第3221页-家乡菜

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厦门沙茶面哪里比较好吃？

2021-12-08 01:47:13蒙古小吃0

首先感谢邀请，对于这个问题，我本人是不怎么爱吃面食的，但是既然要回答就先说一下沙茶面。厦门沙茶面是厦门的著名小吃，属于闽菜小吃。不是粤菜,是东南亚菜系，主要原材料是沙茶酱和高汤，口味咸鲜香辣，有点甜。基本上到过厦门的人都会去尝一下沙茶面，但是毕竟千人千口有人喜欢也有人讨厌。厦门人对于沙茶面就像重庆...

单田芳评书里常出现的宝兵器和特殊的兵器有哪些

2021-12-08 01:44:29烹饪技巧1

单田芳评书里常出现的宝兵器和特殊的兵器有哪些

1楼的怎么都是白眉大侠里面的兵器。扇子不算什么特殊兵器吧？倒是岳庭的铁伞是特殊兵器。《龙虎风云会》里面有4绝僧用的兵器是勾魂链，引魂番，这也够特殊了吧。《洪武剑侠图》里面的前4大高手全是用的白腊杆。《白眉大侠》里面三世碧秋陈东波用的是棋盘。《三侠剑》里面傻小子用的是反背独角娃娃槊。《童林传》童林用...

四川广元有什么好吃的吗

2021-12-08 01:42:15家乡菜系1

广元十大美食有句在广元流行的段子很有意思：“如果你不吃香菜、不吃姜葱蒜、不吃海椒、不吃剑门关豆腐、不吃蒸凉面、不吃火锅、不吃麻辣烫、不要油碟、不沾干碟子、不在南河边喝夜啤酒、不摆龙门阵、不登凤凰山、不到皇泽寺、不逛温商……那，大哥妹纸，我想问你，你来广元爪子喃？”广元独具特色的美食可是相当巴适，取材...

为何厦门的沙茶面没有像兰州拉面、沙县小吃一样在全国普及开来？

2021-12-08 01:40:30天津小吃1

为何厦门的沙茶面没有像兰州拉面、沙县小吃一样在全国普及开来？

沙茶面，一个厦门专属的美食标记，有着深深的南洋烙印，它并不是闽南人的传统口味，却又牢牢锁住闽南人的味蕾。沙茶面的历史并不太长，影响也不够深刻，只存在于以厦门为中心，南止龙海，北界晋江，是闽南地区最具扩张力的区域和人群所喜爱的一种独特味道。也正是因为沙茶的独特，让喜欢的人停不了口，让不喜欢的人避之...

有没有什么特色的美食推荐？

2021-12-08 01:40:14北京小吃1

我喜欢很多的美食，但是对酸菜鱼却情有独钟。上班的时候，每次聚餐都必点这道菜，后来做了全职妈妈，就特别喜欢研究美食。尝试做了几次酸菜鱼，感觉味道还不错，老公也特别喜欢吃。因此，提升了我的自信心，现在酸菜鱼也是我的一道拿手菜，每次亲朋好友来我家都必点这道菜。下面我给大家介绍一下酸菜鱼的做法: 食材:...

求一些特殊符号了类似于ℳ๓这种的，我记得有一连串符号连在一起，里面有这个两个，很好看

2021-12-08 01:33:13厨房百科1

求一些特殊符号了类似于ℳ๓这种的，我记得有一连串符号连在一起，里面有这个两个，很好看

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川菜,六月雪制作?就是川菜中的一道菜

2021-12-08 01:26:04家乡菜系1

川菜,六月雪制作?就是川菜中的一道菜

这是川菜中的名菜，用鸡蛋把蛋清和蛋黄分开搅拌后蒸好表面是冷的（蛋清）似雪花一样白，下面是热的，很好吃的。详细制作还不太清楚，那位知道的说说呀。参考资料：是鸡蛋加工制作广元有什么特产？最主要的就是“广元七绝”广元特产很多，最主要的就是“广元七绝”：苍溪雪梨、苍溪红心猕猴桃、朝天黑桃、青川...

干豆腐咋做好吃?

2021-12-08 01:21:11美食专题1

尖椒干豆腐的特色：质嫩芡亮，咸香微辣。尖椒干豆腐的做法：1. 将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条；2. 尖辣椒切滚刀片；3. 炒勺内放30克猪油烧热，下入葱姜末煸炒变色；4. 加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克；5. 再下入干豆腐条，待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒；6. 用湿淀粉15克（淀粉8克...

厦门小吃沙茶面中的沙茶是什么？

2021-12-08 01:14:09蒙古小吃1

厦门小吃沙茶面中的沙茶是什么？

一、特色沙茶小料做法：先将色拉油10千克上火，加入净芫荽段1千克，浸炸至芫荽无水分时捞出，再将油离火，逐一加入葱白蓉、蒜蓉各300克，姜蓉100克（注意：此三蓉应用榨汁机搅打要达到蓉泥状效果更好）转小火慢慢熬至出香味后，依次加猪肉松300克、焙香的椰蓉3千克、干辣椒粉65克、果仁蓉1千克，慢火...

湘菜特色菜有那些

2021-12-08 00:29:24粤菜1

干锅肥肠一、原料主料：肥肠1000克。配料：莴笋头300克，新鲜青、红椒各20克。调料：植物油100克，精盐2克，味精3克，鸡精粉1克，蚝油5克，料酒50克，白醋10克，红油5克，豆瓣酱10克，辣妹子5克，白糖1克，鲜汤1000克，八角、桂皮、白蔻、草果、整干椒各2克，姜10克，蒜籽50克，...

川菜菜谱图片是什么

2021-12-08 00:25:50湘菜1

net/life/menu/3/川菜菜谱大全（有200多种，分川菜经典，川菜名菜，大众菜，特色菜几个类别）川菜菜谱大全（有200多种，分川菜经典，川菜名菜，大众菜，特色菜几个类别）...

做菜怎样掌握火候和油温的技巧

2021-12-08 00:23:28烹饪技巧1

烹制菜肴时，掌握好油温的火候十分重要。该用旺火的不能用文火，该用文火的也不要用急火。油的温度过高、过低对炒出来的菜的香味也有影响。特别是做油炸的菜肴，如油的温度过高，会使所炸的菜肴外焦里不熟；油的温度过低，所炸菜肴挂的浆、糊容易脱散，使菜肴不能酥脆。一般炒菜，放油不太多，只要看锅冒烟，即可将菜下锅翻...

红警2共和国之辉的特殊技巧和bug？

2021-12-08 00:23:09烹饪技巧1

红警2共和国之辉的特殊技巧和bug？

我玩红警三年多了,发现了一个BUG,绝对原创!在遭遇战中,只要你在电脑的第一拨坦克进攻你之前卖掉除基地车以外所有建筑,并用围墙把基地车围住,电脑就再也不会来打你了!但有韩国的话黑鹰战机会来炸你!用这种方法打电脑就永远不会输,除非黑鹰战机炸了你却没钱修。我都是选盟军国家,一开始只造飞行兵来放在一边,等...

四冲游戏有没有什么技巧？

2021-12-08 00:09:57烹饪技巧1

本游戏的牌点由大到小排列为：大王、小王、3、2、A、K、Q、J、10、9、8、7、6、5、4；没有花色分别。注：大小王可以一起出.王，小王，3，2，都叫做“混”，“混”牌可以代替手中的任意一张牌，例如：如果A玩家出555555，B玩家只有66666，那么这时候B玩家就可以用，大王/小王/3或2，来代...

湘菜都有些什么特色菜

2021-12-08 00:08:58湘菜0

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