首页
家乡小吃
家乡菜谱
家乡菜系
厨房百科
健康饮食
当前位置:
首页
> 第3357页
上火与降火的食物
2021-12-03 07:38:02
食疗食补
1
牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,夏饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破...
学厨师有什么技巧吗?
2021-12-03 07:38:02
美食专题
1
你好,作为一个十年厨师长和厨房管理者告诉你,学厨师没有学的最好,只有更好。古话说的话,学无止境。因为中国地大物博,五千年历史,八大菜系,还不算当地的土菜,任何一个厨师都有没有见过,烧过的菜肴,就是食神戴龙来了也不敢说他最好。所以只有更好。如果你要是学厨师,我建议你不要去学校,先不说学校学费贵,时间长...
怎样烹煮鸭蛋才好吃?
2021-12-03 07:38:00
烹饪技巧
1
马兰炒鸭蛋 主料:马兰350克,鸭蛋150克调料:盐2克,味精1克,大葱5克,花生油20克 1.将马兰去杂,用清水洗净,放入沸水锅中焯一下,捞出,挤干水分,用刀切碎。2.把鸭蛋磕入小碗内,用筷子顺着一个方向搅打。3.将炒锅刷洗净,放入花生油,油烧热,下入葱花煸香,倒入鸭蛋煸炒,加入精盐炒成小块,...
鸭蛋怎么做好吃
2021-12-03 07:38:00
厨房百科
1
材料海鸭蛋两个,油,盐,水,酒做法1.海鸭蛋去壳,放到碗里,放少量水和酒,还有油,盐搅拌打匀。2.大火把锅烧热,放油,转小火,把鸭蛋液放进去翻炒,凝固即可。小诀窍1 原来以为不放酒海鸭蛋会有腥味,后来发现其实海鸭蛋不放酒也不腥的,所以酒可以省略。 2 在第二个人步骤中,如果你喜欢嫩的鸭蛋,那么鸭蛋液...
四川美食做法如何
2021-12-03 07:26:57
陕西小吃
1
四川小吃--担担面 担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。 制作原料:圆细面条500克,辣椒油、酱油、葱各50克,芝麻酱35克,味精2.5克,川东菜100克,化猪油、香...
四川小吃的做法
2021-12-03 07:26:56
河北小吃
1
四川小吃—牌坊面 原料配方: 普通面条500克五花猪肉300克母鸡一只约1250克猪骨头1500克化猪油100克净熟冬笋100克水发青菌(鸡松菌)100白酱油75克食盐25克胡椒粉2.5克老姜100克净大葱150克花椒20粒 制作方法: 1.锅内加清水,将洗干净的母鸡和猪肉放入水中煮,烧开后...
家常川菜有哪些
2021-12-03 07:26:56
家乡菜系
1
代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、泡椒凤爪、灯影牛肉、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、重庆火锅、板栗烧鸡、辣子鸡等。 著名代表菜品有:东坡肘子、冷锅鱼、石磨豆花、甜皮鸭、卤鸭子、鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、辣子鸡、酸菜鱼、水煮鱼、毛血旺、夫妻肺片、重庆火锅、开水白菜、过...
四川名小吃有哪些?
2021-12-03 07:26:55
海南小吃
1
四川的小吃超级多哦。我来给你推荐哈哇。龙抄手,在春熙路伊藤洋华堂对面 四川廖排骨,正通顺街和海椒市的那两家最好吃夫妻肺片哈,在王府井楼下韩包子,还是在王府井楼下钟水饺,在游泳池蛋烘糕,我见在大慈寺那一带有一两家哈,运气好才碰的到哦张烤鸭,盐市口乐来锅盔,中山广场伤心凉粉,盐市口茂业百货附一楼美食城拉...
八大菜系中的川菜为什么能排第一?
2021-12-03 07:26:54
湖北菜
1
首先川菜不是八大菜系之首,中国八大菜系最早的还是鲁菜,发源于中原地区,后来粤菜,湘菜,现在特级厨师鲁菜是必考菜,粤菜讲究原汁原味,保持菜的新鲜性,不破坏它的原有性,现在应该在前列,湘菜讲究辣,现在很多香辣的特色菜来自于湘菜,川菜是最流行的小吃,普通大众都能吃的到,知名度很高,由于四川是明末清初全国各...
