第265页-家乡菜

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虾蒸日本豆腐的做法大全家常做法(鲜虾日本豆腐的家常做法)

2023-02-17 12:30:07饮食小常识1

虾蒸日本豆腐的做法大全家常做法(鲜虾日本豆腐的家常做法)

鲜虾日本豆腐的家常做法步骤/方式1准备食材：虾仁去除虾线，豆腐切小块，白菜切段步骤/方式2将白菜用水焯一下步骤/方式3捞出步骤/方式4再将豆腐焯一下步骤/方式5热锅放油，放入虾仁步骤/方式6煎至两面变色步骤/方式7放入胡萝卜、葱、姜和蒜步骤/方式8翻炒几下步骤/方式9放入豆腐块滑炒几下步骤/方式10...

虾蒸日本豆腐的做法大全家常菜(虾蒸日本豆腐的做法大全家常菜窍门)

2023-02-17 12:30:07家乡小吃1

虾蒸日本豆腐的做法大全家常菜(虾蒸日本豆腐的做法大全家常菜窍门)

虾蒸日本豆腐的做法大全家常菜窍门1.椒盐大虾1.大虾洗净后用牙签挑去虾线，剪去长须，撒入料酒拌匀，码味10分钟待用2.将黑胡椒、白胡椒、花椒面和盐混合成椒盐，蒜头压成蒜蓉，葱和辣椒都切细末待用3.将码味过的大虾沥干，再用厨房纸彻底擦干水分，拌入淀粉，让虾壳均匀的沾满淀粉4.锅内放稍多的油，烧至6、7...

中国有什么菜系？

2023-02-17 12:27:25重庆小吃1

“鲁、川、粤、闽、苏(淮扬)、浙、湘、徽”是8大菜系, “鲁、川、粤、淮扬” 是较好的四种（当然淮扬菜也是偶的家乡菜，最喜欢~~）鲁、川、粤、淮扬四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，就形成了我国的八大菜系。（1）鲁菜：鲁菜即山东风味菜，由济南、胶东、孔府菜点三...

拍摄美食的四个技巧

2023-02-17 12:20:23北京小吃1

拍摄美食的四个技巧用手机随时拍摄身边的美好，及时与朋友们分享，便是生活之乐。用手机拍摄美食，已经是我们大部分人对生活热爱的重要表达方式之一。那么美食的拍摄技巧有哪些呢?下面我为大家整理了美食摄影的4个技巧，供大家参考! 1、光线请务必坐在餐厅最讲究的那一桌。无论是靠近...

求给菜谱上加句广告词

2023-02-17 12:20:21湖北菜1

一、求给菜谱上加句广告词佳肴入口中，美味最香香！佳肴入口中，美味属香香！这两个有一字之差，但意思理解不一样哦！二、形容菜谱的句子纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。三、怎么在菜谱上说一段关于凉菜的话凉菜太多了，推荐一个适合冬天怕冷的人吃的凉菜炝拌韭菜原...

想了解一下成都有哪些特色的小吃

2023-02-17 12:20:16热菜1

想了解一下成都有哪些特色的小吃

成都名小吃多由小商小贩在实践中创制出来。他们在长期经营中，或肩挑手提，或沿街开店设铺，在吃食的色、香、味上精心制作，天长日久，逐渐创制出某人或某个地点的名小吃，如春熙路的龙抄手，总府街的赖汤元，荔枝巷的钟水饺，耗子洞张鸭子，洞子口凉粉，长顺街治德号小笼蒸牛肉等等。如今，许多名小吃店虽已迁新址，但仍沿...

冻豆腐炖猪肉的做法大全家常做法(冻豆腐炖猪肉的做法大全家常做法图片)

2023-02-17 12:20:07饮食小常识1

冻豆腐炖猪肉的做法大全家常做法(冻豆腐炖猪肉的做法大全家常做法图片)

冻豆腐炖猪肉的做法大全家常做法图片步骤 1将猪肉馅分两到三次放少许水顺时针搅拌成粘稠状，再放入鸡蛋、盐、葱碎、姜粉、五香粉、香油顺时针拌匀备用步骤 2将冻豆腐块儿泡入冷水中，娃娃菜洗净纵向剖开，冬瓜去皮切片备用步骤 3砂锅加清水，大火烧至底部开始冒泡，转小火，用勺舀适量合好的肉馅，可以直接放入砂锅，...

广东生炒鸡块做法大全家常(生炒鸡制作视频)

2023-02-17 12:20:07饮食小常识1

广东生炒鸡块做法大全家常(生炒鸡制作视频)

生炒鸡制作视频炒鸡时焯水吗？如果是当日新鲜刚宰杀好的鸡，现杀现烧，洗干净后，我不会去焯水。因为经过滚水一烫，鸡体内的养分就无法再分解出来了。可如果是冰冻的鸡，特别是超市买的冷冻鸡腿之类的，若是做炒菜，那一定会先焯水，把那难闻的腥味去掉。不过，冰冻的鸡胸肉我也没给它焯水，自然解冻后用凉水多泡，再腌制，...

