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川菜有什么特色菜？
1、麻婆豆腐麻婆豆腐是一道非常有名的四川家常菜，因为做法简单、鲜香麻辣，成为大家饭桌上的常客，就连很多国外的朋友也很喜欢这道菜。不过想要尝尝正宗的麻婆豆腐，还是要到四川走一遭，本地人做的麻婆豆腐就是香，想必少不了“川菜之魂”郫县豆瓣酱的功劳。2、毛血旺要问美食君最喜欢的川菜是什么，那一定是毛血旺了，...
福建特色小吃有哪些
福建的小吃有很多，分为福州小吃、泉州小吃、漳州小吃、沙县小吃、厦门小吃，莆田小吃、龙岩小吃、南平小吃、三明小吃、宁德小吃，看你具体是去哪里玩，定好具体的位置之后，我建议你用一号查询查一下，因为我觉得这个免费的查询功能是可以查得到很多东西的，希望我的回答能帮你。...
怎样搭配儿童膳食
孩子能够健康茁壮地成长，各种营养的均衡摄入尤为重要。为了广泛地宣传、普及儿童营养健康知识，提高广大儿童及家长的营养健康知识水平， 由 “心系好儿童”活动组委会主办、卡夫食品菓珍品牌协办的第三阶段“儿童营养健康教育”活动于2005年10月启动，此次活动共将涉及15个城市的85万个儿童家庭。自“儿童...
你觉得虾怎样煮才保留鲜味？
煮虾看似很简单的事，也是有技巧的，并不是把虾放进锅里煮就好，今天，让我来讲讲正确的煮虾方法，希望对您有帮助。 首先买虾要买新鲜的虾，然后就是处理，一定要清洗干净，用牙签挑去虾线，不然黑黑的虾线是很影响食欲的哦。然后锅中烧水，等水煮开后把虾放进锅里，等看到虾的身体开始慢慢变弯了，并且颜色变成红色之后，...
求几道好吃的素炒菜！
多款简单家常菜的做法.(一)三彩菠菜（转至小炒高手）材料：菠菜350克，粉丝50克，海米30克，鸡蛋2个。调料：蒜末5克，盐、醋、香油、味精各适量。做法：1 菠菜洗净，放入沸水略烫，捞出切成长段，粉丝泡发后，剪成长段，海米泡发，鸡蛋加少许盐打散。 2 炒锅倒油烧热至五成热，倒入鸡蛋液炒散后盛出，待用...
急求快餐菜谱 越详细越好
1素 菜 类酸辣土豆丝 蒜泥紫角叶 香菇青菜 蕃茄炒蛋 家常豆腐 大烧百叶 雪菜杭椒素几 韭菜炒鸭血 肉松如意菜 蒜泥空菜 脆皮水面筋 油焖竹笋 虎皮尖椒 丝瓜豆子 老黄瓜虾米干煸四季豆 地三鲜 素什锦 油焖香菇 荤 菜 类 咖哩鸡丁 川味牛筋 四珍鸡片鱼香肉丝 茭白肉丝 回锅肉片 宫爆鱿鱼 土豆烧...
川菜特色菜
四川火锅在全国流传的最广的火锅，特点是鸳鸯锅，一边麻辣鲜香，红油牛油汤底，几十种复杂的配料与香料共同熬制，味道辛辣富有层次。一边清淡鲜甜，以大骨汤为汤底，多用香菇或番茄做辅料，汤底可以直接饮用，非常鲜美。下菜多以动物肉类、动物内脏、时鲜、蔬菜为主，比如荤菜有肥牛卷羊肉卷、酥肉、虾滑、蛋清裹牛肉片、鸭...
