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餐厅东北菜谱
一、餐厅东北菜谱 东北：酸辣萝卜丝，东北酸菜，拍黄瓜，东北拉皮，地三鲜，猪肉炖粉条，酸菜白肉，小鸡炖蘑菇，黄瓜羊肉，东北乱炖。肉丝拉皮，长春酱肉，锅包肉，东北疙瘩汤，轧到肉，鲶鱼炖豆腐，清蒸白鱼，酱油嫩鸡，鲶鱼炖茄子，酸菜炖排骨，白鸡，五香酱驴肉，宫保兔肉丁，松子全鱼，三鲜蟹斗，酿海参，美味人参汤，...
香肠玉米鸡蛋饼的做法大全家常(香肠玉米鸡蛋饼的做法大全家常视频)
香肠玉米鸡蛋饼的做法大全家常视频主料：大米80克玉米50克香菇4朵胡萝卜1段香肠半根西兰花1小朵辅料：盐适量做法：1. 准备好食材。2. 西兰花先焯下水。3. 胡萝卜切小粒。4. 香茹泡发好后切成小粒。5. 香肠也切成小粒。6. 淘洗干净的米放入砂锅中，加入适量的水。7. 盖上锅盖大火煮开。8. 煮...
西兰花西红柿汤做法大全家常(西红柿菜汤的做法大全家常)
西红柿菜汤的做法大全家常主料：番茄1个辅料：蒜少许调料：油少许盐少许做法：1准备好食材2番茄切片，切点葱花，蒜末。3热锅放油，下蒜末炒香。4下番茄加少许盐大火翻炒出茄汁。5加适量的开水大火煮开2分钟。6之后加入葱花拌匀即可关火西红柿汤类菜谱大全用料主料腐竹50克西红柿100克木耳30克辅料香油10毫...
小白菜炖粉条的家常做法大全家常做法(白菜炖粉条的家常做法素菜)
白菜炖粉条的家常做法素菜主料白菜，粉条（干的），豆腐皮，盐，植物油，老抽，蒸鱼豉油，葱，干辣椒，蒜 大白菜炖粉条的做法步骤1. 1把白菜切成条备用。2. 2用水把粉条焯成八成熟，（凉水下锅）捞出放入凉水中待用。3. 3把需要的料准备好。4. 4锅内倒油后放葱姜蒜爆香。5. 5爆香后...
肉菜丸子的家常做法大全(肉菜丸子的家常做法大全视频)
肉菜丸子的家常做法大全视频1、原料：后腿肉，淀粉各适量。2、牛后腿肉，切成薄片。3、牛肉和60克冰水放入料理机，这样肉泥细腻，大约20秒钟左右（350克牛肉分开两次用料理机搅拌成肉泥细腻）。4、加入6克盐。5、继续搅拌成这样肉泥细腻。6、拿出来，放入盆里。7、用手摸摸（大慨十几次）。8、淀粉分三次加...
炸海鱼做法大全家常做法大全集(炸海鱼做法大全家常做法大全集视频)
炸海鱼做法大全家常做法大全集视频主料：海鱼 1条，葱 1棵，姜 少许，油 适量，料酒 少许，蒸鱼豉油 5勺，香菜 1根，盐 5克，红辣椒 2个，蒜 2瓣，花椒粒 30粒。做法步骤：1、海鱼去鳞，去内脏，洗干净，这条鱼实在太大了，只能把鱼头和鱼尾切开。2、在鱼肚子里塞上姜丝和葱段，鱼身上切几个花刀，均...
香菇牛肉片的做法大全家常做法(平菇牛肉片的做法)
平菇牛肉片的做法工具/原料牛肉 (500g)洋葱 (200g)洋葱 (100g)面粉 (500g)方法/步骤1先将大块牛肉放入盆中，加水 加入少量白酒，浸泡大约二十分钟，然后洗净取出，备用，做肉馅。2将牛肉放入料理机磨碎，当然这是最简单的一种方法，还可以将牛肉剁陷，剁起来很费事，但 剁陷味道好有嚼劲...
淮扬菜的代表有什么？
淮扬菜中十大代表菜： 1.清炖蟹粉狮子头：狮子头肥嫩异常，蟹粉鲜香，青菜菜酥烂清口，食后清香满口，齿颊留香。 蟹粉狮子头是江苏扬州地区特色传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧，清蒸，脍炙人口。主要原料是蟹肉和用猪肉斩成细末做成的肉丸，（扬州人俗称“斩肉”）。斩肉的做法很多，有清...
