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江苏菜的特点
江苏菜的特点是：用料广泛，以江河湖海水鲜为主；刀工精细，烹调方法多样，擅长炖焖煨焐；追求本味，清鲜平和，适应性强；菜品风格雅丽，形质均美。 简述“闽南菜”的特点是什么。 闽菜是中国八大菜系之一，闽南菜是它的重要组成部分，它涵盖了福建泉州、厦门、漳州和莆田“闽南金三角”地带的菜肴，和台湾、港澳以及东南...
开快餐店需要办理卫生许可证！请问对厨房的装修有什么要求吗？
1、需要办理卫生许可证，在对厨房的装修上需要简洁、明亮，干净，根据相关要求，厨房的面积最小不能低于8平米，内部的设施至少应该有上下水，至少3个洗涮池，要有密闭的餐具保洁橱，要有餐具消毒设施，墙壁和顶棚及地面应该用防水防滑材料装饰。 并且有防蝇防尘等设施。2、办理卫生许可证的程序： （1）申请人持有关...
广东有什么好吃的地摊小吃？？？
·糯米籺·牛脷酥·瓜册 ·糖水甜煎堆·炸两·麻元豆花 ·广式奶油话梅 ·糖煎香蕉糯米饼 ·馥园坠火粥 ·煎豆腐角·三丝卷饼·白糖伦教糕·广州腊牛肉·广州腊兔·龙门米饼 ·建湖藕粉圆子·逆糍·笑口枣·酸辣豆花 ·果蒸棕 ·台山虾糕 ·广式淮山鲜奶饼 ·合子饼 ·韭菜蒸饺 ·味告粄 ·米蛋糕·腌面 ·佛...
常用的商用凉拌菜？
凉拌大丰收 1.准备食材： 我们选用了西蓝花、花菜、紫甘蓝、红椒、荷兰豆，还有适量的鲜核桃仁。 西蓝花和花菜都掰成小朵更好入味；荷兰豆掐去两头切成丝；紫甘蓝掰成小块；红椒切成块；黄彩椒切成块；提前泡发的黑木耳撕成小朵。 起锅烧水，加入少许植物油和食盐，水开倒入荷兰豆快速焯烫10秒钟，荷兰豆断生以后立...
关于食疗的问题
关于食疗的问题 我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等，一般蔬菜、水果、粮食均含有锌，平时只要饮食合理安排好，一般不会造成缺锌。 ========================================= 吃素者宜补锌：有些人喜欢...
美食杰菜谱大全下载，自己烤鸡时自制的腌料怎么弄啊要详细一点的，最好配上图，谢谢
以下做法为鸡块的烤制方法。（自家做法，请笑纳）第一步：准备好八角（三个，掰碎）、桂皮（3片）、姜片（8片）、肉桂（4个）、葱段（切成5厘米长，1棵葱）、十三香（2汤匙）、辣椒面（一汤匙）、蚝油（1汤匙）、酱油（2汤匙）、生抽（1汤匙）、黄酒2两。第二步：腌制，把上述材料中的液体回合调匀，然后下由八角...
野生蘑菇汤的做法
野生蘑菇汤的做法 秋天，蘑菇是滋阴的最好菜谱之一。超市里的各种蘑菇选上一些，只需要加一点点姜、盐、葱花和香油，炖上半小时，简简单单的便是一锅味道鲜美的野菌汤。 作者: 雷霆战虎 15分钟家常味初级 其他其他其他 用料 草菇 相克宜搭 姬菇 白玉菇 海鲜菇 杏鲍菇 鸡腿菇 平菇 猴头菇 姜...
怎么蒸蒸菜
一、怎么蒸蒸菜 相信大家对于电饭锅肯定不会陌生吧，电饭锅是我们常见的一种电器，电饭锅不但可以用来做法而且还可以用来煮菜，用电饭锅做出来的菜不但味道很好而且营养也是非常丰富的，吃起来很健康，所以我们一定要掌握电饭锅的用法，下文我们就给大家介绍一下采用电饭锅蒸菜的做法，用电饭锅蒸菜做法简单，相信大家一学...
荷叶叫花鸡？
答：荷叶叫花鸡是一款美食，主要原料是童子鸡1只、荷叶2张、、姜、料酒、泡菜盐、生抽 、八角、花椒、香菇 做法如下： 1.泡菜盐加八角、花椒炒香，稍冷；鸡皮抹料酒，稍稍风干，加花椒、泡菜盐按摩 2.葱姜香菇塞入鸡肚子 3.保鲜袋扎紧冰箱腌制一夜 4.用荷叶包裹 5.尽量包裹紧，外面包油纸 6.再包两层...
青菜谱家常菜做法？
青菜谱家常菜做法？ 用料 油菜 5棵，香菇 5朵，素蚝油 1大勺，淀粉 1勺，水 4勺，糖 2克，盐 3克，姜 2片，蒜 2瓣 香菇油菜（简单快手）的做法步骤 1、先将油菜瓣开，香菇去蒂放在盐水中浸泡5分钟清洗干净控水 2、香菇切片，姜切丝，蒜切末 3、锅烧热倒入适量油（油稍微多点香菇比较吸油），炒...
广州地铁5号线有什么好玩的
广州地铁五号线附近有什么好玩的景点介绍吗？广州5号地铁线周边好玩的免费的地方推荐。》》》广州有哪些免费景点 广州免费旅游景点大全广州地铁五号线路线图 起点滘口站在芳村大道西的南侧、滘口客运站东侧，沿珠江大桥西北侧与在建中的珠江大桥放射线并行跨越珠江，向东穿过南岸路与中山八路交叉口，再折向北经过西焦煤...
可可花样馒头的家常做法？
一、可可花样馒头的家常做法？ 可可馒头 用料1 (可可面团) 可可粉 5克 面粉 125克 白糖 12克 牛奶 65克 酵母 1克 用料2 (原味面团) 面粉 125克 白糖 12克 牛奶 65克 酵母...
美容美白食谱 五款美容美白食谱
一、美容美白食谱 五款美容美白食谱 1、西红柿含有丰富的维生素C，每日在吃饭前可以先吃一个西红柿，能让肌肤美白健康又美丽。因为维生素C可以抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而达到使皮肤白嫩、消退黑斑的效果。 2、黄瓜粥，黄瓜粥对于面部有雀斑的MM们。黄瓜粥中含有丰富的钾盐和一定数量...
人工养殖水蛭最佳配方？
一、人工养殖水蛭最佳配方？ 蚂蟥学名水蛭，在人们的印象中是一种靠吸血维生的水中生物。但在冰城养殖基地里长大的水蛭，终生以泥螺和漂螺为食物。开春后，养殖场里刚刚孵化出来的水蛭宝宝要在温室大棚里避寒，“一日三餐”吃漂螺。 当水蛭宝宝长大一些后，天气变暖，就可以投放到室外养殖池里放养了，这时的菜谱也从漂螺...
老年人便秘在饮食上应该多吃什么呢
老年人便秘在饮食上应该多吃什么呢 引起便秘的原因很多，除了器质性病变(如胃肠道梗阻、肠道肿瘤)原因外，一般发生便秘的主要原因为不良的饮食习惯、生活方式、心理因素等。 (1)膳食纤维摄入不足 2)不良的饮食行为 (3)不良的生活方式 (4)精神紧张、压力大、失眠 要改变不良的饮食习惯。食物不可...
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