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川菜真有那么漂亮好吃吗?
2021-12-03 22:30:26
粤菜
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告诉你传统的川菜不但好吃而且也好看,主要是指一些传统川菜筵席菜式。具体表现在传统的制作工艺上比较复杂,这类菜品特色表现形式丰富多彩,即要做到口感质地味道好吃,又具有一定的艺术性、欣赏性。这就需要厨师不但有扎实的烹饪技术也有一定的艺术天赋。才能成为一个称之为"烹饪艺术家"。囯画大师张大千也是一个川菜烹...
目前好看、易做、档次高的川菜有哪些?
2021-12-03 22:30:26
川菜
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谢邀~~ 川菜现在在全国都非常流行,这些川菜馆子大多制作的麻辣鲜香的川菜来吸引顾客,其实有很多菜在家制作,过程简单味道突出,摆盘也很好看,下面就给大家分享一道辣子鸡吧 准备食材: 鸡腿肉、葱姜蒜,干辣椒,五香粉,花椒,白芝麻、老抽生抽等 制作过程: 1、鸡腿洗净切丁,再倒入少许的生抽,料酒,姜片,五...
川菜有哪些流派,哪家做的最好吃?
2021-12-03 22:29:10
鲁菜
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诚谢悟空官方小秘邀答。近现代川菜原本就是一个地域而非地方菜系,自古就涵盖云贵川藏。过去在码头江河文化的影响下,因地制宜,以地域、食俗以及物产的差异所划分的上河帮、下河帮、大河帮、小河帮、自内帮,且各有地方特色,谈不上哪个流派做的最好。现今,官方所认定的川菜流派是:以重庆(现为直辖市,但就川菜体系而言...
秋季健康小常识有哪些呢?
2021-12-03 22:29:08
饮食禁忌
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养阴注意多喝水 干燥的秋冬季每天通过皮肤蒸发的水分在600毫升以上,因此补水必不可少。一个成年人每天喝水的最低限度为1500毫升,而在秋天喝2000毫升才能保证肺和呼吸道的润滑。 虽然为了健康、减肥、美容等推荐每天多多饮水,但是在不口渴的情况下,一次性饮用大量的水,违反生理需求,就会造成...
如果去川菜馆吃饭,哪几个菜是人们比较喜欢吃的?
2021-12-03 22:29:08
清真菜
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川菜,即“四川菜肴”,是中国特色传统的四大菜系之一。 川菜取材比较广泛,菜式多样,善用“麻辣”调味而著称。 我的生活城市洛阳市,川菜馆非常多,从我2000年开始在饭店吃饭起,进的最多的就是“川菜馆”,也真有几道川菜是我们吃饭时必点的美味菜肴。 鱼香肉丝,是我2000年时第一个吃到的川菜,也是第一个喜...
成都有哪些好吃的?
2021-12-03 22:29:07
湘菜
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因为特别喜欢成都美食,所以去过成都很多次,我来推荐我心中值得推荐的美食店: 第一, 火锅1:川西坝子杜甫草堂店。请注意,一定是杜甫草堂店。我第一次吃川西坝子就是在这个店,然后我以为所有的川西坝子都这么好吃,结果当我去别的分店时(可能很多是加盟店),我失望至极。后来,吃川西坝子,我就一定回去杜甫草...
秋季养生小常识:秋天养生吃什么好
2021-12-03 22:17:31
食疗食补
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白萝卜,清肺润喉白萝卜是中医食疗经常选用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂,进而预防癌症发作,萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶,能够有效促进食物的消化和吸收。...
学校门口1一10元的小吃加盟哪个好
2021-12-03 22:17:28
重庆小吃
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学校门口1一10元的小吃加盟有正新鸡排、亚米荟盐酥鸡等。1、正新鸡排首先鸡排是以鸡脯肉为主料,加上一些辅料制作而成的,经过简单的油炸工序制作而成。细心的朋友可能会发现,吃鸡排的时候,鸡排表层总裹着一层东西。鸡排上面裹着的就是面包糠,有了面包糠的加入,使得炸鸡排的口感提升了一个档次。2、亚米荟盐亚米荟...
