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那个微信公众号是做菜谱的?
2021-12-14 16:42:23
甜点
1
微信点击右上角添加好友,点击添加微信公众号,之后输入“美食”、“菜谱”等,均会出现好多有关于菜谱的公众号,自己挑选,注意点击率及文章质量,好多公众号的文章是广告文章或有广告链接的文章,请认真评判。 女人如酒,盛记家常菜,这两个公众号都不错,我做菜经常照着里面菜谱做! 微信号有啥做菜订阅号? 微信里面...
秋季饮食要注意些什么
2021-12-14 16:40:30
健康饮食
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肺主秋,肺喜白色食物(带皮生吃白萝卜),辣的味道(过辣伤肺); 肾主冬,肾喜黑色食物(黑豆制品),咸的味道(过咸伤肾); 肝主春,肝喜绿色食物(尽量生吃绿色蔬菜),酸的味道(过酸伤肝); 心主夏,心喜红色食物(山楂、红枣、枸杞等),苦的味道(过苦伤心); 脾主长夏,脾喜黄色食物(黄豆制品),...
饮食小常识:怎样科学饮食
2021-12-14 16:40:17
健康饮食
1
食物是人体必需营养的最佳来源,只有建立科学的饮食结构,才能保障饮食的科学、合理。一般来说,中国人的饮食来源比较丰富。但是由于地域的差异,中国人的饮食结构并不理想。饮食习惯中的“口味”与“嗜好”等问题决定了其饮食结构的不合理性与盲目性。只有真正了解食物的营养特点,并掌握补充营养的一定技巧,才能获得食物...
中国烹饪的方式有那些
2021-12-14 16:35:00
厨房百科
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中国烹饪的方式有煎、炒、炸、蒸、汆、涮、煮、炖、煨、卤、酱、熏、烤、炝、腌、拌、拔丝等,具体介绍以下几种方式:1、蒸法蒸法即蒸制方法,是中式烹饪的技法之一,在菜肴的烹制中运用十分广泛,它是利用水蒸汽的热量使食物成熟的一种烹制方法。2、炖法作为烹饪术语的“炖”,是指把食物原料加入汤水及调味品,先用旺火...
川菜得风格是什么?
2021-12-14 16:30:41
粤菜
1
全国四大菜系: 鲁菜、川菜、苏菜、粤菜 全国八大菜系: 鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。 八大菜系:山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜 (1) 鲁菜历史悠久,宋代以后鲁菜就成为“北食”的代表。明、清两代,鲁菜已成宫廷御膳主体,对京、津和东北各地的影响较大。...
推荐一个怎么做菜和做饭的微信公众号排行榜2016年的
2021-12-14 16:30:38
甜点
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可口美食网(cnkkmeishi)为您提供各种菜谱、食谱及家常菜的做法大全,有图片、有视频、有详细做法步骤1、逗逼笑话网:doubijoke2、可口美食网:cnkkmeishi3、励志语录选集:lizhixuanji6、八卦集:baguaqi7、奇闻怪事选:guaishixuan8、炒股大亨:cha...
给你50元做一桌家常菜,你会做哪些菜呢?怎么做?
2021-12-14 16:30:20
海鲜
1
五十元在当下做一桌家常菜还是绰绰有余的,而且可以变换出很多花样。就是不知道题主的这一桌菜,要求几个人吃。如果四至五人的话,做个四菜一汤或者六菜一汤都可以。而且必须要有荤有素,营养搭配好。 来看看我的推荐《四菜一汤》版第一,凉菜炒肉拉皮 拉皮一般卖一块钱一张,两张足够。黄瓜三块钱一斤,其实半斤够用。圆...
秋季饮食养身的方法有什么?
