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制作美食类视频要怎么做才能推荐跟播放量多啊?
2021-12-02 09:28:25
湖北菜
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我分享一下心得给您,仅供参考! 我工作16年了,一直从事电商相关的工作,曾就职于阿里巴巴集团淘宝网,做运营工作,去年11月我辞掉了工作,今年疫情期间我开始了自媒体的创作之路,算是自媒体领域的新兵。也是零起步,一点一点的学习中。 我的头条号真正运营的时间才不到半个月时间,基本上是每天更新一条原创视频,...
中国川菜美食各种菜品怎么做法?
2021-12-02 09:28:24
湖北菜
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川菜就是以辣为主为你推荐这几到 第一道菜是麻婆豆腐 麻婆豆腐做法简单,用大豆腐和嫩豆腐都可以做。 做法,嫩豆腐两块,打成小块焯水捞出备用。 配料有蒜沫,姜沫葱花,香葱丁,牛肉碎。郫县豆瓣酱,酱油,白糖,味精或鸡精,盐,淀粉。 起锅热锅凉油放入牛肉碎炒熟加入葱姜蒜炒香,放入郫县豆瓣酱炒出香味,加入少许...
做冷菜有些什么小技巧
2021-12-02 09:28:22
家乡菜谱
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1、什锦冷菜 材料: 鸡腿2只,小黄瓜1条,红萝卜1/2个,鸡蛋2个,梨1个,香菇8朵,沙拉笋2个,姜片2片,葱段少许,麻油适量,黄芥末3大匙,糖2大匙,醋2大匙,酱油1大匙,盐1小匙,麻油1小匙 做法: 1.鸡腿洗净,与葱段、姜片一起放入滚水中煮至熟时,捞出沥干,待凉后去骨,仅取鸡肉撕成丝状备...
凉菜的制作过程和工艺?
2021-12-02 09:28:21
热菜
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1、拌葱头原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好。特点: 新鲜脆嫩,酸辣适口2、拌卷心菜原料: 卷心菜斤半 酱油五钱 香油五分 白糖一...
凉菜的制作要领和要求
2021-12-02 09:28:20
早餐
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制做凉菜首先要原料新鲜,该汆水的青菜时间要把握好,配料时切记带口要轻,糖醋必不可少但因爱好着情调放。其他佐料也因凉菜性质而变。 做凉拌菜的方法 在介绍下几道凉拌菜之前,重点讲一下凉拌菜常用的几种调料的配制方法: 一、芝麻酱、又称麻酱,是凉菜常用的一种调料,在制作芝麻酱时要掌握以下几点诀窍: 1、芝麻...
自己在家该怎么做饭?
2021-12-02 09:28:10
湖北菜
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做饭,是每个家庭生活不可缺少的一部分,一个环节。当今社会,会做饭已经不是女人的“本领”了。本人打从小就““混””出发长大的,该怎么做就怎么做。 每个家庭都有自己爱吃的菜系,不同的菜系有不同的做法,也有就不同的食材的选用。如我是广东人做菜基本不放辣。自己去菜市场购买好自己要做的菜,回家就是开搞...
凉菜怎么做,去什么地方可以学习凉菜技术
2021-12-02 09:28:08
海鲜
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用料 粉丝(银河滴~) 一小把(袋子里分装好的) 菠菜 适量(多吃多加) 鸡蛋 一个 胡萝卜红萝卜 适量(擦丝) 辣皮子 三、四个 蒜 四瓣 花椒粉 小半勺(调料勺) 胡椒粉 小半勺 鸡精 少许...
热菜烹饪和冷菜烹饪的工艺技法分别有哪些
2021-12-02 09:28:07
午餐
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凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目。(1)在烹调方法上凉菜除必须达到干香、脆嫩...
怎么介绍凉拌菜文化?
2021-12-02 09:28:06
早餐
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凉菜文化主要有以下几点。 一、刀工要整齐 冷盘拼摆过程中,最为基础的是要有熟练的刀工技法,因为刀工是决定冷盘造型是否美观的主要因素,娴熟的刀法是创造高质量冷菜拼盘的根本保证。冷菜大多数是先烹调后切配,经过熟制的冷菜,装盘时特别注重整齐、美观,对刀工的要求特别高。切配冷菜时,应根据原料的不同性质灵活运...
梦幻西游烹饪技能详细介绍
2021-12-02 09:28:03
烹饪技巧
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1)秘制配方烹饪成本计算。配方成本包括三个方面,原料成本、学习成本和积分成本。 原料成本。从官方给出的介绍图片我们可以得知:110级的高段烹饪可以由3个普通烹饪获得。由于配方随机获得并且可以遗忘,因此相信每个秘制烹饪的原料成本必然不会超过15万(当然不排除个别秘制烹饪配方的原料为3个秘制烹饪的情况...
做菜心得!
2021-12-02 09:28:02
厨房百科
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我平时是一个比较喜欢做饭的人,当然了刚开始做的都不是特别好,自己也找地方去学习了。但是我个人觉得,关键在于熟能生巧,做的多了,就能慢慢掌握火候和材料用量。时间长了,就有一套自己烹饪的技巧和心得。...
有哪些饮食健康小常识是在秋季要注意的呢 我对养生比较感兴趣?
2021-12-02 09:27:45
健康饮食
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忌吃油腻、煎炸的食物 油腻煎炸的食物不易消化,积聚在胃中,加重体内积滞的热气,不利于润燥,许多慢性呼吸系统疾病常在秋季复发或加重,就是因为这个原因。 忌暴饮暴食 一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积,使人发胖。 在秋季饮食中,要注意适量,不...
有哪些饮食健康小常识是在秋季要注意的呢
2021-12-02 09:27:44
饮食小常识
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秋燥,应吃清心润肺食物, 切记燥热食品勿多吃 忌吃油腻、煎炸的食物油腻煎炸的食物不易消化,积聚在胃中,加重体内积滞的热气,不利于润燥,许多慢性呼吸系统疾病常在秋季复发或加重,就是因为这个原因。忌暴饮暴食一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。 摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积,使人...
秋季饮食该注意些什么
2021-12-02 09:27:43
饮食小常识
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在饮食中,还要遵循“以色补血”的原则,适当多吃红色食物,如红枣、枸杞、胡萝卜等。秋天水果大量上市,想吃补血的水果,最好选择温性的,如葡萄、苹果等;甜瓜、哈密瓜等瓜类要少吃。以清淡饮食为主,避免虚火上升。女人吃牛羊肉补点铁 女性习惯夏天减肥,整个夏天吃素食多,很少吃猪牛羊肉等动物类食物,极易造成缺铁...
秋季饮食要注意那些?
2021-12-02 09:27:26
饮食禁忌
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你好,注意多吃清淡食物,水果. 天气逐渐变得凉爽起来.在这个秋高气爽的季节,儿童饮食应注意哪些方面呢? 首先:饮食要讲究平衡,注意卫生.相对于其它季节而言,秋季是儿童食欲比较好的季节.夏季天气炎热,大部分儿童都食欲不振,营养素摄入不充足.秋季天气凉爽,孩子的食欲恢复,这一时期,是儿童调节营养状况的...
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