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作文:家乡的美食――安徽
我家乡的美食阜阳小吃属安徽沿淮风味,以蚌埠、宿县、阜阳等地为代表,主要流行于安徽中北部.沿淮风味有质朴、酥脆,咸鲜、爽口的特色.在烹调上长于烧、炸、馏等技法,善用芫荽、辣椒配色佐味.阜阳最具特色的当属格拉条.格拉条是一种面条,具体怎么写不知道,都叫格拉条.格拉条面比较有嚼劲,但不是很硬.格拉条吃起来...
蚌埠十大小吃排名
蚌埠地处中国南北地理分界线秦岭――淮河一线，兼容并包的蚌埠汇聚了从南至北的美食。与外来美味的绝妙融合，更是让蚌埠美食得以在味蕾竞争中呈现出别样的色彩，造就了独具特色的蚌埠饮食文化。这就来说说蚌埠的美食小吃，你都吃过几种？NO.1:湖沟烧饼蚌埠传统小吃，外脆里嫩、香酥可口。NO.2:沱湖螃蟹蚌埠特产...
芹菜怎么做好吃？
夏天到了，家里做菜总能留下点丁丁点点小碎菜头，有时候一组合就是一道爽囗味美的下酒，下饭的美味小莱。下面我把我在夏天常吃的一道菜分享给大家:生拌芹菜。制作方法（1）芹菜200克，胡罗卜100克，洋葱100克，大蒜3瓣，拍碎备用，白芝芝，生抽，香醋，香油各适量；（2）带叶芹菜用清水洗净后困干水份切3厘米...
蚌埠美食有哪些？
1、烧饼夹里脊 烧饼夹里脊，安徽蚌埠著名的传统小吃，初创于九十年代安徽省属蚌埠市。烧饼夹里脊就是由烧饼、里脊肉、酱料等组合而成的一种小吃。它是现代蚌埠饮食文化的典型代表，不仅仅因为其具有的独特的地域性，更重要的是它反映了蚌埠饮食融合、演变、创新的特点。 2、杜广兴板鸭 是安徽省蚌埠市五河县的特色美食...
有哪些需要注意的健康饮食小常识？
1进补过量 中医讲“虚则补之，实则泻之”，要遵循“不虚不补”、“缺什么补什么”的原则，对于体内缺少的，可以补，但必须补之有度，否则也会造成人体的阴阳失衡。同时应懂得药补不如食补，是药三分毒，能用食补的不要用药补。 2热能过剩 有的人一到冬季就食欲大开，往往造成热量摄入过剩，脂肪堆积。 因...
小叶野山芹菜怎么炒？
小叶野山芹营养丰富。含有大量维生素以及胡萝卜素和微量元素。 对有些疾病有预防和辅助效果。应该属于芹菜中的高级别。对人体是有极大好处的。 小叶山芹菜去根黄叶，烂叶。 洗净控水，切碎装盆。 放入少许搅碎五花肉泥。 加入适量五香粉，少许胡椒粉，盐，料酒。混合搅匀。 热锅凉油，油至5、6成，做丸子状入油锅炸...
生花生吃多少为宜,怎么吃好
老年人可适量吃些花生。因为花生营养十分丰富，其中的不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸，可以降低血中胆固醇、甘油三酯，还能降低血液黏稠度，改善血液微循环、提高脑细胞活性，增强记忆力。此外，花生对血小板减少的人也很有好处。 方法：一般是用凉水泡花生，大约4个小时就泡好了。随泡随吃，脆嫩香甜，十分爽口。...
水芹菜怎样做酸菜？
关于水芹菜怎么做酸菜我分享一下我的做法： 这段时间来说水芹菜已经没有了！水芹菜其实分两种，一种是长在河边田里有水的地方，因为水分充足所以长势比较好，要高一些，水分也充足，芹菜自然也比较大，个高，杆粗，叶子比较大，但是这样的水芹菜切不好吃；还有一种就是小的，它没有水芹菜长的好看，小小的，一垛一垛的趴在...
芹菜都有哪些做法？
芹菜都有哪些做法？想着好像不多，但真要捋起来才发现不少，而且芹菜分为西芹、野芹、水芹等等品种，不同的芹菜要用不同的做法才好吃。不过今天只是分享最家常的几种芹菜做法，西芹、水芹都适合，来看看有没有你家餐桌上常见的那一道吧： 芹菜炒牛肉末 芹菜炒牛肉是我心里排名第一的芹菜吃法，芹菜切得碎碎的，牛肉也切碎...
一个对做饭一窍不通的人该怎么入门下厨？
一个对做饭一窍不通的人该怎么入门下厨？大家好，我是餐餐美味，我的问答是:下厨做饭其实是一件非常容易的事情，只要你感兴趣很快就进入情况，掌握最基本的厨艺，下厨做饭靠经验，积累一招吃遍鲜。 入门下厨掌握以下技巧①：先看后干现在信息这么发达，网上有太多美食制作视频，可以先通过观看熟悉流程，一步一步的模仿上...
健康知识小常识有哪些
健康知识小常识包括有：牙齿黄可嚼花生并刷牙，坚持下有效果；皮肤被蚊子咬可用肥皂涂抹，就不会痒了；浸水数日的残茶叶水浇在植物根部，可促进植物生长；插花可在水里滴上一滴洗洁精可维持数日；食用肥腻食物后可喝茶，促进脂肪代谢；多吃薏米小豆粥可防暑湿等。...
蚌埠市区有哪些小吃
1、烧饼夹里脊 烧饼夹里脊，安徽蚌埠著名的传统小吃，初创于九十年代安徽省怀远县（属蚌埠市管辖）城关小学和原荆山电影院附近的小吃摊，后怀远摊主去蚌埠创业将这一小吃带去蚌埠市区并传播开来。烧饼夹里脊就是由烧饼、里脊肉、酱料等组合而成的一种小吃。它是现代蚌埠饮食文化的典型代表，不仅仅因为其具有的独特的地域...
怎么做芹菜炝花生？有哪些烹饪技巧分享？
芹菜炝花生米的用料 芹菜一小把 花生适量 胡萝卜适量 盐、花椒、大料、桂皮、香叶、十三香适量 香油适量 蒜8瓣 芹菜炝花生米的做法步骤 步骤 1 花生凉水泡20分钟，洗好芹菜和胡萝卜备用 步骤 2 花生入锅加水，少量花椒、大料，一片香叶，一片桂皮，适量盐和十三香（若口重可多放些）；中火煮开，关火...
请您推荐一道您家乡（精确到县或县级市）的美食？谢谢？
我的家乡是阴山北麓的一个农业大县一武川县，距呼和浩特市35公里，常住人口约17万。在过去的人民公社时期乃至包产到户的多年间，农田的耕作主要靠牛马与人力来进行。如犁地、种地，收割、碾打庄稼等这些农活都靠牛马、人力来完成(近十来年才实行土地承包，机械作业)。这里的大田农作物主要是以莜麦、小麦、山药(土豆...
今天挖了一些水芹菜，但不知道如何去做，水芹菜可以做什么美食？
谢邀请，水芹菜有多种吃法，切碎包饺子，开水焯一下，凉拌，腌制酸菜，爆炒，下火锅，也可以用开水焯一下了晒干，用面粉裹着炸了吃很香的。 山野菜水芹菜有吃过的吗？怎么做好吃？ 一，水芹菜的基本情况 1，名称及分类地位：水芹菜是一个通称；它的正式中名叫水芹，这个名称来源于《本草经》，在《中国植物志》中确定为...
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