四川菜都有哪些好吃的?
2021-12-03 22:17:28
家乡菜系
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很高兴回答你这个问题。四川菜都有哪些好吃的?川菜在全国有非常重要的地位,广泛的分布于全国各地的大街小巷。但是,很多人对川菜都有误解。认为川菜就是麻辣味的,其实川菜的味型有很多。下边,我就向大家分享几道具有代表性的家常川菜,希望大家能够喜欢。 1.回锅肉 说起川菜很多人第一个想到的就是回锅肉。回锅肉选...
求各位大神推荐一下好吃的素川菜或者重庆菜?
2021-12-03 22:17:27
湖北菜
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好吃的川菜素菜很多。 正所谓川菜一菜一格,百菜百味。 相识就是缘分,巫建我从事餐饮23年。今天推荐一道高端的素菜和一道接地气的川菜素菜,都是最具代表性的川菜。 一、最有内涵的素菜 《开水白菜》 【主料】 黄秧白菜心1000克。 【配料】特制清1000克。 【调料】精盐、料酒、胡椒面、味精。 【...
关于川菜的介绍
2021-12-03 22:17:26
湘菜
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辣子田螺 田螺肉味甘咸、性寒,具有清热利水、解毒消痛的功效,同时含钙量相当丰富。重庆名店陶然居就是以辣子田螺起家的。 山城辣子鸡 用料讲究,主料一定选用家养土仔公鸡现杀现烹,以保持鲜嫩肥美,辅料非川产二金条辣椒和川产茂汶大红袍花椒不用,且非常考验厨师对火候的掌握。 连山回锅肉 川味家常...
夏季小孩要吃什么对身体有营养?
2021-12-03 22:14:26
健康饮食
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夏季炎热,湿气渐盛,应该多给孩子吃一些能够清热、利湿的食物。其中夏熟的果菜都是上佳的选择,如西瓜、苦瓜、乌梅、草莓、西红柿、绿豆、黄瓜等。西瓜能清热解毒、除烦止渴,利尿、助消化。 ·苦瓜有清暑涤热、明目解毒的作用; ·桃属营养保健型水果,桃的营养既丰富又均衡,故是人体保健比较理想的果品; ·乌...
供应细数四川的牛肉面加盟店排行榜面食有哪些?
2021-12-03 22:14:26
香港小吃
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面馆要数四川面馆,重庆面馆的口味特好。在四川牛肉面风味特佳,食客特别地喜欢。四川的牛肉面技术其中的一个风味面食。牛肉面又名牛肉拉面。在兰州牛肉面是兰州市最为著名的风味小吃。牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创,在近百年的漫长岁月里,以一碗面而享誉金城,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各...
成都小吃培训机构排名?
2021-12-03 22:14:25
家乡小吃
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这个排名不知道,前不久我了解了一家 名字好像川厨仔的,感觉还不错,四川特色火锅、川味面、面食等培训都有,可任意选择,学习环境条件看着都还不错,你要了解的话可先看一下他们的官网看看 ,描述的很齐全。 十大特色美食小吃有哪些 中国的传统小吃那么多,你知道哪些特色小吃?又吃过那几种呢?下面小编为大家介绍中...
最好吃的川菜是哪一种?
2021-12-03 22:14:25
东北菜
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提到川菜,我们首先想到的肯定就是火锅, 但是其实除了火锅等这类煮或者炒的食物以外,川菜中有许多经典菜,例如鱼香肉丝麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、盐烧白、粉蒸肉、夫妻肺片、蚂蚁上树、灯影牛肉、蒜泥白肉、樟茶鸭子、白油豆腐、鱼香肉丝、泉水豆花、盐煎肉、干煸鳝片、东坡墨鱼、清蒸江团等。对这个的爱好,每个人是...
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