第3365页-家乡菜

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土豆能凉拌吃吗

2021-12-02 20:24:52热菜1

土豆丝可以凉拌吃，做法如下：　凉拌土豆丝的做法：　　材料：中等大小土豆两个，盐、糖、醋、葱丝、辣椒油、香油、鸡精。　　1、土豆去皮洗净，切丝，放清水里过一遍。　　2、烧开水，将土豆丝焯熟。然后捞出来再过一遍凉水。　　3、捞出来控干水分，放入干净容器中，撒上所有调料拌匀后装盘即可。　　注意事项：　　凉...

凉拌土豆条的做法步骤图，凉拌土豆条怎么做

2021-12-02 20:24:51午餐1

凉拌土豆条的做法步骤图，凉拌土豆条怎么做

食材主料：土豆辅料：香菜，酱油，醋，香油，广达香肉步骤/方法1土豆削皮备用2好吃可口凉拌酸辣土豆条的做法3切1厘米左右的厚片4好吃可口凉拌酸辣土豆条的做法5用多功能刨子将土豆切条6好吃可口凉拌酸辣土豆条的做法7将切好的土豆条清洗后放清水中备用8好吃可口凉拌酸辣土豆条的做法9锅内放一点色拉油10好吃可...

谁知道小学生食品健康的有关知识

2021-12-02 20:24:50饮食小常识1

谁知道小学生食品健康的有关知识

小学生每天应吃的食物有：　　第一类食物：米饭、馒头、面条、玉米、红薯共375克，主要摄取碳水化合物、蛋白质和B族维生素。　　第二类食物：肉75克、鱼虾类25克、蛋25克、奶及奶制品200克，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。　　第三类食物：大豆及其制品75克，主要...

小学生饮食安全教育的内容有哪些

2021-12-02 20:24:49食疗食补1

小学生饮食安全教育的内容有哪些

1、举例说出什么是食品安全。2、关注食品安全，能在生活中辨别某种食品的安全性。3、学习购买安全食品。4、透过本课的学习养成热爱劳动的习惯，并学习先进人物敢于同社会不良现象斗争的精神。小学生如何健康科学的饮食小学生健康科学的饮食：　　一、饮食原则　　1.注意营养平衡。小学生在日常饮食中要吃各种粮食...

小学生怎样能够健康的饮食？

2021-12-02 20:24:48饮食禁忌1

健康饮食金字塔蔬菜（大量的）和水果（每日2到3次）。多吃蔬菜和水果可以有效防止心脏病和心绞痛的发生；预防各种癌症；降血压；减轻被称作憩室炎的肠道疾病；防治白内障和青光眼，对65岁以上的老人来说，这两种眼疾是造成老年失明的主要病因。鱼、禽、蛋（每日0到2次）。这是蛋白质的主要来源。大量的研究...

凉拌土豆丝怎么做好吃

2021-12-02 20:12:56晚餐1

土豆，香菜、火腿、香油、花椒油、醋、盐、味精各适量。 1、将土豆去皮，洗净切成细丝，放入沸水中焯至断生，捞出沥干水待用；香菜切段；火腿切丝。 2、将盐、花椒油、醋、香油、味精放入碗中调匀，放入土豆丝、香菜段、火腿丝，拌匀入味，装盘即可。建议调料配比：醋：花椒油：香油=4：2：1。土豆，香...

凉拌土豆的做法

2021-12-02 20:12:55素食1

主料：土豆、绿尖椒、胡萝卜调料：葱、姜、蒜、白醋、糖、盐、香油做法： 1. 将土豆、绿尖椒和胡萝卜分别切细丝。葱切细丝，姜、蒜切末。 2. 在开水锅中下入尖椒丝和胡萝卜丝，过一会儿再下入葱丝到水再次开，捞出过凉。 3. 将土豆丝在开水锅中同样焯好，也捞出过凉。 4. 将所有焯好的丝...

土豆怎么凉调才好吃

2021-12-02 20:12:53私家菜1

土豆凉拌——把土豆用细擦床擦丝，在开水里罩一下，捞出来放凉开水或离子水里过一下(这样土豆丝是脆的)用大蒜泥、醋、盐、味精一拌吃起来很可口，就象海毛菜一样。土豆丝怎么拌好吃？土豆、青椒丝适量（一点装饰效果就行），用开水焯过，焯熟，然后过凉水，待用。锅里放底油，放入几粒花椒，一个干红辣椒，炸好的油...

