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小学生饮食健康小常识？详细的解释？

2021-12-04 01:57:42饮食禁忌1

小学生饮食健康小常识？详细的解释？

　　一、小学生饮食十二条原则　　1、注意营养平衡。在日常饮食中要吃各种粮食、水果、蔬菜、鱼肉、蛋、奶等，不要偏食　　2、多吃豆制品。豆类含有丰富的优质蛋白质，营养价值很高，既便宜，又容易消化。　　3、讲究食品加工方法。加工食品时掌握好火候和方法，尽量减少维生素的损失。　　4、变换食品花色品种...

日常食品安全小常识，食品安全常识有哪些？

2021-12-04 01:57:41饮食禁忌1

日常食品安全小常识，食品安全常识有哪些？

食品卫生安全知识一、造成食物中毒的危害因素1、食品本身有害有毒：如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。2、食品被有害有毒物污染，如化学毒物、有害生物污染。3、不卫生的设备，容器或用具。4、生熟食品交叉污染。5、使用了腐败变质的原料。6、剩余食物未重新加热。7、误用有毒有害物...

川菜麻辣如何做得好

2021-12-04 01:57:41厨房百科1

关键在于用料（辣椒，花椒，大料什么的），还有火候，总觉得川菜喜欢淋油：把烧辣的油淋在放在菜上面的佐料上，伴随着“嗞”的一声音还有一股浓烟，那股香味就扑鼻而来了。。怎么作川菜正宗???? 棒棒鸡麻辣味型。选用鸡脯、鸡腿肉，入鲜汤煮熟，敲松肉质，撕成鸡丝，淋味汁。特色是麻辣咸鲜味美，鸡丝细嫩爽口。...

日常生活中怎样注意饮食卫生？

2021-12-04 01:57:40健康饮食1

1．养成吃东西以前洗手的习惯。人的来双手每天干这干那，接触各种各样的东西，会沾染细菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净2、外出就餐时，切勿光顾流动小贩，要选择卫生条件好的、证照齐全的摊店，3、、选购食品时，不要买无厂名、厂址，无生产日期的三无产品，要仔细查看有无异常，是否在保质期自内；特别是...

川味56种烹调技法是什么

2021-12-04 01:57:40烹饪技巧0

川菜的制作和烹饪技法极多。第一类为麻辣类味型：有麻辣味、红油味、煳辣味、酸辣味、椒麻味、家常味、荔枝辣蚕味、鱼香味、陈皮味、怪味等。其中鱼香、陈皮、怪味是川菜独有的味型，烹调难度大，集有咸、甜、酸、辣、鲜、香于一菜，+多种调味比例协和、相得益彰。第二类为辛香类昧型：有蒜泥味、姜汁味、芥末味、麻酱味、...

川菜麻辣爽脆怎么做?

2021-12-04 01:57:39美食专题1

做法：1.主料有：鸭肫。配料有：二荆条辣椒（绿）、小米椒（红）、仔姜。调料有：郫县豆瓣（剁细）、料酒、白胡椒粉、青花椒、蒜粒、老抽、生抽、味精、盐、糖。2.将鸭肫的白筋剔除，切片。用少许料酒、白胡椒粉码味。仔姜切片，红、绿辣椒切丁儿。3.热锅冷油。油熟之后，放青花椒和蒜粒爆香。然后放入鸭4....

四川都有什么小吃

2021-12-04 01:57:37天津小吃1

四川有很多小吃，其中较为有名的有夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、钵钵鸡、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、广元蒸凉面，罗江豆鸡、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、灯影牛肉，川北凉粉，奶汤面，炖鸡面，梓潼酥饼，火边子牛肉，鱼皮花生，白橙糖，鳝鱼鸡蛋卷，桃米炒蛋，樱桃蜜饯，窝丝糖，酥心脆...