干咸鱼粥的做法大全家常(干咸鱼粥的做法大全家常窍门)

2023-02-17 12:10:06厨房百科1

干咸鱼粥的做法大全家常(干咸鱼粥的做法大全家常窍门)

干咸鱼粥的做法大全家常窍门1、蒸咸鱼切一小把姜丝，准备一小碗豆豉（吃不了太咸的也可以不要）把咸鱼用冷水洗去表面浮尘，切成一小段一小段的样子准备一个碗，咸鱼段放最底下，撒上姜丝和豆豉放入电饭煲，饭好，菜成2、咸鱼粥准备一条咸鱼，用冷水洗去浮尘先切成几一小段，然后去骨，鱼头鱼尾不要（因为我不吃这两个部位...

东坡鱼的家常做法大全(川菜东坡鱼是什么鱼)

2023-02-17 12:10:06家乡菜谱1

东坡鱼的家常做法大全(川菜东坡鱼是什么鱼)

川菜东坡鱼是什么鱼1.东坡肉，苏东坡在杭州任知州时为官贤明，当地百姓听说他在徐州、黄州时最喜欢吃猪肉，于是到过年的时候，大家就抬猪担酒来给他拜年。苏东坡收到后，便指点家人将肉切成方块，烧得红酥酥的，然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃，大家吃后无不称奇，把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。2.东坡鱼，东...

小笼包为什么比大包子贵

2023-02-17 12:04:10北京小吃1

一、小笼包为什么比大包子贵成本高。小笼包本来就需要大量的蒸笼和水电，成本比大包子高，价格也会贵一些。其味道有很多种，口感绵软，非常好吃，深受广大消费者的喜爱。小笼包本是中国江南地区的传统美食，但使之登上世界舞台的却是来自台湾的杨秉义父子，他们创立的鼎泰丰被称为“全球第一包”。在各种台湾旅行攻略中...

面条怎么炸好吃又简单？

2023-02-17 12:04:10鲁菜1

用料主料面条（生）150克调料色拉油适量油炸面条的做法 1.锅里多倒一些油 2.知道我要干嘛了吧？油炸面条~将面条放入油锅里 3.炸至两面金黄色，捞出。蛮香的嘛~有点象街上卖的馓子居然还炸出一个中国结？三叶草？菜品特色在厨房找到前两天剩的手擀面，水分都没了，干干的~脑子一转，有了~...

凉拌萝卜干做法大全家常做法(凉拌萝卜干做法大全家常做法视频)

2023-02-17 12:00:12饮食小常识1

凉拌萝卜干做法大全家常做法(凉拌萝卜干做法大全家常做法视频)

凉拌萝卜干做法大全家常做法视频原料：萝卜35斤、盐320克、糖一斤、醋一斤。　　做法：　　1、萝卜洗净。　　2、大萝卜切成八瓣，小萝卜切成四瓣。　　3、放盐码上。　　4、35斤萝卜总共腌了三盆，腌一晚上。　　5、次日将萝卜干用线串起，大太阳下晒。　　6、晚上再放回有盐水的盆中一晚上，第三日晒得已经脱...

家常版干锅辣鸭头做法大全(干锅辣鸭头放什么配菜)

2023-02-17 12:00:12厨房百科1

家常版干锅辣鸭头做法大全(干锅辣鸭头放什么配菜)

干锅辣鸭头放什么配菜这个看个人喜好魔芋、菜花、黄瓜、粉丝、土豆都可以放干锅辣鸭头吃法主料：鸭头5个。辅料：西芹40克，黄瓜30克，香菜根30克，蒜子50克，鲜茶树菇50克，鲜毛豆仁50克。调料：骨头适量，料酒50克，盐2克，老姜、大葱各50克，醪糟30克，鸭汁10克，鸡精、味精各3克，白糖2克，醋2...

家常皮蛋应该怎么做(家常皮蛋做法)

2023-02-17 12:00:12家乡小吃1

家常皮蛋应该怎么做(家常皮蛋做法)

家常皮蛋做法步骤 1大米浸泡两小时洗净步骤 2洗净的大米放入砂锅中，大火烧开步骤 3肉丝中放入一勺盐、一勺玉米淀粉、一勺生抽、一勺料酒步骤 4再加入姜丝，一点水，搅拌均匀步骤 5粥煮开之后，加入凉水，继续熬煮5分钟步骤 6再加入凉水，继续熬煮5分钟步骤 7至粥粘稠步骤 8青菜洗干净步骤 9切成青菜粒...

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