第4005页-家乡菜

当前位置：首页 > 第4005页

想做点家常菜，好吃又简单的菜谱有哪些啊？

2021-12-06 19:38:43凉菜1

想做点家常菜，好吃又简单的菜谱有哪些啊？

家常豆腐食材用料：豆腐一块相克食物干木耳一小把红柿椒半个蒜苗两根相克食物生姜一小块相克食物十三香一勺食盐一勺半生抽少量鸡精适量菜谱做法：1.豆腐切成厚约一公分的方块，大小根据个人喜好决定。2.干木耳用温水泡发。3.炒锅加油，油量不用很多。油稍热放入豆腐片，小火煎。4.一面煎黄后，翻面。煎至两面金黄后...

提供点简单点的菜谱？

2021-12-06 19:38:40海鲜1

家制酱排骨的做法详细介绍菜系及功效：私家菜青少年食谱补虚养身食谱滋阴食谱贫血食谱口味：甜咸味工艺：酱家制酱排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)2000克调料：盐200克,白砂糖250克,酱油75克,料酒30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大葱5克,姜4克家制酱排骨...

川菜的特色是什么？

2021-12-06 19:37:12清真菜1

一，川菜讲究色、香、味、形，在“味”字上下功夫，以味的多、广、厚著称。川菜口味的组成，主要有“麻、辣、咸、甜、酸、苦、香”7种味道，巧妙搭配，灵活多变，创制出麻辣、酸辣、红油、白油等几十种各具特色的复合味，味别之多，调制之妙，堪称中外菜肴之首，从而赢得了“一菜一格，百菜百味”的称誉。二、川菜麻...

包头有什么特色风味小吃?

2021-12-06 19:36:28海南小吃1

包头市区有四个区，其中东河区是老区，特色饮食有稍麦，与饺子比较类似的一种带馅的面食，馅以羊肉为主；涮羊肉更是特色，小肥羊已走出国门，还有莜面，荞面，是糖尿病患者的最佳主食。还有夹肉饼，红烧黄河鱼。等等，太多了，希望你有机会去品尝。包头是草原文化和黄河文明的结合地，从清朝开始，包头已经成为了西部地区...

天津风味小吃有什么特色？

2021-12-06 19:36:16河北小吃1

天津是一座临海的港口城市，早就有九河下梢之称。自金建都北京（称中都，为古代中国首都）后，天津逐渐成为漕运的枢纽，汇集了八方来客，也带来了八方美食。天津得以汲取南北各地技艺，汇集众多的行家里手，形成具有独特风味的天津小吃。天津的风味小吃花样繁多，在中国各地小吃之中独具特色。天津风味小...

农家乐菜谱

2021-12-06 19:34:53素食1

就是家常小菜呗？酸辣土豆丝、皮蛋豆腐、西红柿炒蛋、小鸡炖蘑菇、老醋花生...大概就这些样子的吧？我一直都在“下厨房”网站上学做饭，感觉很不错~...

川菜十二种味型是什么味型

2021-12-06 19:33:26鲁菜1

川菜二十四种味型分为三大类，如下：一、麻辣类味型：麻辣味、红油味、糊辣味、酸辣味、椒麻味、家常味、荔枝辣香味、鱼香味、陈皮味、怪味。特点：用川盐、郸县豆瓣、干红辣椒、花椒、干辣椒面、豆鼓、酱油等调制。特点是麻辣咸鲜。如麻婆豆腐、水煮牛肉、干煸牛肉丝、麻辣牛肉丝等。二、辛香类味型：蒜泥味、姜汁味、芥末...

川菜有那些味型各种味型主要突出什么

2021-12-06 19:33:12川菜1

川菜有那些味型各种味型主要突出什么

川菜以色香味出名每一种川菜都是以各种菜搭配起来看一道川菜的质量，首先就看它的外表红色绿色能引起人们的食欲所以川菜放少量的辅料不能能调味还能调色川菜的特点：一是选料认真。自古以来，厨师烹饪菜肴，对原料选择非常讲究，川菜亦然。它要求对原料进行严格选择，做到量材使用，物尽其能，既要保...

