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辽菜的几大菜第是什么
2022-12-31 15:22:48
午餐
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辽菜的口诀是```16个字我忘了``哈哈 `等我找找啊` 答案补充 口味浓郁 薄汁靓芡 就想起这两句辽菜的特色包括炖菜``但是辽菜应该是结合了东北的炖菜和鲁菜相接合的菜系``不能单独以东北的炖菜来定位``海鲜类也有不少```属于新菜系``融合了各个地方的菜系和制作方法``新派菜为主 家常大菜...
如何区分A级B级超B级呢?
2022-12-31 14:36:28
厨房百科
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分辨锁具A 级还B级,识别锁具防盗不防盗。不用专家我们自己也可以做到啦。 A 级锁和B之间不但防盗能力相关很远,而售价也相差甚远。A级锁不能防盗,B级锁才能作为防盗锁使用。 学会识别自己所用的锁具是不“B级”防盗锁,就不至于把A级锁装在防盗用的外门上。 无需要锁具专家,现在我们自己就可以做...
什么蘑菇煮汤最鲜美?我太爱吃蘑菇了。。。
2022-12-31 14:21:59
热菜
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我经常做的最简单的蘑菇鸡蛋汤,因为蘑菇本身就是起鲜的,所以无需太多作料,步骤如下: 1、蘑菇洗净、切片 2、鸡蛋打散,略加盐 3、热锅少量油,下蘑菇片爆炒30秒,加入冷水 4、水开后,放入鸡蛋,再开后,加盐调味,注意:不需要加味精,已经很鲜了。试试吧:) 还有网上整理的,复杂点: 1、奶...
粤菜特色招牌菜大全
2022-12-31 14:21:49
重庆小吃
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一、粤菜特色招牌菜大全 粤菜特色招牌菜大全: 1、砂锅粥。 这不能叫菜。边肖之所以给他排第一,是因为他的口味很差,做法有很多种,比如虾粥、蟹粥、鸽子粥、猪肉粥等。而且它们很健康,价格也很亲民。 2、白切鸡。 它是汉族传统名菜,色香味俱全。属于粤菜中最常见的一种鸡菜,属于泡鸡的范畴。其特点是制作简单,...
伙夫和火夫有什么区别?
2022-12-31 14:14:04
烹饪技巧
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伙夫,指旧时在机关、学校、军队的厨房中挑水、做饭的人。 火夫,和伙夫基本意思相同。 伙夫和火夫区别就在一个是伙,有人字旁,一个是火,没有人字旁。 部队内务卫生整理和检查标准 法律分析:军人应当军容严整,遵守下列规定: (一)着军服在营区外以及在室内携带武器时,应当戴军帽;着军服在室(户)外通常戴军帽...
山东省炒米做法?
2022-12-31 13:51:30
烹饪技巧
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用料:大米 做法: 1.清洗干净大米,沥干水分,或者用厨房纸吸干大米表面的水分。 2.烧干锅内的水分,开小火,倒入洗净沥水的大米。 3.炒大米的时候一定要很有耐心,不能着急,小火慢炒,用铲子不断地翻炒。 4.在翻炒的过程中,你会发现大米由原先湿湿的,变成一粒一粒干干的。颜色由白色变成淡黄色,再从淡黄...
蒸笼饭做法
2022-12-31 13:36:59
素食
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烧肉糯米蒸笼饭的做法: 1. 五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开; 2. 烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出,再用冷水洗净; 3. 把烫过且洗净的肉切成小块沥干; 4. 用大火将锅烧热入油,放入姜片爆香; 5. 放下肉块,煸炒肉块至出油; 6. 加入料酒翻炒; 7. 加酱油炒匀肉块; 8....
20款家常小炒素菜菜谱!再也不怕不会做菜啦
2022-12-31 13:36:51
陕西小吃
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素炒黄豆芽 -材 料- 黄豆芽300g 姜、红尖椒 油、生抽、盐适量 -做 法- 1. 黄豆芽挑拣一下,洗干净 2. 红椒切条,姜切末 3. 锅中放油,放入姜末炒香 4. 放入黄豆芽和红尖椒煸炒 5. 放少许盐、生抽调味即可 杂蔬小炒...