你的家乡有哪些有特色的美食美景？
我的家乡在内蒙古自治区呼伦贝尔根河市，中国冷极。 家乡的特色美食当属手把肉，烤羊排，烤全羊……。美丽，辽阔，富饶的呼伦贝尔大草原空气纯净清新，素有“牧草王国”之称，这里草原辽阔，河流众多，是我国乃至世界上生态保持最完好，未受污染的大草原之一，可以说这里的牛，羊吃的是百草药，喝的是矿泉水。烤出来的牛肉...
川菜菜谱家常菜
【菜名】 麻婆豆腐【所属菜系】 川菜【特点】 味麻辣，四季皆宜。（川菜）【原料】 牛肉末（或猪肉末）（65克）、葱末（4克）、辣油（4克）、豆豉（10克）、花椒粉、大蒜末、酱油、嫩豆腐（200克）、辣椒粉、精盐、鸡汤（130克）、菱粉、黄酒【制作过程】 一、先将嫩豆腐切成3分斜方块，用滚水煮二分钟，...
安远土特产有哪些？
安远县是中国第一无公害脐橙生产示范基地、中国园艺产品（脐橙）出口示范区，被中国国家农业部列入“赣南、湘南、桂北”柑橘产业优势区。安远的“假燕菜”是一道有名的风味菜。喜宴必备的第一道菜就是安远假燕丝 ，安远假燕丝和兴国鱼丝是一样的，只是叫法不同。上面的配菜是红萝卜、香菇、瘦肉混炒的，这道菜是以主食上桌...
幼儿营养膳食
婴幼儿的生长发育非常快，同时由于他们发育的尚未完善，因此婴幼儿对营养的需求量及饮食习惯与成人相比存在着很大的区别。那么我们家长对于宝宝的这些营养知识又知道多少呢?我们家长应该怎样才能让幼儿吃得健康营养，下面将介绍一些婴幼儿的营养小知识，以供参考。幼儿营养膳食知多少 1周岁到满3周岁之前我们称之...
泉州茶叶虾如何烹饪，做法跟茶叶蛋一样吗，有什么技巧？
泉州茶叶虾主要是用泉州安溪特产铁观音茶叶制作而成。跟茶叶蛋的煮法不同的，食材也是不同的。茶叶虾需要使用的食材：10克安溪铁观音茶叶、300克虾、3根葱白、3瓣蒜头、5g姜丝、3克盐巴、1勺料酒、2g鸡精和2g白糖。 制作步骤如下： 1.主要选用的是明虾，虾可以随便哪款都可以，九节虾也可以。如果平时家...
好吃的家常素菜做法
青椒土豆丝/炒土豆丝的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 青椒土豆丝/炒土豆丝的制作材料： 主料：两个中个的土豆刨丝,一只青椒切丝 教您青椒土豆丝/炒土豆丝怎么做，如何做青椒土豆丝/炒土豆丝才好吃土豆刨好丝后请放到泡入水中，并加下少量盐！放水中可以防止土豆丝变色，加盐在炒制的过程中多就算多...
川菜有哪些经典菜名
毛肚火锅、干煽牛肉丝、鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、东坡肘子、回锅肉等。徽菜菜名：沙地鲫鱼、银芽山鸡、红烧划水、五色绣球、三虾豆腐、翡翠虾仁、红烧大烤、腐乳炸肉、雪映红梅、火煺烧边笋、松鼠溜黄鱼、砂锅鸭、虎皮毛豆腐、青螺炖鸭等。 川菜有什么特色菜和招牌菜 川菜是中国特色传统的四大菜系之一、...
小学生介绍家乡的作文（福建）,带景色描写
我爱家乡的秋天秋天到了,天空蓝湛湛的,河里的水清凌凌的,太阳光金灿灿的,多么喜人啊!秋天意味着收获。你瞧,遍地呈现出硕果累累的丰收图画。田野里庄稼成熟了：谷穗染黄,黄得像金；高粱泛红,红得似火；棉花吐絮,白得如雪；一大片一大片的,列成方阵,布满田野。 尤其是那谷穗,沉甸甸的,像狼尾巴一样向下垂...
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