天津风味小吃有哪些特色？

2021-12-06 19:25:26海南小吃1

天津是一座临海的港口城市，早就有九河下梢之称。自金建都北京（称中都，为古代中国首都）后，天津逐渐成为漕运的枢纽，汇集了八方来客，也带来了八方美食。天津得以汲取南北各地技艺，汇集众多的行家里手，形成具有独特风味的天津小吃。天津的风味小吃花样繁多，在中国各地小吃之中独具特色。天津风味小吃的制作...

介绍家乡风味小吃 (浆面条）

2021-12-06 19:24:11四川小吃1

浆面条(也叫酸面条，其原因是发酵后的浆酸味十足)，河南洛阳的汉族传统名吃。制作材料精面粉4500克，面粉、黄豆粉、绿豆各1500克，小磨芝麻油500克，辣椒油250克，黄豆1000克，酱胡萝卜500克，芹菜2500克，酵面500克，花椒、精盐各适量。制作方法浆面条1。以面粉加清水和成面团，分...

杭州“楼外楼”哪些必吃好菜推荐？

2021-12-06 17:50:29海鲜1

杭州“楼外楼”哪些必吃好菜推荐？

我没被邀请，但我要抢答。楼外楼2000年前我就去过，我是浙江嘉兴人，那一次给留下了深刻印象，本人走过国内很多地方，每到一地，都喜欢寻找当地美食，很多地方著名的老店或著名小吃，我都会去尝尝。所以也慕名去了楼外楼。当时我点了两道楼外楼最著名的菜，西湖醋鱼，龙井虾仁，还有一个蔬菜不记得了，一个莼菜汤。...

饮食方面夏天应注意什么？

2021-12-06 17:50:18饮食小常识1

每到炎热的夏季，很多人的胃口就会不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠、胃脘不适等症状，有的人还易发生胃肠道疾患。这是因为，热天人们出汗较多，体内的水分、氯化钠和水溶性维生素（主要是维生素B1和维生素C）也会随着汗流失不少，引起水盐代谢失调；亦使血液中形成胃酸所必需的氯离子储备减少，导致胃液酸度降低；...

到杭州旅游，有哪些必吃的杭帮菜。有什么地道的餐厅推荐？

2021-12-06 17:50:14热菜1

到杭州旅游，有哪些必吃的杭帮菜。有什么地道的餐厅推荐？

推荐餐厅：楼外楼推荐菜：东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁西湖醋鱼花雕醉鸡菠萝古老肉坐落在秀丽的西子湖畔、孤山脚下，店内装饰典雅、环境幽美，菜式注重色、香、味、形、质。“东坡肉非常好吃，肥肉和肉皮是精华，肥肉入口即化，肥而不腻，肉皮又黏又香。”有吃过的网友这么评价道。它家的西湖醋鱼也是外地游客必点...

想吃杭州正宗的本地菜哪里可以吃？

2021-12-06 17:43:24早餐1

想吃杭州正宗的本地菜哪里可以吃？

要吃正宗的杭州菜，这个问题是家常菜还是官式菜，实话说家常做法最正宗的还是家里一代代传下来的，杭州正宗家常做法特点是用酱油和糖，少用辛辣，受绍兴影响（老杭州大半人来自绍兴）喜用腌制食品，这个北方人甚至觉得有点甜，但甜度不高远不如无锡苏州，现在杭州家里的口味更偏清淡，与我们小时候已经变化了许多。刚刚开出...

杭州有什么好吃的菜？

2021-12-06 17:43:08海鲜1

谢谢悟空小秘书的邀请，我来回答这个问题很有感触，我虽然是西安人，可是我老公是杭州人，所以呀我们回杭州就去杭州有名的楼外楼餐馆寻找杭州好吃的菜。杭州最有名的就是是，东坡肉，西湖醋鱼，叫花鸡，龙井虾仁。还有特色小吃百年老店知味观和奎元馆的鲜肉小笼，猫耳朵，虾爆鳝面等等。杭州菜是江南菜系里比较独特的，...

首页上页 3998 3999 4000 4001 4002 4003 4004 4005 4006 4007 4008 4009 4010 4011 4012 下页尾页