第301页-家乡菜

羊排生炸的做法大全家常做法大全(酥炸羊排的做法大全窍门)

2023-02-07 17:10:09家乡菜系1

酥炸羊排的做法大全窍门羊肉切条加入盐，五香粉，洋葱丝腌制，放置冰箱冷藏入味，半小时或隔夜都行，挑出洋葱丝肉中加干淀粉：香炸粉按1：1，混合抓匀炸制：起锅热油，炸制羊肉，至8分熟，沥油捞出，未完待续炒制：炒锅少量油，洒入一把孜然粒煎下，滑入羊肉翻炒，最后加芝麻，关火出锅前，洒入烧烤料装盘，放几片香...

羊排生炸的做法大全家常做法(炸羊排的做法大全家常窍门)

2023-02-07 17:10:09家乡菜谱1

炸羊排的做法大全家常窍门原料：羊肉半斤、鸡蛋3个、剩馒头、盐适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、十三香适量、姜粉适量、玉米淀粉适量、生抽适量、蚝油适量。做法步骤：第1步、羊肉一斤，提前泡出血水去腥去羊膻味，切小块备用。第2步、肉块中加盐，白胡椒粉，鸡精，姜粉，十三香，蚝油，生抽，玉米淀粉，鸡蛋，朝着一个方...

羊排生炸的做法大全家常(羊排生炸的做法大全家常菜)

2023-02-07 17:10:08家乡小吃1

羊排生炸的做法大全家常菜锅中留底油，加芝麻、孜然、辣椒粉、辣椒面、十三香。倒入羊排，翻炒均匀翻炒一会儿，即可出锅羊排生炸的做法大全家常菜图片羊排煮7分熟，文火慢炸，出锅洒孜然椒盐，辣椒面盐炸羊排的做法大全家常窍门1. 烧羊肉原料；羊腰窝肉、黄酒、老北京黄酱、酱油、葱段、老姜、花椒、桂皮、八角、香叶、...

腌螃蟹做法图片大全家常(生腌螃蟹做法窍门)

2023-02-07 17:00:07家乡菜谱1

生腌螃蟹做法窍门可以，大闸蟹生腌的做法1、准备食材：大闸蟹、葱、姜、蒜、黄酒、高度白酒、蚝油、白糖、生抽2、挑选鲜活的肚子上面干净的大闸蟹，最好是母蟹，母蟹有黄做出来更好吃，把大闸蟹用刷子刷洗干净，控干水分，姜蒜洗干净切片，葱洗干净备用，大闸蟹控干水分后放盆里，加入一点高度白酒。3、酒的量和螃蟹平齐...

腌花的做法大全家常做法图片(花怎么腌好吃)

2023-02-07 16:50:07厨房百科1

花怎么腌好吃花贝放盐水中让花贝吐出泥沙，刷洗干净，加姜葱小米辣未海鲜酱油玖瑰露酒米醋盐味精辣鲜露即可花菜怎么腌好吃做法必须用石头压上，这样免得菜飘上来会腐烂，所以腌制菜必须用石头来压制是最好的。特别是在东北，需要腌制的菜，冬天来到餐桌上是很好吃的。如果石头太轻，菜压不下去，不沾水，容易烂，如果压酸菜...

淹黄瓜的做法大全家常做法视频(淹黄瓜的做法大全家常做法视频窍门)

2023-02-07 16:40:06家乡菜系1

淹黄瓜的做法大全家常做法视频窍门食材：黄瓜500克，青辣椒50克，生姜适量，酱油1000克，八角适量，桂皮适量，花椒适量具体步骤：1.黄瓜洗净，控净水。2.青辣椒洗净，用刀切口方便入味，生姜切大片，把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。3.锅里倒入酱油，放八角、桂皮，大火煮开。4.等熬制的酱油凉透后倒...

鸭子顿冬瓜的做法大全家常做法大全(整只冬瓜鸭汤的做法大全家常)

2023-02-07 16:30:09家乡菜谱1

整只冬瓜鸭汤的做法大全家常食材清单黄鸭叫 3条、冬瓜 400克、姜蒜 1小蝶、料酒 1勺、酱油 2勺、油盐适量做法步骤步骤1/9准备好原材料；步骤2/9热锅凉油，放入姜蒜进去煸炒；步骤3/9煸香后放入黄鸭叫进去煎，煎至黄鸭叫表皮定型后微微晃动下锅，如果鱼能跟着动，就可以翻面...