猪肉韭菜饼的做法大全家常(猪肉韭菜煎饼)
猪肉韭菜煎饼煎饼选择吉林产的煎饼，那边的煎饼特别薄，卷上韭菜鸡蛋小火放在平锅上烙，小火慢烙就会又薄又脆猪肉韭菜煎饼怎么做取一干净空碗，将准备好的面粉倒入锅中，打入1个本地鸡蛋，加入600毫升的凉白开（面粉和水的比例按照1:1）和少许食盐（食盐和鸡蛋可以提升面粉的韧性），然后用筷子不停的搅拌面粉，是面...
猪肝面家常做法(猪肝面的猪肝怎么做)
猪肝面的猪肝怎么做穿过铜锣湾女人街中段转右利发大厦位置，会发现一家名为“正记牌猪润牛肉面专门店”，这里的粤语“猪润”意为内地“猪肝”之解，来到这里，自然要点一碗它的招牌“招牌猪润牛肉面”……不一会，你可以看见店家用小炒锅端上了一碗“肉+面”，真是绿叶都难见，可能这就是“特色”吧，第一口自然是尝一下汤...
腌小黄瓜的家常做法大全(腌小黄瓜的家常做法大全视频)
腌小黄瓜的家常做法大全视频食材：嫩黄瓜、大蒜、生姜、小米辣、八角、花椒粒、黄豆酱油、米醋、生抽、白糖、高度白酒腌小黄瓜正宗做法:1、嫩黄瓜是腌黄瓜的首选，先把黄瓜花摘掉，大一点的黄瓜可以掰成两半，再把黄瓜放入一个大盆中，放入一勺食盐，盐有杀菌的作用，再放入清水，把黄瓜彻底清洗干净，泡十分钟2、时间到...
鸭子炒辣椒做法大全家常菜做法大全(辣椒炒鸭肫的做法大全家常)
辣椒炒鸭肫的做法大全家常主料：鸭胗500克，辣椒10克，卤汁1000克。辅料盐2克、香菜1克、油2克．辣炒鸭胗的做法：1．鸭鸭胗买加来后洗净，将里面一层黄色有内膜去除。2．将洗好的鸭胗放入卤汁内，大火煮开转小火炖煮30分钟。3．取出来的鸭胗切成薄片，装入盘中备用。4．锅内倒入适量油，油温7、8成热的...
鸭子炒辣椒做法大全家常菜做法(辣椒炒鸭肉的做法大全家常)
辣椒炒鸭肉的做法大全家常主料 鸭子250g芹菜100g辅料 油 适量红辣椒 适量味精 适量大蒜 适量生姜 适量做法1.在锅内用热水把芹菜放进水里煮熟，鸭子先在锅里炒熟。2.大蒜切片，生姜切片，辣椒切碎末。3.热锅放大蒜、生姜。4.再倒入鸭肉翻炒。（PS：煮好的鸭子已经放了酱油和盐所以炒的时候就不用放...
鸭子炒辣椒做法大全家常做法视频(鸭子炒辣椒做法大全家常做法视频下载)
鸭子炒辣椒做法大全家常做法视频下载. 鸭翅洗净，用料酒、酱油腌20分钟2. 起油锅，烧热后放入鸭翅翻炒3. 将腌鸭翅的料酒、酱油也倒进去，接着炒4. 加入花椒和干红辣椒，再接着炒5. 加入适量热水，加些白糖，盖上锅盖，中火煮熟6. 放点盐调味，大火收汁，出锅鸭子炒辣椒做法大全家常做法视频下载安装青椒...
东北下酒菜十大排名？
一、东北下酒菜十大排名？ 1、干豆腐卷大葱 干豆腐是东北的特产，不同于我们南方的豆腐皮、千张和腐竹，是东北地区特有的美食。拿干豆腐卷上大葱，再配上其他调料和蔬菜，这是东北人喝酒时必不可少的一道下酒菜 2、蘸酱菜 蘸酱菜算是东北菜中做法最简单的一道下酒菜，菜中不加任何调料，直接蘸着酱吃。这道菜的食材可...
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