水煮鱼怎么搞才好呷，冷水煮好还是开水煮好？

2021-12-02 17:03:35鲁菜1

水煮鱼怎么搞才好呷，冷水煮好还是开水煮好？

你好！作为酒店二十多年的厨师来为你作答，水煮鱼怎样做才好？是过水还是过油？水煮鱼之所以受人们喜欢，不光是味道能刺激人的味蕾，口感也更是劲道有弹性，感观上更是让人欲罢不能垂涎欲滴！我来分享一下我做水煮鱼的经验。水煮鱼味道好就是因为油香，再加上麻椒辣椒的糊香味儿让人一闻就流口水的感觉。那这油怎么制作呢...

我是学川菜的，却怎么也烧不好鱼该怎么办？

2021-12-02 17:03:34家乡菜系1

我是学川菜的，却怎么也烧不好鱼该怎么办？

你说你学川菜的，鱼都烧不好，不知道，你说的是红烧鱼块还是整条鱼，还是鱼头汤。我说下我的做法，首先说先说红烧鱼块，鱼块一定要清洗干净，放盐放点啤酒，搅拌一下，腌制20分钟，再用水冲洗干净。锅里放油烧至五成热。，把准备好的鱼块炸，把鱼块炸熟，捞起来，锅里油升至七成热，再次下入鱼块炸一下，就可以了，锅里放...

孩子如何安排饮食才算合理呢？

2021-12-02 17:03:21饮食禁忌1

对低龄幼儿的膳食安排应予以足够的重视。孩子的饮食习惯和嗜好都在此时养成，这一阶段给孩子培养良好的饮食习惯显得非常重要。 1.幼儿的生理特点 1～3岁的幼儿，生长发育仍相当迅速，此时正在长牙，但牙齿尚未出齐，咀嚼能力差，胃肠道蠕动及调节能力较低、各种消化酶的活性远不及成人。这时对外界不良刺激的防御性能...

给宝宝吃零食要注意什么，怎样吃更健康？

2021-12-02 17:03:20健康饮食1

给宝宝吃零食要注意什么，怎样吃更健康？

一点零食都不让孩子吃是很难做到，可以给孩子吃零食，但是要掌握宝宝吃零食的基本原则。不能因为吃零食而影响正常饮食摄入。宝宝吃零食应该坚持的原则吃饭前一小时不能给宝宝吃零食。有危险的零食不能给宝宝吃，如瓜子、花生、豆子，当爸爸妈妈离开时不能把这类食物放在孩子容易拿到的地方。少吃最好，不吃高热量、高...

不同的烹饪方法你的鸡怎么做最好吃

2021-12-02 16:50:56美食专题1

不同的烹饪方法你的鸡怎么做最好吃

1、白斩鸡材料：土鸡调料：葱、沙姜、生抽做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。特点：保持了鸡肉的鲜美、原汁原味。2、干炸鸡材料：鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐。做法；将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱...

川菜厨师能拿高工资吗?

2021-12-02 16:50:56湖北菜1

可以，一般都是万元以上吧，厨师这些菜都是必会做的 15道经典川菜——喜欢吃的赶快看1、【菜名】干烧鱼干烧鱼的制作材料：主料：草鱼（或黄鱼,鲤鱼,鲫鱼）干烧鱼的特色：干烧鱼是川菜风味较浓的一个菜，它颜色红亮、味道咸鲜带辣回甜，是鱼类菜的佼佼者。干烧鱼的做法：我们知道，在烹制鱼类菜肴时，如...

学川菜厨师？

2021-12-02 16:50:55川菜1

川菜近来已经成为广受大众欢迎的职业，许多人都想报考川菜，作为一名国内知名厨师学校从业的教师，我建议选学校学川菜主要看学校师资方面的实力。在珠海的话可以去珠海新东方烹饪学校看看哪几道川菜比较考验厨师手艺？做为土生土长四川人兼多年川厨经验告诉你，麻婆豆腐、鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋脆皮鱼、肝腰合炒，这...

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