首先要对做菜感兴趣,然后要有一定的理论水平,比如先看看书啊,然后参观一下厨师做菜,自己就有了直观的印象了,然后才是尝试,一般的从简单的菜学起,但做菜前一定要把主料\辅料\调料准备好,这样自己就不会慌张了,这样就大大的提高了自己的成功,也不会失去信心. 煮饭做菜的技巧 1、煮水饺时,在水里放一颗大葱...
秋季是从立秋至立冬三个月,秋季的特点是由热转寒,阳消阴长。所以秋季养生保健必须遵循“养收”的原则,其中饮食保健当以润燥益气为中心,以健脾补肝清肺为主要内容,以清润甘酸为大法,寒凉调配为要。 秋季天高气爽,空气干燥,气温逐渐降低,湿度逐渐减少,天气忽冷忽热,变化急剧。因此平时要多饮水,以维持水代谢平...