第3095页-家乡菜

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浙江有哪些美食？

2021-12-06 16:48:15午餐1

浙江地处沿海，山清水秀，物产丰富佳肴美，素有‘鱼米之乡’‘上有天堂、下有苏杭’之称。民以食为天，让我们一起品尝一下独特风味的美味佳肴吧。东坡肉宋朝苏东坡（１０３６－１１０１年），作文名列唐宋八大家；作词与辛弃疾并为双绝；书法与绘画也都独步一时。就是在烹调艺术上，他也有一手。当他触犯皇帝被贬到黄...

粤菜名菜及做法

2021-12-06 16:45:11凉菜1

粤菜的菜名有很多啊在这随便说几个简单的给你吧！西芹炒百合（这是新派粤菜）材料：主料：新鲜百合4个西芹200g 瘦肉200g （肉放不放看你自己）　　辅料：生抽适量生粉适量做法：1. 西芹，百合，瘦肉　　2. 瘦肉切薄片用生粉，生抽拌匀，西芹切小段，百合洗净　　3. 热油锅放调味的瘦肉炒...

去杭州旅游，吃杭帮菜的地方有推荐的吗？

2021-12-06 16:44:05热菜1

去杭州旅游，吃杭帮菜的地方有推荐的吗？

到杭州游玩，除了秀丽的风景，各色各样的美食也吸引了许多人。杭州虽然汇聚了世界各地的美食，但是，到一个地方旅游，绝对不能错过的就是当地菜了。杭帮菜以“爽淡”为特点，给大家推荐几家吃杭帮菜的地道餐馆吧。一、新白鹿新白鹿餐厅在杭州属于比较实惠的餐馆。餐厅内的杭帮菜口味地道又美味，而且价格也是十分的实惠...

儿童秋天饮食的注意

2021-12-06 16:40:03饮食小常识1

　　过了炎热的夏，我们就迎来了干燥的秋，那是因为气温下降、湿度降低，表现在人体上就会出现口苦咽干、皮肤干燥。　　宝宝在秋季的常见病是“腹泻”，所以妈妈们应该更加注意保护宝宝娇嫩的胃肠道，给他们补充更多的营养物质。　　首先就是要让宝宝多喝水（不是饮料，而是纯粹的白开水，可以适当放一点点盐），再选用百合...

粤菜菜谱大全粤菜名菜有哪些

2021-12-06 16:32:56家乡菜谱1

展开全部广州文昌鸡特点：以海南岛文昌鸡为主料，配以火腿、鸡肝、郊菜，经煮、蒸、炒而成。此菜造型美观，芡汁明亮。做法：1.将鸡宰净，放入微沸的二汤锅内用小火浸约15分钟至刚熟，取出晾凉后，起肉去骨，斜切成长日字形共24片。2.在浸鸡的同时，将鸡肝洗净放人碗中用沸水浸没，加入精盐3.5克，浸至刚熟，取出...

杭州有哪些传统美食？

2021-12-06 16:26:47素食1

杭州美食很多，一定会想到西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、片儿川……这些都非常有特色，非常好吃，但杭州的小吃更加出色。一、新丰小吃地址：新丰小吃文三路分店、凤起路分店、朝晖分店等等杭州特色小吃，记忆中小时候的味道，环境大众化，市井气息浓厚，绝对业界良心，又好吃又便宜，全杭州几十家分店，很容易找到。甜甜...

教我做健康清淡好吃的简单的家常粤菜

2021-12-06 16:26:25甜点1

教我做健康清淡好吃的简单的家常粤菜

一、香菇菜心步骤很简单：1：将水发好的香菇或者新鲜的香菇切成片状。（干香菇可以在温水中泡半个小时以上就可以发开了。）2：然后在炒锅内倒水少许油，油热后，倒入蚝油及酱油（这个量可以根据口味以及香菇的多少来决定。）3：炒匀之后倒入切好的香菇与菜心。不停的翻炒。炒到香菇变软缩小且酱色上匀就可以关火装盘了...

