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清淡饮食有哪些菜谱？
清淡的菜有清蒸鲈鱼、木耳炒鸡蛋、杏鲍菇炒肉丝、木须肉、西红柿炒鸡蛋等。 1、清蒸鲈鱼：清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清淡。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一，以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。 2、木耳炒鸡蛋：是一道家常小炒菜品，制作原料有鸡蛋、木耳、黄瓜片、胡萝卜...
湖南菜有哪些代表菜？谢谢！
湖南菜是由湘江流域，洞庭湖区和湘西山区地方菜发展而成。 湘潭江流域的菜是以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。制作精细，用料广泛，品种繁多，特点是油重色浓，讲究实惠；在风味上注重香鲜、酸辣、软嫩；在制法上以煨、炖、腊、蒸、炒等著称。 洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽见长，多用烧、炖、腊等...
三菜一汤一个星期食谱
1.蒜蓉空心菜，土豆烧排骨，丝瓜炒鸡蛋，西红柿豆腐汤2.凉拌黄瓜素鸡，辣子鸡，蒜蓉空心菜，白菜油豆腐粉丝汤3.油焖大虾，五花肉干煸花菜，蒜蓉生菜，胡萝卜莲藕骨头汤4.杏鲍菇胡萝卜丝，青椒牛肉，白焯西兰花，西洋菜花甲汤5.蒜泥茄子，粉条炒包菜，五花肉炒笋片，萝卜薏米骨头汤6.蒜蓉红苋菜，芹菜香干，鱼香...
湖南有哪些著名菜啊？
1、剁椒鱼头 特色：鱼的肉质鲜嫩，汤汁浓厚，清香中蕴含可口的辣味，随菜限量供应的特制剁椒酱常常令食客啧啧称奇。乍看这道菜扮演主角的似乎是鳙鱼（俗称雄鱼，又叫大头鱼）的鱼头，实际上特制剁椒酱起了画龙点睛的作用。 2、砂锅牛蹄 特色：选用生长期三年以上的牛蹄，如果牛太嫩没有味道。配上十多种药材，口...
菜谱有分为几类
这分的已经很详细嘞……嘿嘿 采纳吧~[菜系] 鲁菜 粤菜 苏菜 川菜 徽菜 湘菜 浙菜 闽菜 台湾菜 京菜 沪菜 晋菜 豫菜 鄂菜 滇菜 西北菜 东北菜 客家菜 清真菜 家常菜 [菜式] 主菜 凉菜 粥饭 面点 汤羹 配料 甜点 饮品 冰品 调味料 小吃 烘焙 烤箱菜 微波炉菜 药膳 烧烤 [口味]...
中华美食菜谱
中国传统美食迄今为止是让人十分钟爱的特色美食，而我国除开传统式的节日美食之外也是有很多口味特色美食，中国传统美食在其中包含了佛跳墙，或是是满汉全席等，不但作法简易，并且依据人体的营养要求有很多的美食特色，并且作法简易，自己在家还可以开展制做，另外还可以补充人体所需要的营养元素。space中华美食菜谱...
广东水晶鸡的做法大全
粤菜水晶鸡、鸭的做法 做法简单，风味独特，色泽透明、皮滑、肉嫩、骨香、香味纯正、味道十足，回味无穷。主要配料：水晶鸡专用配料，和纯正花生油。 用料 鸭半边 1000克 鸡半边 900克 水晶鸡专用配料 各13克 纯花生油 各20克 淀粉 ...
湘菜中哪些菜比较好吃？
【菜 名】 酸辣鸡丁 【菜 系】 湘菜 【特 点】 鲜咸醇香，算辣适口 【原 料】 鸡腿肉２５０克，柿子椒５０克，干辣椒２克，盐２克，酱油３克，醋４克，味精２克，料酒３克，淀粉１０克， 【制作过程】 （１）将鸡腿肉去骨剞上花刀后切丁，用蛋清液、淀粉上浆。柿子椒切块。起锅放油烧热，投入鸡丁滑...
湖南风味菜肴有？
宝庆猪血丸子 是宝庆的传统食品，始于清康熙年间，历代相传，至今已有好几百年的历史了。猪血丸子，含植物蛋白质和多种人体所需的氨基酸。咸淡适度，腊香可口，易于保藏，食用方便，具有鲜明的地方特色，尤为宝庆(邵阳)人喜爱。 土家贡酒 以土家山寨无污染山泉、玉米、高梁等为原料,经传统工艺精心酿造而成,...
湘菜中最出名的是什么菜
湖南菜最大特色一是辣，二是腊。湘菜包括湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地区的菜点特色。湘江流域以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湘菜的主要代表。其特色是油重色浓，讲求实惠，注重鲜香、酸辣、软嫩，尤以煨菜和腊菜著称。洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽家畜见长，特点是量大油厚，咸辣香软，以炖菜、烧菜出名。湘西菜擅长...
苏州太湖牛仔乡村俱乐部的餐饮美食
餐饮以健康养生餐为特色，与苏州市本草人生健康精进料理馆连锁店为同一体系，餐饮特色即采用有机蔬菜，绝对无化肥，无农药，新鲜健康。健康养生餐：标准桌餐、农家小菜、特色小吃。（菜单略）烧烤:提供食物、自带食物随意选择 （菜单略）有机素食: 无化肥，无农药，健康养生。（菜单略） 关于饮食养生的食物与习惯。...
来个一日营养配餐表
推荐一日三餐的营养食谱，看官根据自己所在地的物产灵活掌握具体食物。人体每天需要七类营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水、膳食纤维。七类营养素存在于以下 5 大类食物。1. 谷类薯类及杂豆；2. 蔬菜类和水果类；3. 畜禽肉类和鱼虾类；4. 奶类及奶制品和大豆类及坚果；5. 油和盐。成...
抽油烟机哪个品牌最好最实用
咨询记录 · 回答于 抽油烟机哪个品牌最好最实用 您好，选购抽烟机考虑买一台吸力大的吸油烟机。这是最基本的诉求，这里强烈推荐方太、华帝、老板这三个非常知名的油烟机品牌。如果选择品牌不好。每次煮饭都是烟雾缭绕的。...
中医饮食养生有什么特色?
儒家自我国商代伊尹、西周食医和孔孟倡导“食性”以来，历代儒医对食养多有所继承和发展。 在五千年社会历史变革的长河中，虽难免不受佛、道等宗教文化的某些影响，但也逐渐形成了儒家食养的若干风格和原则，其特点大致可概括为四点。 一、 因后天之本，及早食养：祖国医学一直认为，脾胃是人体的后天之本，故倡导养生特...
粤菜菜谱大全，粤菜怎么做好吃，我想练习下，年夜饭的时候给家人露一手。
楼主真是有心人啊，你可以去一合酥菜谱网上看，里面都是些简单的菜，很好学的，制做的详细步骤和照片都有，百度yihesu就能找到。 你可以到一合酥菜谱网站看看，里边的粤菜都比较适合家庭制作，我就是在里边学了一些鲁菜，呵呵。 粤菜让柚子皮的做法 酿柚子皮菜谱做法：1.柚子皮去皮，放入锅中烧开水滚十分钟，放...
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