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杂骨清汤的做法大全家常(杂骨头炖汤)
2023-02-08 12:20:08
家乡菜谱
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杂骨头炖汤主要材料:羊头一个,羊蹄4只,干辣椒一把,葱一根,姜一块,白酒适量,冰糖一把,香叶适量,草果适量、小茴香适量,花椒适量,盐适量。【详细做法】1、首先准备一个羊头,4个羊蹄,用火枪把羊毛先烧掉,把羊角去掉,放在流动的水管下,一边用钢丝球擦,一边用水冲,烧糊的皮擦掉后,漏出羊皮。2、再把羊头对...
求菜谱来招待亲戚
2023-02-08 12:13:20
东北菜
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一、求菜谱来招待亲戚 一、炖排骨: 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。 注意:醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放;然后大火转小火,盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅...
要一些清真的特色菜,最好是列个菜谱。把配料和做法也附带上。
2023-02-08 12:11:30
凉菜
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清蒸武昌鱼 你需要:鲜团头鳊鱼1条(约重1000克),熟火腿25克、水发香菇50克、净冬笋50克、鸡油10克、猪油75克、鸡汤150克、味精、绍酒、精盐、胡椒粉、葱结、姜块各适量。 做法:1.将鱼去腮、鳞,剖腹去内脏,洗净,在鱼身两面切刀花,撒播上精盐,盛入盘中。香菇和熟火腿切成薄片,互相间隔着摆在...
各种家常拌菜做法大全(家常拌菜的做法大全窍门窍门)
2023-02-08 12:10:07
家乡小吃
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家常拌菜的做法大全窍门窍门一、洋葱拌木耳用料:黑木耳150克,洋葱半个,柿子椒半个,红椒半个,花椒1小勺,干辣椒2个,食盐1克,生抽1小勺,醋1小勺,植物油1大勺做法:1、洋葱,青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下2、把干辣椒剪碎,和花椒一同放入勺子,加入油,放火上至出椒香味3、把木耳,洋葱,青红椒和料...
糖醋淮山药的家常做法(醋淮山的做法大全集)
2023-02-08 12:10:07
家乡菜谱
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醋淮山的做法大全集1、准备调和油30克、山药250克、醋20毫升、蒜15克,盐10克。2、把买来的新鲜山药去皮,切厚度约2毫米的薄片,把蒜切成蒜末。3、在铁锅中倒入适量调和油,等油温度上来以后倒入切好的蒜末。4、待蒜末至金黄色,放入切好的山药,翻炒均匀。5、等山药炒熟以后加十克盐,根据个人口味,放入...
香菇淮山骨头汤的做法大全家常做法(香菇排骨山药汤的做法大全)
2023-02-08 12:00:08
家乡菜谱
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香菇排骨山药汤的做法大全准备食材: 1.山药,玉米,胡萝卜切小块。 2.干香菇洗净用纯净水浸泡,水不要倒。 3.大葱和小香葱切段,姜切片。处理下排骨: 排骨洗净+1勺料酒+2克盐+3-4片姜腌制半个小时。将腌制好的排骨连同姜片放入锅内,加入大葱段,再加入一个八角(大料)和凉水,水量没过排骨即可,开大...
素炒青笋的家常做法视频(素炒青笋怎么炒好吃又简单的做法)
2023-02-08 11:50:07
家乡小吃
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素炒青笋怎么炒好吃又简单的做法原料:莴笋两根、蒜瓣适量、盐适量、白糖适量、鸡精少许、葱油适量。做法步骤:第1步、莴笋去皮洗净,切菱形片备用。第2步、炒锅上火放水烧开,放少许油盐,放入莴笋煮30秒左右捞出。第3步、放入凉白开水中投凉。第4步、炒股上火,加少许油烧热,放入蒜粒爆出香味。第5步、倒入控干水...
家常泡豇豆(泡豇豆怎么做才好吃)
2023-02-08 11:50:06
厨房百科
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泡豇豆怎么做才好吃食材准备:主料:虹豆角(嫩一些较好),红尖椒卤水配方:12杯水 + 12大勺海盐烧开晾凉(具体自己适量添加),加白酒、红糖、花椒各一大勺、姜块放入1、先把豇豆洗干净,然后放进一个大点的盆子里,撒上盐,然后找个雪碧瓶子,把瓶子刷干净再晒干。2、把大蒜放里面,盆口封上保鲜膜,放半天,同...
