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川渝之争的毛血旺是重庆江湖菜还是川菜?

2021-12-04 19:45:51川菜1
川渝之争的毛血旺是重庆江湖菜还是川菜?
我觉得重庆人的自卑真的是深入骨子里,川菜是一种菜系,就好比粤菜一样,香港那边总不能叫“港菜”吧,粤菜也是一种菜系,是靠近广东一带,川菜也是一个道理,无论你重庆还是四川,这边一直以川菜为一个菜系和代表,而你偏偏要分个什么“渝菜”,说真的,你们真的是全国的一个笑话,只是大家不说,心里明白就好了。 你喜欢...

美食天下菜谱家常做法怎样做肉门子

2021-12-04 19:45:25早餐1
美食天下菜谱家常做法怎样做肉门子
原料:上等红薯粉,肉,姜末,葱花,精盐、胡椒粉、料酒、十三香,鸡精、味精,驴油,驴 汤。制法: 1.用肉汤把红薯粉烫开,放入肉,姜末,葱花,精盐、胡椒粉、料酒、十三香,鸡精、味精,油,拌和均匀。 2.放入小袋中,小袋用布兜兜好。放在锅里煮30分钟。 3.开吃 5 口之家一周的菜谱?...

贵阳清镇有哪些好吃的?

2021-12-04 19:39:45陕西小吃1
贵阳清镇有哪些好吃的?
清镇作为贵阳市治下的一个县级市,气候不仅好,而且有很多景点,如著名的红枫湖,清镇的美食比较多。清明粑,卫城辣子鸡,都是比较出名,也好吃。 清明粑 清明粑,是由糯米粉和一种叫清明菜野菜混合在一起,中间加入芝麻,花生,白糖,在铜锅上小火微醺后的甜食。 辣子鸡 选用当地的土鸡,将菜籽油在锅里熬热,将鸡块放...

家常川菜有些什么菜

2021-12-04 19:38:51湖北菜1
家常川菜有些什么菜
红烧鱼块, 糖醋鱼块, 宫爆鸡丁, 醋溜土豆丝, 粉蒸牛肉, 清炖牛肉, 五香鸡翅 , 红烧肉 , 蘑菇肉片 , 蒜香蒸豆角 , 水煮肉片, 糖醋排骨 , 肝腰合炒 , 回锅肉, 辣子田螺 , 鱼香肉丝 , 酸菜鱼, 特色招牌菜川菜 香锅毛血旺(附特制老油制作)介绍:传统毛血旺好吃,但略显简单,用料...

年夜饭菜谱十六个菜 春节过年吃什么不用愁了

2021-12-04 19:38:27午餐1
年夜饭菜谱十六个菜 春节过年吃什么不用愁了
【1】2016年夜饭菜谱大全:(鱼类)一、年夜饭菜谱大全私家菜:鱼香茄子煲年夜饭菜谱食材:茄子200g,肉馅80g,调料:料酒5g,酱油10g,盐8g 醋5g,糖5g,淀粉3g,葱3g,姜3g,蒜3g,味精lg 豆瓣辣酱5g年夜饭菜谱做法1、茄子洗净去皮、去蒂,切段后放入盐水中浸泡后,控干水份。2、...

家常菜谱及做法

2021-12-04 19:38:10晚餐1
家常菜谱及做法
菠菜炒鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 菠菜炒鸡蛋的制作材料: 主料:菠菜300克,鸡蛋3个,盐,料酒,葱末,姜末,味精,香油各适量。 教您菠菜炒鸡蛋怎么做,如何做菠菜炒鸡蛋才好吃1、将菠菜洗净后切成3-4公分段,放入开水中烫一下,捞出后用凉水浸一下待用;将鸡蛋加盐在碗中打散。  ...

夏天的饮食要注意哪些?

2021-12-04 19:37:57饮食小常识0
夏天的饮食要注意哪些?
夏季食欲减退,脾胃功能较为迟钝,此时食用清淡之品,这有助于开胃增食,健脾助运。如果过食肥甘腻补之物,则致呆胃伤脾,影响营养消化吸收,有损健康。因此,夏季饮食宜注重选择绿豆、白扁豆、西瓜、荔枝、莲子、蚕虫、荞麦、大枣、猪肚、猪肉、牛肉、牛肚、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、乌龟、甲鱼、蜂乳、蜂蜜、鸭肉、牛乳...