川菜都有哪些名菜推荐?
2021-12-03 07:26:54
川菜
1
川菜博大精深,中国八大名菜之一。川菜大致的划分应该有三种分三派。大致分为上河帮,下河帮小河帮。上河帮以川西,成都,乐山为主。小河帮川南就是大家俗称的盐帮菜。下河帮以重庆菜为主,俗称的江湖菜。川菜很有特色,然后麻辣鲜香。川菜当中我们大家比较常见的鱼香肉丝,宫保鸡丁,水煮鱼,水煮肉片,夫妻肺片,辣子鸡,...
学做凉拌菜哪里好,哪里可以学凉拌菜技术
2021-12-03 07:26:52
海鲜
1
1、这个你可以到新东方去培训,应该专业些,2、一般学这样的技术的费用大概在2000-7000之间3、这要看你所在的省份的,不同的省份价格也不同,4、还是建议你亲自去体验一下,这样会更好些5、去考查一下,如果不错,自己在决定。6、一般学这个1-2个月,看你的上手能力。再自己决定。...
上火与饮食~!
2021-12-03 07:26:49
健康饮食
1
上火是日常生活中十分常见的一种症状及体征,如面红目赤、咽燥声嘶、疖肿四起、红肿热痛、口腔糜烂、牙疼肿胀、烦燥失眠、鼻衄出血、舌红苔黄、尿少便干、发热出汗等。这些表现在中医上属于热症和火症的范畴,其原因多是风、寒、暑、湿、燥邪,侵入机体生热化火的结果。此外,脏腑机能失调、精神过度刺激、生活丧失规律,也...
怎么食物降火气?
2021-12-03 07:26:48
健康饮食
1
“去火”食物: ⊙牛奶 牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,夏饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食...
哪些食物可以去火
2021-12-03 07:26:47
饮食小常识
1
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质,中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,还有其他苦味食物也有不错的“去火” 功效,如杏...
如何学习烹饪?
2021-12-03 07:26:47
厨房百科
1
烹饪又叫做饭烧菜,是一种复杂又简单的把食材转为食物的过程。对食材加工处理,让食材更好看好闻好吃,更容易被肠胃消化吸收。如何做好烹饪,首先我们需要了解它。 烹饪又分为中餐和西餐。 1:中餐 中餐又有很多流派,八大菜系:川、鲁、苏、粤、湘、徽、闽、浙,烹调技艺各具风韵,菜肴特色也是各有千秋。 ?川菜:川...
首页
上页
3350
3351
3352
3353
3354
3355
3356
3357
3358
3359
3360
3361
3362
3363
3364
下页
尾页
最近发表
狗可以吃南瓜吗 狗可不可以吃南瓜
烤箱做排骨的家常做法窍门(烤箱排骨的家常做法大全)
素炒饼丝的家常做法大全家常做法(素炒饼视频)
美容减肥食谱的一周营养
泡竹笋的做法大全家常窍门(泡竹笋的最正宗做法)
丈母娘生病怎么发微信问候?
凉拌鱿鱼卷的做法大全家常(凉拌鱿鱼卷的做法大全家常菜)
整条鱿鱼的家常做法大全家常(整只鱿鱼的高端做法)
糖醋鸡脚的家常做法(糖醋鸡脚图片)
家常菜馒头怎么吃(家常菜馒头怎么吃才好吃)
热门阅读
土豆豆角熟排骨做法大全家常(排骨土豆豆角一锅出)
1 浏览
饮食小常识
红烧土豆肉香菇的做法大全家常(红烧肉土豆香菇的做法窍门)
1 浏览
家乡菜系
土豆炒红烧肉的家常做法大全家常(红烧土豆炒肉片)
1 浏览
家乡菜谱
鲜玉米粒虾做法大全家常(三鲜玉米虾仁的做法视频)
1 浏览
饮食小常识
牛肉炖烧土豆的做法大全家常菜(牛肉炖烧土豆的做法大全家常菜视频)
1 浏览
家乡小吃