2021-12-14 16:29:07
健康饮食
1
秋季易燥。可以吃些滋阴润肺养血的食品,如:芝麻、蜂蜜、乳品、甘蔗等;少吃辛辣多吃酸;饮食上要粗细结合,也就是说不能吃得太精太细,五谷杂粮、蔬菜水果搭配来吃,以便摄取多方面的营养。 饮茶上讲,因为秋燥容易上火,可以喝些去火的茶,如:金银花露、菊花茶、苦丁茶、薄荷茶之类。 选择蔬果自然以凉性清润为主,如...
秋季饮食应注意哪些呢?
2021-12-14 16:28:34
饮食禁忌
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对于大多数人来说,健康饮食大致有下面几点。 1、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类。 2、每天摄取均衡的饮食,不过量 ,维持理想体重不过胖。 3、保持规律的生活与运动。 4、保持 轻松愉快的心情 5、正确饮食习惯: 早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐。 6、减少食用盐腌、烟熏,烧烤的食物...
湖北的小吃有什么?
2021-12-14 16:18:24
广东小吃
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芝麻馓子叫凄凉,巷口鸣锣卖小糖,水饺汤圆猪血担,深夜还有满街梆”,这便是道光年间汉口小吃夜市的真实写照,这也足以说明湖北小吃在清朝时期的品种已是相当丰富。湖北小吃由武汉小吃、荆沙小吃、襄阳小吃、恩施民族小吃等组合而成,其取料广、技法多样,能满足不同人的口味,适应南北各地人的需要。湖北小吃大多以米、豆...
湖北的小吃或是特产是什么?
2021-12-14 16:18:04
陕西小吃
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鄂菜是湖北菜的总称,由武汉、荆州、黄州三种地方风味组成。湖北菜是由武汉、荆州和黄州三种地方菜所组成,侧重蒸、煨、炸、烧、炒;特点是汁浓、芡稠、口重、味纯,具有朴素的民间特色。武汉菜花色品种较多,注重刀工火候,讲究配色与造型,尤其以煨汤技术为独到。荆州菜以烹制淡水鱼鲜见长,以各种蒸菜最具特色,用芡薄...
厨师四大基本功
2021-12-14 15:39:13
烹饪技巧
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1、刀功是厨艺一个很关键的部分,要经常练习才可熟练掌握。如何握刀、如何站位,都是有讲究的,一丝一毫不可马虎,不然,加工的菜品就不可能满足成品的要求。通过一段时间的练习,要熟练掌握切、砍、劈、剁、斩、削、片、批等刀法,而每一种盗伐中由细分为多种。如:切可分为直切、推切、拉切、锯切、滚料切等。要熟练掌握...
炒菜时怎样控制火候?
2021-12-14 15:38:04
美食专题
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火候的掌握方法 1.旺火:旺火可使油温迅速升高,原料下锅时,初始油温应低一些。如果原料在火力旺、油温高的情况下下锅,极易造成原料粘连、外焦里不熟的现象。 2.中火:中火加热,油温上升较慢,原料下锅时油温可偏高些。因为原料下锅后降低了油温,实际达不到所要求的温度,会造成原料糊浆脱落,水分流失过多而...
学炒菜有什么技巧和要点,掌握了你也是大厨
2021-12-14 15:25:18
厨房百科
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(1)炒青菜时不要先放盐,因为菜遇上盐会出水,容易炒老不好吃。(2)炒菜要遵循一个道理,最难熟的先下锅,可以生吃的最后放。(3)99%的菜都在临近出锅前才可以加醋,过早的投入不仅影响口感,还会使菜变得难看(4)炒菜花时,加1匙牛奶,会使成品更加白嫩可口。...
家乡小吃作文600字 知名小吃
2021-12-14 14:26:55
海南小吃
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特色小吃————“莜面栲栳栳”虽然,我不是地地道道的北方人,自从我吃了一道大西北的民间美食,就再也忘不了,这道菜就是“莜面栲栳栳”。 莜面是北方地区十分常见、广受人们喜爱的风味美食,“莜面栲栳栳”,还流传着一个故事哩! 隋末唐初,天下大乱,群雄纷争,李渊带兵借宿古寺,老方丈为李渊做了一顿...
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