正月十五,你的家乡会做什么小吃?

2021-12-04 19:34:10四川小吃1
正月十五,你的家乡会做什么小吃?
很高兴能回答这个问题。我将从正月十五(元宵节)的别称、起源、家乡小吃方面回答这个问题。 一、元宵节的别称 每年农历正月十五日,是中国的传统节日之一,称元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,。正月是农历的元月,古称“夜”为“宵”,正月十五日是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为“元宵节”。根据道教...

四川的家常菜有哪些

2021-12-04 19:33:15东北菜1
四川的家常菜有哪些
回锅肉”、“麻婆豆腐”、“鱼香肉丝”、“烧白”.....青椒牛肉丝,水煮鱼,糖醋排骨,干烧明虾这些都是最容易想到的川菜家常菜,也是普通家庭都会做的 求一些家常川菜的制作方法?越详细越好 红烧鲫鱼 全程图解的做法详细介绍 菜系及功效:川菜 红烧鲫鱼 全程图解的制作材料: 主料:鲫鱼辅料:蒜,姜,...

介绍家乡一种特产?

2021-12-04 19:33:11重庆小吃1
介绍家乡一种特产?
大家好,我是农村燕姐 我家现在的纯天然绿色健康食品是竹笋干 大家都知道竹子是长在山上的,出太阳也好,下雨也好,都不需要人工去护理,更不需要去施肥呀,移栽呀,他自己季节来了,就会长出很多竹笋出来,现在刚刚好,是竹笋去世的季节 今天下午我就在山上给客户挖竹笋,娃娃好的竹笋拿回家,用刀把外壳去了,再用刀把...

大席小炒有什么配菜,大席小炒做法,徐州大席小炒菜谱

2021-12-04 19:31:50汤粥1
大席小炒有什么配菜,大席小炒做法,徐州大席小炒菜谱
所需食材如下:主料:小白菜200g;腐竹150g。辅料:油适量;盐适量;花椒适量;生抽适量。具体操作步骤如下:1、腐竹泡发切段;2、小白菜摘洗干净;3、锅中放油烧热加入花椒炒香后加入腐竹;4、翻炒一会儿加入小白;5、段生后加盐;6、加入少许生抽;7、翻炒均匀即可出锅。 烤茄子_烤茄子的做法,怎么做,...

夏季养生有哪些注意事项

2021-12-04 19:29:37食疗食补1
夏季养生有哪些注意事项
酷暑盛夏,烈日炎炎,人体受此影响,易出现食欲不振、烦躁困倦等不适感。作为一个老中医,我总结的了夏季养生九点注意事项:    第一、瓜果勿过量    第二、不宜久坐木    俗话说:“冬不坐石,夏不坐木。”夏天气温高、湿度大。木头,尤其是久置露天里的木料,如椅凳等,露打雨淋,含水分较多,表面看上去是干...

夏天怎样饮食对身体好?

2021-12-04 19:29:20食疗食补1
夏天怎样饮食对身体好?
由于夏季炎热而出汗多,体内丢失的水分多,脾胃消化功能较差,所以多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。在煮粥时加些荷叶,称荷叶粥,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮...

用一种食物来表达你的家乡,我的家乡是老友粉,你的是什么呢?

2021-12-04 19:22:50广东小吃1
用一种食物来表达你的家乡,我的家乡是老友粉,你的是什么呢?
用一种食物来表达你的家乡,我得家乡是老友粉,你的是什么呢?很高兴回答这个问题。我的家乡在吉林,吉林是盛产玉米的地方为名,玉米能做出很多好吃的,我妈妈是农村,种了3晌地玉米,现在科技比较发达都是机械化,农民现在也很享福了。那么我是土生土长的农村孩子,自然也是吃玉米做出来的东西最多了。我从小就爱吃我妈用...

家常菜谱大全简单方便

2021-12-04 19:21:37凉菜1
家常菜谱大全简单方便
番茄炒香菇的做法类别 私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 防癌抗癌食谱 工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食口感 红白相间,咸鲜滑嫩。主料 番茄150克 香菇(鲜)250克 调料 盐4克 白砂糖10克 大葱10克 味精1克 淀粉(豌豆)15克 色拉油30克 家常菜谱 孕...