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过年了，想学几个能拿得出手的家常菜，求做法

2023-02-08 02:25:36食疗食补1

过年了，想学几个能拿得出手的家常菜，求做法

过年了，想学几个能拿得出手的家常菜，求做法一、家常小炒肉原料：猪瘦肉(里脊肉，没有就一般瘦肉也行) 长尖椒作料：油盐淀粉酱油鸡精姜蒜制件： (1)将猪瘦肉切成2cm*2cm的方型薄片放入碗中，加入盐、淀粉、酱油拌匀腌制20分钟入味； (2)将尖椒洗净切成圈，...

清蒸哈什玛是什么意思？

2023-02-08 02:21:24晚餐1

清蒸哈什玛是什么意思？清蒸哈什蚂就是清蒸雪蛤。哈什蚂也叫哈士蟆，南方叫雪蛤，也就是东北林蛙。一般都是生长在长白山森林里，一般用来做甜菜或清汤菜，也有加奶或椰浆炖制做甜品的。在满族的食谱中哈蟆油代表了最纯洁的食品，唯有在大祀或大宴等重要活动时，才有可能出庖供盘。在清朝时期，哈士蟆更是被列为宫廷八珍...

爆炒大虾家常做法大全(爆炒大虾家常做法大全窍门)

2023-02-08 02:20:06饮食小常识1

爆炒大虾家常做法大全(爆炒大虾家常做法大全窍门)

爆炒大虾家常做法大全窍门主料:丝瓜1根，小河虾10个调料:大蒜3瓣，食盐适量，淀粉少许1. 小河虾洗净去头去壳留尾，开背去虾线，剥虾的时候留下虾尾，虾尾炒熟后会呈胭脂红，成菜更好看。2. 处理好的鲜虾放入碗中加入少许食盐，真正的一点点，大约1克就够，少许淀粉抓匀腌渍几分钟。3. 丝瓜用刀刮去表皮，切...

番茄水煮大虾的做法大全家常做法(番茄酱煮大虾的做法)

2023-02-08 02:20:06家乡菜谱1

番茄水煮大虾的做法大全家常做法(番茄酱煮大虾的做法)

番茄酱煮大虾的做法番茄酱大虾正宗做法如下虾、番茄酱、葱、姜、糖、耗油、海鲜酱油、盐、味精、淀粉烹饪步骤步骤1虾去头，背部开刀，挑虾线，备用！步骤2葱姜切好，备用！步骤3调汁，加入番茄酱，糖多一些，海鲜酱油少许，耗油少许，盐少许，味精少许。干淀粉加水。在把调好的汁和...

大炒虾的做法大全家常菜(炒虾的家常做法大全家常)

2023-02-08 02:20:04厨房百科1

大炒虾的做法大全家常菜(炒虾的家常做法大全家常)

炒虾的家常做法大全家常食材：青椒255克，熟虾150克，料酒适量，鸡精适量，胡椒粉适量；制作过程：第一步，首先将熟虾取出来，拿起一个熟虾，剥去壳，剥去头，依次做好所有的，备用；第二步，青椒准备两三根，基本就可以，清洗干净后，去掉根蒂；第三步，不吃辣的，去掉里面的辣椒籽，然后将其斜切成比较粗点的条即可...

电烤箱烙饼的做法大全家常(电烤箱烤饼的做法大全窍门窍门)

2023-02-08 02:10:06厨房百科1

电烤箱烙饼的做法大全家常(电烤箱烤饼的做法大全窍门窍门)

电烤箱烤饼的做法大全窍门窍门所需原材料：1、主料：中筋面粉（面团）150克、盐（面团）1.5克、水（面团）80克、油（面团）10克、油（油酥）40克、葱花（油酥）27克、中筋面粉（油酥）40克、盐（油酥）2克。2、辅料：熟白芝麻35克、糖（糖水）5克、温水（糖水）6克。第一步：将面团的材料全部倒入和...

家常原味薯片(原味薯片好吃吗)

2023-02-08 02:10:06家乡菜系1

家常原味薯片(原味薯片好吃吗)

原味薯片好吃吗因为现在薯片都是咸香口味的比较多，所以乐事忠于原味薯片就比较咸了。薯片一般都是在生产和加工环节开始调味，最后包装的。乐事忠于原味薯片是在马铃薯的切片原味上，加盐进行最后的调味。本质上是让薯片变得更加可口和好吃的呀。原味薯片好吃吗知乎乐事红色包装是番茄味乐事的原味薯片是黄色包装，红色包装...