四川有哪些非常出名的特色小吃？

2021-12-04 01:57:36天津小吃1

四川有哪些非常出名的特色小吃？

醪糟四川醪糟是家家喜爱的小吃。甚至经常作为高级宴会的一道甜食。产品特点：此品汁多，颗粒饱满，味甘甜中透出来的醇香。…… 火腿鸡丝卷风味小吃，因形如一堆切好后堆码整齐的鸡丝而得名。火腿鸡丝卷松泡滑润，具有火腿香味，为蒸点中的高档品种。…… 油酥蛋卷用春卷皮包馅，卷裹成筒状，放入七成热的油锅...

四川十大特色小吃有哪l些

2021-12-04 01:57:35北京小吃1

酥香门弟品牌创始人王会兵先生遍访南充各地，深入探访学习多家老牌锅盔凉粉店，并结合现代人消费口味，在遵循几百年传统工艺的基础上不断研发创新,坚持手工石磨，慢火搅制，不加任何添加剂，将锅盔的香酥美味与川北凉粉的麻辣绵软芳香完美融合，形成了酥香门弟特有的川味经典锅盔夹凉粉，迅速成为深受消费者赞不绝口的地方...

大家好我想找好的冷菜菜谱

2021-12-04 01:57:35凉菜1

1、拌卷心菜　　原料: 卷心菜斤半酱油五钱香油五分白糖一钱食盐二分　　制法: 将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除此，还可加入虾米、香干、青红辣椒丝，调以醋，做成糖醋味卷心菜。...

怎么做川菜

2021-12-04 01:57:34鲁菜1

一、麻婆豆腐材料：500g的豆腐、150g的肉末、8g的花椒和麻椒、30g的郫县豆瓣酱步骤：1. 把我们准备好的豆腐切好才能小方块状；肉末剁好2. 在锅里放油，不用等到油热，把花椒和麻椒放在锅里用慢火爆香捞出来之后扔掉。（如果喜欢吃特别辣口味的朋友可以不捞出来直接抄郫县豆瓣酱）3. 在锅里的底油放郫...

著名的川菜有哪些？

2021-12-04 01:57:33鲁菜1

1、鱼香肉丝著名川菜，以泡辣椒，子姜，大蒜，糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其味是调味品调制而成，此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。2、宫保鸡丁闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，其原料、做...

急求冷菜食谱越多越好

2021-12-04 01:57:33晚餐1

按照过去的风俗，在家里做年夜饭一般少不了太平燕、糟鱼、年糕、炒白饣果、鱼丸汤、木金肉丸。现在我们的年夜饭该怎么做呢？这里，向你推荐福州美食园特级厨师肖献东、张英提供的一个年夜饭菜单。这套年夜饭不仅保留了一些习俗，并且也适合现代人创新的口味。全家团圆宴年年有余原料：黄鱼、番茄酱、糖、醋、茹...

素食凉菜食谱

2021-12-04 01:57:32家乡菜谱1

1．盐味汁以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成，为白色成鲜味。适用拌食鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类等，如盐味鸡脯、盐味虾、盐味蚕豆、盐味莴笋等。 2．酱油汁以酱油、味精、香油、鲜汤调和制成，如红黑色咸鲜味。用于拌食或蘸食肉类主料，如：酱油鸡、酱油肉等。 3．虾油汁用料有虾籽、盐、味精、香油、...

菜谱八个冷盘十个菜都有哪些？

2021-12-04 01:54:09甜点1

八个冷盘：蜜枣、凉拌黄瓜、海带结、四季青、扁担、萝卜片、梅菜花生米、赤芍、猪耳朵、牛肉。十个菜：玉米烙、大煮干丝、鲑鱼、红烧肉、糖醋排骨、茄饼、油焖大虾、杏鲍菇炒肉、鸡汤发财银鱼羹、酸辣汤、肚丝煲。其他冷盘菜谱：醋拌鸭掌、肉松皮蛋、冰糖白芸豆、炝黄瓜、碎鸡、卤牛肉、蒜泥黄瓜、冰糖胡萝卜、碎鸡、卤...

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