假日后6样瘦身饮食?
2022-12-31 13:25:17
天津小吃
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一、假日后6样瘦身饮食? 六样瘦身饮食 黄色食物――蜜汁南瓜(南瓜、山药、红枣、白果) 评点:南瓜富含胡萝卜素,是上榜的抗癌食品,也有降血糖和减肥的功效。加上补血养颜的红枣、补中益气的山药以及润肺化痰的白果,不仅能补充营养、预防衰老,还对女性的身体具有多方面的调养作用。...
简单的家常菜有哪些?
2022-12-31 13:25:06
蒙古小吃
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推荐如下: 1、酸辣土豆丝。将土豆切成细丝,在开水中过一遍,捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒,放入土豆丝翻炒,炒熟即可。 2、西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。首先需要将鸡蛋打好,下油锅煎至定型盛出,再炒西红柿,翻炒1分钟左右,倒入鸡蛋,然后加盐,生抽,用生粉和白开水调好的汤收汁。 3、辣椒炒五花肉,...
凉拌菜做法家常凉拌菜怎么做各种凉拌菜的做法
2022-12-31 13:20:14
凉菜
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一、凉拌菜做法家常凉拌菜怎么做各种凉拌菜的做法 食材明细 土豆1个 胡萝卜1根 木耳适量 莲藕2节 葱适量 蒜适量 香菜适量 花生适量 芝麻适量 油炸辣子(辣椒油)一勺 米醋半勺 香醋半勺 花椒油一勺 盐半勺 生抽一勺 糖少许 中辣口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 凉拌菜的做法步骤 1 材料备用,...
哪里可以学凉拌菜啊?
2022-12-31 13:01:59
香港小吃
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一、哪里可以学凉拌菜啊? 有专门的网站啊... 去百度一搜就出来了,去超市里学也可以啊 亲,可以在电脑里面搜索凉拌菜的做法或是买一本专门做凉拌菜的书的,里面的做法很多的。 二、凉拌菜可以过夜吗? 隔夜的凉拌菜最好不要吃。 如果是卤熟的肉菜,并且放在冰箱里冷藏保存的,重新加热一遍还是可以吃的。但凉拌...
四川有什么好吃的炒菜?
2022-12-31 12:40:45
饮食禁忌
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一、四川有什么好吃的炒菜? 特色第一名:蕃茄牛肉汤———此汤能荣获第一,并不无道理的,只见它用透明的玻璃碗装着,整汤红彤彤的,味道酸中带着牛肉的香气,非常开胃,牛肉极嫩,很爽口,蕃茄也十分的新鲜,众人对它是赞不绝口呀! 第二名:粉蒸牛肉———热腾腾的端上来,合着香菜,花椒,一点点的蒜,大家三...
中午带饭盒,带些什麼菜好?方便做方便带的。午饭菜菜谱
2022-12-31 12:40:37
甜点
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一、中午带饭盒,带些什麼菜好?方便做方便带的。午饭菜菜谱 荤菜:青椒炒肉或木耳肉片或莴苣肉丝或胡萝卜肉丝或土豆肉丝素菜:炝莲花白或蒜泥空心菜或炒土豆丝或炝豆芽或炒青椒炒苦瓜.这些菜做法都是很简单营养价值高,且汤汁少的菜.这样能放得久一些. 土豆烧鸡块,西兰花炒肉,黄豆芽回锅肉,红烧带鱼,西红柿炒蛋,...
浙江麻婆豆腐的家常做法?
2022-12-31 12:25:15
素食
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将豆腐切小块,加水放进锅煮开。水开加小半勺盐,倒入水淀粉,然后连水带上豆腐,倒在一个大碗里面放着备用。另起一锅,倒入适量的油烧热后加入花椒和红尖椒爆香。猪肉切小丁,加入1勺料酒里面拌匀倒入油锅,用筷子划开 浙江腌酸菜做法? 材料: 青萝卜2000克、白糖2茶匙、盐2茶匙、味精1/2茶匙、辣椒粉1茶匙...
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