准备去杭州玩，杭州的本土餐厅有哪些推荐呢？味道如何？

2021-12-06 16:15:56凉菜1

准备去杭州玩，杭州的本土餐厅有哪些推荐呢？味道如何？

来到杭州最重要的一件事就是去古朴市井品尝杭帮菜了。听客栈的老板说，安排不太紧的情况下可以去杭州老街河坊街去逛逛，还记得那天下午雨下的不算小，跟着导航到了下车地点，也没有找到河坊街，随性旅行的我们看到路边的杭帮菜馆就当即选择进去了，杭帮菜最与众不同的就是一个鲜字，特别推荐西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、...

炒菜有几种方法？

2021-12-06 16:08:22厨房百科1

常见烹饪方法之一——溜　　这种烹调法是下较多食油用旺火把食物炒熟，炒的时间要短，以保持食物鲜嫩。食物要先用生粉拌匀再下油镬炒，炒熟取出，淋上芡汁拌匀即成。如熘肉片、熘鱼片等。肉片应切得薄，否则熘不熟。　　熘所用的芡外可分为红芡和白芡两种，红芡多用于烟肉片（猪、牛、肝、腰片等）；白芡多用于烟鱼片、...

四川有哪些特色？

2021-12-06 16:02:50湖北菜1

1、有川菜，川菜作为中国四大菜系之一，在中国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新。 2、四川有世界遗产6处，列居全国第二位。其中：世界自然遗产3处（九寨沟、黄龙、四川...

介绍几款家常粤菜

2021-12-06 16:02:50凉菜1

@..@,试试吧？香菇滑鸡!　主料：鸡一只辅料：水发香菇10朵，小洋葱5个，大蒜5个做法:1、沙锅加油火上加热，7成热时加入洋葱大蒜。2、待洋葱大蒜炒半分钟出味后，加入鸡块，翻炒至鸡肉变白。3、跟着放入香菇、一勺料酒、2勺生抽，翻炒均匀。4、最后倒入漫过鸡肉的清水及适量精盐，盖上锅盖后小火慢慢焖到水...

秋天宝宝饮食应该注意什么

2021-12-06 16:02:22饮食禁忌1

暑假过后，宝宝的身体消耗很大，所以偏寒的东西，如西瓜、香瓜、黄瓜等，在给宝宝食用的时候要适可而止。入秋了，要给宝宝补酸，目的是增强肝脏的功能，所以一些水果蔬菜，如橘子、柠檬、猕猴桃和番茄等要给宝宝们多食用些哦~　　1、清热解暑要继续　　清热解暑类食品既能消暑、敛汗补液，还能增进食欲。因此喝些绿豆汤，...

杭州十大特色餐厅，你去过几个？

2021-12-06 15:57:44凉菜1

杭州十大特色餐厅，你去过几个？

来杭州必去十大餐馆，这些餐馆汇集了各种杭州美食，来杭州玩一定不要错过哦！楼外楼杭州楼外楼菜馆是一家名闻中外、有160年历史的名餐馆。它坐落在美丽西湖的孤山脚下，与西湖风景中的一些很有名的自然和人文景点：平湖秋月、放鹤亭、玛瑙坡、西泠桥、苏小小墓、六一泉、四照阁、西泠印社、俞楼、秋瑾墓、中山公园...

瘦身餐的菜肴烹饪

2021-12-06 15:54:32厨房百科0

苹果蛋饼用料：苹果2个(约 300克)，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。做法：1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。2、将苹果去核，切成花片。3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排...

蔬菜怎样吃有营养

2021-12-06 15:54:13烹饪技巧1

蔬菜常用的烹调法大致有煮，烫，蒸，炒，炸等五种。依养分损失程度而言，以炒炸损耗最少，蒸的损耗次之，煮或烫损耗最大。但若能注意以下原则，仍可保留较多的营养：一是能生吃的蔬菜尽量生吃；二是吃饭时应先吃蔬菜；三是蔬菜尽量不加佐料食用；四是不要把蔬菜榨成汁饮用。...

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