家常做法窍门)

土豆炖海带家常做法窍门首先处理食材，买回家的海带是泡发好切成丝的海带丝，用清水冲洗干净，切短；猪肉，最好食用两分肥八分瘦的，切成稍微大一点的块状；粉皮提前泡软；辅料备齐切好备用。起锅烧油，油热放入猪肉煸炒步骤2炒至猪肉变色出油，放入姜蒜爆香步骤3倒入几滴料酒去腥，放入适量酱油改色提鲜。步骤4放入处...

蒸五花肉最简单的方法？

2023-02-21 08:24:13凉菜1

蒸五花肉最简单的方法？【烹饪食材】五花肉，小苏打，面粉，生姜，小葱，白萝卜，料酒，花椒，八角，大蒜，白糖，陈醋，小米辣，生抽，辣椒油，香油【烹饪步骤】 1、下面要带大家一起烹饪的美食是蒜泥五花肉，这样做出来的五花肉非常好吃，肥而不腻，香辣过瘾，一起来准备一下蒜泥五花肉的烹饪食材吧。咱们先准备适量...

02年世界杯后被意甲开除的韩国人是谁？

2023-02-21 08:24:07凉菜1

02年世界杯后被意甲开除的韩国人是谁？

一、02年世界杯后被意甲开除的韩国人是谁？ 02年世界杯后被意甲开除的韩国人是安贞焕。 02年的日韩世界杯，韩国VS意大利那场比赛，可以称为一场惨案，输赢暂且不论，意大利球员能活着踢完比赛已经很万幸了。裁判完全的主宰了比赛，一个暴击---意大利核心球员托蒂被主裁判莫雷诺以假摔为由出示第二张黄牌，被...

家常炸绿豆丸子的做法大全家常(油炸绿豆丸子的做法和配料窍门窍门)

2023-02-21 08:20:06饮食小常识1

家常炸绿豆丸子的做法大全家常(油炸绿豆丸子的做法和配料窍门窍门)

油炸绿豆丸子的做法和配料窍门窍门步骤/方式1把绿豆洗干净泡一夜。步骤/方式2泡开后放入料理机打碎，一定不要加水。步骤/方式3准备适量葱姜和黄豆芽。步骤/方式4黄豆芽切碎后可以直接放进打碎的绿豆馅里。豆芽的量是绿豆的一半。步骤/方式5葱姜切末后也一起放进去。步骤/方式6放上适量盐、胡椒粉和少量十三香调...

不用烤箱家常小点心做法大全(14种不用烤箱做的甜点简单)

2023-02-21 08:20:06家乡小吃1

不用烤箱家常小点心做法大全(14种不用烤箱做的甜点简单)

14种不用烤箱做的甜点简单布丁，英文名字叫pudding，意思是指半凝固状的一类甜品小吃。布丁，在英国泛指任何甜品，种类很多，有用烤箱烤的，有加凝固剂冰箱冷藏的。而有一种布丁是最简单的，不用烤箱，不用冰箱，蒸一下或炖一下就可以，那就是鸡蛋布丁。😍😍😍😍😍😍😍不用烤箱简单易做的甜品在家自己做巧克力布丁...

白菜油饼做法大全家常做法大全(白菜油饼的做法)

2023-02-21 08:20:06家乡菜谱1

白菜油饼做法大全家常做法大全(白菜油饼的做法)

白菜油饼的做法原料：大白菜、瘦肉、香菇、几棵菠菜、白面配料：酱油、盐做法：1、和面，做饼。要薄就像我们平时吃的单饼。烙好了，就是这个效果。注意：做单饼的技巧，面要软、火要旺，否则饼就要开花了。2、白菜、香菇、瘦肉全部切丝。3、饼切条，备用。4、先炒肉(油放多点)，然后加入葱姜翻炒，再放香菇，然后放入...

家常炸绿豆丸子的做法大全(家常炸绿豆丸子的做法大全窍门)

2023-02-21 08:10:06饮食小常识1

家常炸绿豆丸子的做法大全(家常炸绿豆丸子的做法大全窍门)

家常炸绿豆丸子的做法大全窍门材料:青萝卜1000g，面粉150g，食盐20g，花椒面适量，姜适量，绿豆面800g，豆腐150g，鸡蛋一个，葱适量做法:1. 新鲜的青萝卜1000克，洗净擦成细丝，焯水，篦干备用。2. 将篦干后的萝卜丝在案板上剁碎，加入面粉150克，增加原料黏性。3. 然后加入佐料，拌...

鸡腿煲做法大全家常做法(鸡腿煲做法大全家常做法图片)

2023-02-21 08:10:06厨房百科1

鸡腿煲做法大全家常做法(鸡腿煲做法大全家常做法图片)

鸡腿煲做法大全家常做法图片步骤/方式1鸡腿洗净晾干，切块冷水下锅，放料酒，生姜，水开起沫捞出来待用步骤/方式2香菇清洗干净泡发，土豆去皮切块，葱切段、姜蒜切片，香叶一片，八角花椒适量冰糖备用步骤/方式3起锅调中火、倒油，放入冰糖、小火待冰糖冒小泡，倒入焯好的鸡腿，炒至上色均匀，掉入备好的葱姜蒜香叶花...

清真晚餐的做法？

2023-02-21 08:03:32热菜1

羊肉汤清真特色：在河南，羊汤馆是人们经常扎堆光顾的地方，无论到哪一家，总能闻见扑鼻的肉香，鲜香的汤汁在大锅里翻滚，雪白的羊骨在锅底静静地释放。羊肉汤是将羊骨头投入大锅内熬汤，再将煮熟的鲜羊肉与洗净的羊杂一起投入汤锅中火煮熟后捞起沥干，然后切成薄片撒入碗内，浇上滚沸的羊鲜汤，撒上碧绿的香菜、蒜苗...

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