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重庆十大名小吃?
2021-12-18 04:52:45
湖北菜
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重庆火锅重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。酸辣粉重庆酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃,是重庆人的最爱。主粉由红薯,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工...
土豆和什么一起做最好吃?
2021-12-18 04:52:44
午餐
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土豆和什么一起做最好吃?大家好!我是小丫爱美食 ,我喜爱土豆和鸡块一起炖最好吃。这道菜几乎每天都会出现在我们的餐桌上,肉质鲜美,土豆绵软,汤汁浓郁,很是下饭。别看文字,有图为证。 鸡块炖土豆食材:鸡腿、土豆、粉丝、粉条、金针菇、盐、味精、香叶、大红袍、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、葱段、姜片、白糖、老抽...
重庆风俗民情
2021-12-18 04:49:31
粤菜
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中新网1月18日电 新加坡联合早报从重庆发回的报道称,重庆在中国有山城和雾都的称号,在那里过春节,最明显的标志就是大街小巷都能看到腊梅花。 报道称,当地人喜欢春节在家里摆上淡黄色的腊梅花,其花瓣带有清香的味道。重庆南山盛产腊梅花,从腊月开始,不论你到花市还是在普通街道,到处都能看到来自近郊的农民身...
儿童食谱有哪些?要怎么做?
2021-12-18 04:49:17
热菜
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秋季来了,儿童的饮食要注意哦,以下的食谱就非常的不错!儿童秋季饮食:多喝水分的食物,南北杏仁玉竹瘦肉汤儿童秋季饮食除燥温补是重点,帮宝宝补充足够的汤汤水水,以给宝宝养阴清热、润燥止湿,能够增强儿童的身体健康,帮助消化,使到儿童食欲达到最佳状态。...
甜荞有何介绍?
2021-12-18 04:48:51
香港小吃
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普通栽培种,各地均有种植,有无数个农家品种。一年生,当地俗称“花荞”。其花和果 实较大,总状花序,花白色、粉白色或粉红色,花柱异长,花 柄上有一个节,一般自交不孕;果实为三棱形,褐色、棕色、 茶色、黑色、银灰色和花色,表面光滑,果肉略带甜味,品质 好,食味美。多种于稻田,分夏、秋播种,又称“伏荞”和...
怎么样烹饪基围虾?
2021-12-18 04:47:49
厨房百科
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基围虾一般有三种做法:一是白酌,就是用水将基围虾煮熟,再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁,用煮熟的虾子沾着吃,这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味,方便又鲜美。二是生吃,这是最简单的吃法了,就是将活的基围虾剥皮,然后沾绿芥末生吃,入口滑滑的感觉,回味甘甜。三是炸,就是一般炸虾的做法喽。你可以到餐馆去吃一...
学龄前儿童食用的菜肴和做法
2021-12-18 04:36:02
甜点
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学龄前儿童要注意脾胃调养,有了好脾胃才能吸收好身体才能强壮。温拌双泥: 茄子100克,土豆100克,熟鸡蛋一个,番茄酱5克,精盐、味精、香菜未、香油各少许。制作方法 1. 把茄子、土豆分别洗净,茄子去皮,土豆上屉蒸烂,剥去土豆皮,分别捣成泥茸状,加入精盐、味精拌匀。 2. 将熟鸡蛋剥去皮,蛋清、...
烹饪虾类有什么窍门?
2021-12-18 04:34:12
烹饪技巧
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1、做蒜茸或芝士虾时,不妨从虾背把壳剪开,这样使虾更易进味,但不要剥壳。 2、煮白灼虾的时候,可在开水中放入柠檬片,这样可使虾肉更香,味更美而且无腥味。 3、龙虾下锅时要用大火,如用慢火煮,肉容易糜。 4、干虾要经过浸发才可除去异味,因此第一次浸的水异味很重,不能...
怎样做菜符合儿童吃?
2021-12-18 04:18:25
素食
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鸽蛋益智汤 补肝肾,益气血,滋补强身,提神醒脑,增智补脑,有益于儿童大脑的发育。 原料:枸杞子50克,龙眼肉100克,黄精20克,葱片5克,姜片5克,鸽蛋20个,盐3克,胡椒面1克,香菜末适量,清汤2000克。 制作: 1、 将枸杞子、龙眼肉、黄精用温...
家乡的小吃作文600字库车
2021-12-18 04:07:15
蒙古小吃
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展开全部 我的家乡是青白江。在我的家乡有许许多多种小吃,有豆花、凉面、糍粑等。不过我最爱吃的小吃,还是要数家乡的肥肠粉了,因为家乡的肥肠粉很香,颜色很好看,味道也不错,怎么能不讨人喜欢呢! 家乡的肥肠粉非常的香,香的不说是香飘十里,至少隔着很远就可以闻到。肥肠粉发出的诱人香味,每当我一闻到这一股诱...
怎样烹饪~虾~啊?
2021-12-18 04:06:39
厨房百科
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**椒盐虾**1。把粗盐倒入平底锅内,加热至盐粒发烫,不断晃动锅子;2。盐粒变烫后加入花椒继续晃动,使之混合均匀;3。加热到盐粒开始变成浅浅的黄褐色,花椒散发出香味;4。将虾倒入花椒盐,混合,炒几下,使每只虾均匀裹上椒盐粒;5。再加入葱白和碎干辣椒炒匀;6。关火,加盖,用椒盐的温度焖焗虾5-8分钟;...
小孩吃的菜谱
2021-12-18 04:03:19
甜点
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软饭 原料:米2勺 水4勺 制法:将米淘净后放入焖饭锅; 加水后焖熟. 注:最好用软饭搭配菜谱中和各种菜肴. 枣泥软饭 原料:枣泥1勺 米2勺 水1/2杯 制法:将米洗净后放入焖饭锅; 加水’牛奶后焖熟; 开锅后放枣泥. 豆腐软饭 原料:豆腐1/10块 米饭2勺 水4勺 肉汤2勺...
适合小学生吃的家庭菜谱有哪些
2021-12-18 04:03:02
海鲜
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材料肋排750克,料酒1大匙,酱油2大匙,白糖3大匙,醋4大匙,清水5大匙,盐1小匙,大料2朵,葱段,姜片;做法1、锅中放入清水,将排骨冷水下入锅中,开锅后撇去浮沫、放入葱段,姜片,大料,转小火炖50分钟;2、排骨煮好后捞出,控干水分;3、制作调味汁,1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,调...
虾分几种 又怎样烹饪呢
2021-12-18 03:56:37
烹饪技巧
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鲜虾烹饪方法集锦 香脆可口鲜炸虾饼 主料:中沙虾500克、青葱60克、精盐5克、五香粉0.2克、生油30克、白发粉150克、清水100克、白醋150克、白糖150克、辣椒酱25克、番茄酱50克、麻油5克、湿粉水30克、生油1000克(耗费150克)。 做法:1、先将沙虾的头和尾用剪刀剪掉...
大虾怎么做菜好吃?
2021-12-18 03:56:23
美食专题
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下面有好多种做法油爆虾 【材料】 虾300克、葱2根、大蒜3瓣、姜1小块、辣椒1个 调味料 :酒1大匙、酱油2大匙、糖半大匙、醋半大匙、清水3大匙 【作法】 1.虾剪净须足后洗净,用5大匙油快速爆炒后盛出。 2.将葱、姜、蒜、辣椒切碎。 3.用2大匙油炒香葱、姜、蒜和辣椒,将虾回锅,并加入所有调味料...
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