干扁豆丝的家常做法大全家常做法大全(清炒扁豆丝的做法大全家常做法)

2023-02-08 02:00:08厨房百科1

干扁豆丝的家常做法大全家常做法大全(清炒扁豆丝的做法大全家常做法)

清炒扁豆丝的做法大全家常做法1、扁豆炒肉【材料】扁豆350克，五花肉200克，油适量，盐适量，1颗八角，干辣椒适量，花椒适量，浓缩火锅底料适量，香油适量，葱适量。【做法】准备好材料，锅内放入干辣椒、花椒、八角、葱，炒出香味;放入五花肉，炒至变色，放入浓缩火锅底料;倒入扁豆，翻炒扁豆熟后，淋入香油出锅...

油面筋的家常(油面筋的家常做法大全)

2023-02-08 02:00:08家乡菜系1

油面筋的家常(油面筋的家常做法大全)

油面筋的家常做法大全用料：油面筋100克，米醋 1勺，白糖 2.5大勺，生抽半勺，食盐适量，葱姜末，水淀粉。做法：1、将面筋切丝，葱姜切末。碗中放入醋，生抽，白糖和盐调成碗汁。2、热锅热油放入面筋丝炸至颜色金黄变脆。炸好后放入盘中晾凉散热。3、热锅热油放入姜葱末炒香，放入调好的碗汁烧开，淋入适量水...

家常笼笼肉(笼笼肉是什么肉)

2023-02-08 01:50:05饮食小常识1

笼笼肉是什么肉材料：五花肉 300g，大米 200g，豆瓣酱适量，辣椒红油适量，花椒3粒，花雕酒，八角，桂皮，香叶，葱、姜、蒜醪糟水，糖水做法：第1步.炒米。在炒锅里干炒，放入香叶、花椒、八角，炒至大米发黄，香料出香。第2步.待炒好的大米稍凉后，放入料理机打碎。第3步.将五花肉洗净，切成0.3厘米厚...

香煎豆腐家常做法(香煎豆腐的家常做法)

2023-02-08 01:40:04饮食小常识1

香煎豆腐家常做法(香煎豆腐的家常做法)

香煎豆腐的家常做法主料:老豆腐一块辅料:鸡蛋2个、生粉50克、食用油适量、白糖半勺、番茄酱一勺、生抽一勺、老抽几滴、胡椒粉少许、蚝油半勺、小葱适量、白芝麻适量香煎豆腐的做法步骤:1.准备一块老豆腐。2.切成大小相同的块。3.准备两个鸡蛋。4.鸡蛋打散，干淀粉备用。5.每块豆腐都均匀的蘸一下生粉。6....

祭祀菜品十个菜？

2023-02-08 01:32:46重庆小吃1

祭祀菜品十个菜？ 1.菜品包含：清蒸五鱼1斤（熏鲨鱼、马鲛鱼、带鱼任选）、白灼血蛤、韭菜炒肉、红烧鱿鱼、白灼虾、炸肉粒、虾丸、高烧白菜、东坡肉、甜汤。 2.除此之外有一些菜品和食物也是不能当做祭品的，比如：牛肉、狗肉、鳗鱼、鳝鱼、苦瓜、冬瓜，当然最忌讳的是用食用过的食物来祭祀祖先，其实每个地方的习俗...

有什么清肺的菜

2023-02-08 01:32:44广东小吃1

一、有什么清肺的菜清肺食物 :清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清热止咳等。一种做法是把内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清热止咳等。一清肺食物 :种做法是把内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮...

炒豆腐碎的家常做法(炒烂豆腐的家常做法)

2023-02-08 01:30:06家乡小吃1

炒豆腐碎的家常做法(炒烂豆腐的家常做法)

炒烂豆腐的家常做法豆腐上面一层皮也叫油豆皮，油豆皮炒青椒好吃。豆腐炒法大全先把红薯粉泡几个小时，再放下去和豆腐一起煮炒烂豆腐怎样做好吃主料豆腐2块腊肉150g辅料油适量红辣椒3个生姜适量大蒜适量蚝油2勺生抽1勺老抽半勺步骤腊肉炒豆腐的做法步骤11.准备好食材腊肉炒豆腐的做法步骤22.腊肉切好后放蒸...

春笋的家常保鲜做法(春笋如何保鲜?)

2023-02-08 01:30:06家乡菜系1

春笋的家常保鲜做法(春笋如何保鲜?)

春笋如何保鲜?春笋如果不想焯水保存的话，可以选择冷冻保存。如果是冷冻保存的话，是不需要焯水的，冷冻保存春笋，先把春笋剥去笋衣，然后放入保鲜袋，放入冰箱冷冻保存，也可以不剥皮，直接放到冰箱的冷冻室里面进行保存，等到想吃的时候，把春笋拿出来，处理后进行烹饪即可。春笋如何保鲜新鲜竹笋的保存方法1、沙藏法...

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