鸭芋头做法大全家常做法大全(芋头鸭的做法大全家常窍门)

2023-02-07 16:30:08饮食小常识1

芋头鸭的做法大全家常窍门1-鸭肉切块洗净; 2-姜蒜分别切片，同时洗净八角、香叶、桂皮。3-锅里倒1勺油，姜片先放入炒至略微焦黄，再放入蒜、八角、香叶、桂皮翻炒。4-香料出香味后，倒入鸭肉翻炒3～5分钟左右，加入盐、生抽、老抽。5-鸭肉翻炒上色差不多后，倒入一瓶啤酒，...

鸭芋头做法大全家常做法大全集(鸭肉芋头怎么做好吃又简单)

2023-02-07 16:30:08家乡菜系1

鸭肉芋头怎么做好吃又简单1、你需要准备鸭子肉适量、芋头适量、老姜一块，大葱一根、泡姜两块、大蒜适量、泡椒适量、郫县豆瓣酱适量、干辣椒节适量、麻辣鱼佐料适量、白酒少许、料酒少许、鸡精、味精适量、白糖少许；2、将鸭子肉斩成块，芋头改刀，改成大小均匀的形状即可然后用清水浸泡以防氧化变黑，老姜切片备用，大葱...

香麻辣海鲜火锅怎么做

2023-02-07 16:30:02东北菜1

一、香麻辣海鲜火锅怎么做麻辣火锅主要食材: 蔬菜类菜系: 火锅难度: 1 时间: 50分钟菜谱特色: 围“炉”而坐，吃得不亦乐乎。菜谱用料: 鲜虾200g 豆腐1块羊肉片 300g 鱼丸100g 蒿子杆 100g 黄喉100g 西式火腿 100g 香菇6朵...

鸭芋头做法大全家常菜(鸭肉芋头怎么做好吃又简单)

2023-02-07 16:20:07厨房百科1

鸭肉芋头怎么做好吃又简单做法步骤1把鸭放入一个干净的容器当中，加入适量的食用盐，料酒，适量的生抽，还有姜丝等，然后将这些材料均匀的抹在鸭身上，并且揉一下，使之入味，然后盖上容器的盖子或者是盖上一层保鲜膜，放进冰箱冷藏一晚，腌好的鸭肉冷藏一晚上，入味是关键。2然后将芋叶用清水清洗干净，放入一个容器当中...

鸭片汤的做法大全家常做法大全(鸭片汤的做法大全家常做法大全窍门)

2023-02-07 16:20:07家乡菜谱1

鸭片汤的做法大全家常做法大全窍门看是什么汤，根据个人口味加的。炖汤注意事项：水。炖汤用的水最好是冷水，热水有的时候会由于过汤导致破坏了原料的营养，如让排骨的肉一下子就烫熟了、让香菇无法熬出最内在的香味等等，开水是汤品杀手慎用，除非你真的赶时间想早点炖好，但如果你一心想要炖出营养丰富又充满香味的汤品那...

杏鲍菇洋葱土豆片的做法大全家常做法(杏鲍菇土豆洋葱可以一起炒吗)

2023-02-07 16:10:11饮食小常识1

杏鲍菇土豆洋葱可以一起炒吗鸡蛋杏鲍菇炒洋葱的做法：洋葱具有发散风寒的作用；能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化；降血压血糖、预防血栓形成；有一定的提神作用，所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效；能提高骨密度，有助于防治骨质...

雪豆炖猪蹄的家常做法大全(雪豆炖猪蹄的家常做法大全窍门)

2023-02-07 16:10:09厨房百科1

雪豆炖猪蹄的家常做法大全窍门材料：雪豆半斤，猪肉一斤，莲藕两节，花椒适量，生姜适量，盐适量，醋适量，鸡精适量。材料准备：1.把雪豆放于碗中，用水浸泡十来个小时（建议炖肉的前一天晚上就泡上）这样雪豆才更容易炖耙，不会有硬芯的口感。2.准备一口砂锅用开水洗下（一直听奶奶说砂锅炖出来的肉质更嫩，汤味更浓，...

杏鲍菇土豆青椒的做法大全家常做法大全(青椒杏鲍菇怎么做好吃家常菜窍门)

2023-02-07 16:00:08家乡菜谱1

青椒杏鲍菇怎么做好吃家常菜窍门【菜名】：杏鲍菇炒青椒【所需食材】：杏鲍菇，辣椒，大蒜，油，生抽，蚝油(菜品和调料根据需求适量)【烹饪步骤】：步骤一、把辣椒和蒜洗干净，刀柄把蒜皮拍开，把蒜切成薄薄的片状，刀柄压一下辣椒，切成块儿或者细丝。步骤二、清洗好的杏鲍菇，用刀面拍几下，并把其用手撕成条，在撕的时...

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