干沙虫排骨的家常做法大全(沙虫干排骨汤)
2023-02-08 11:50:06
家乡菜谱
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沙虫干排骨汤食材:排骨400g瑶柱20g沙虫干15g杏鲍菇1个白萝卜半个姜1块沙虫瑶柱排骨汤的做法:1.排骨先清水浸泡约20分钟,去除血水。2.白萝卜去皮切块备用。3.杏鲍菇洗净切块备用。4.姜切片备用。5.瑶柱浸泡十分钟捞起沥干水。6.排骨泡完洗干净。7.锅里加水加几滴料酒烧开后,排骨倒进去飞水处...
炖鱼段家常做法大全家常做法(清炖鱼段的做法大全家常)
2023-02-08 11:40:07
饮食小常识
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清炖鱼段的做法大全家常材料:豆腐 1块半,蒜 6瓣,酱油(老抽) 1勺,盐 适量,生抽 适量,罗非鱼 1条,姜 可多准备一些,葱 适量,花椒 大料 适量,香菜 适量(依个人口味),料酒 适量,豆瓣酱 适量做法步骤步骤 1space第一步:将所用配料切好,备用。葱姜蒜,花椒大料。 第二步:鱼,去鳞,收...
广东家常菜菜单大全(广东简单的家常菜做法大全)
2023-02-08 11:40:06
家乡小吃
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广东简单的家常菜做法大全清炖鲢鱼准备食材如下:鲢鱼1条,食盐1茶匙,醋1汤匙,葱1根,姜1块,蒜5瓣,花椒1抓,料酒1汤匙,香菜1棵具体做法如下:鲢鱼清洗干净,切块放入盆中,加葱、姜、料酒,适量盐腌制十五分钟左右,有效去腥,锅内放油热至八成,蒜片、姜丝、适量花椒爆锅,将鱼块放入,依次加盐、料酒、醋、...
营养广东汤的做法大全家常菜做法大全(广东汤的做法大全家常汤)
2023-02-08 11:40:06
家乡菜谱
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广东汤的做法大全家常汤①风干萝卜干 3两、①大葱 1根、①老姜 6片、①蒜仁 6瓣、①精盐 适量、①鸡精 适量、①三奈 1颗、①党参 1小根、①红枣 6个、①枸杞 适量9、①前脚猪蹄 2个、蒜末 适量、味精 适量、白芝麻 适量、花生碎 适量、自制花椒面 少许、孜然 少许、白糖 少许、蒸鱼豉油 适量、...
小孩感冒适合喝什么汤?能喝紫菜汤吗?
2023-02-08 11:39:37
凉菜
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小孩感冒以后适合喝一些小米粥,或者是鸡蛋汤等清淡容易消化的食物,所以也是可以喝紫菜汤的,紫菜汤当中含有的微量元素也是比较丰富的,也可以增强身体的抵抗力,有利于身体恢复,孩子感冒以后可以多吃一些新鲜的瓜果蔬菜,对身体恢复也是有帮助的。...
烤箱烤香菇的家常做法大全图解(烤干香菇的做法烤箱窍门)
2023-02-08 11:30:07
饮食小常识
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烤干香菇的做法烤箱窍门香菇选用比较完整干爽肉厚的新鲜香菇步骤2香菇洗干净,用剪刀剪去香菇柄,表面用刀刻出十字花刀,可以米字形状多划几道方便入味步骤3放入盐、胡椒粉、辣椒粉,抓住盆晃动,让每个香菇均匀粘上调料步骤4在放入食用油拌匀步骤5大蒜用刀背拍扁后切碎步骤6蒜末放入香菇拌匀步骤7把香菇摆在烤盘上,...
鱼芹菜的做法大全家常做法大全(鱼香芹菜的做法)
2023-02-08 11:30:07
家乡小吃
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鱼香芹菜的做法原料:茄子、泡椒、芹菜、小葱、五花肉、生姜、大蒜、菜籽油、淀粉、生抽、醋、白糖、老抽。做法步骤:第1步、准备好所有的配料。做鱼香茄子一定要用泡椒和芹菜梗。这样做出来的味道才正宗。泡椒,芹菜。姜末,蒜末。小葱。第2步、茄子去蒂切皮。切成粗条。裹上淀粉。第3步、锅里热锅起油。五成,放入茄条...
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