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冬季有什么冷菜用
一、冬季有什么冷菜用 拌花菜 材料:黄瓜,煮好的腐竹,油炸花生米,香菜 拌土豆丝 材料:土豆丝,蒜泥 拌干豆腐 材料:煮好的切细丝的干豆腐 拌西红柿 酱菜类 酱牛肉,鸡瓜,鸡肝 二、冬季适应出什么大盘凉菜 泡菜,就是要泡菜... 三、凉菜的食谱 韩式杂拌菜 【口味】:咸香 【难度】:切墩(初级) 【...
经典粤菜一帆风顺的主要食材?
一、经典粤菜一帆风顺的主要食材? 一帆风顺是广东菜肴,以海参、猪肉为主材的制作的菜品。 1.材料主料海参 500克 猪肉(肥肉和瘦肉) 200克辅料虾仁 200克 胡萝卜 50克 荸荠 15克 豌豆 20克调料淀粉(豌豆) 20克 大葱 10克 姜 10克 料酒 15克 盐 3克 白胡椒 2克 味精...
推荐几道小孩喜欢的家常菜
三色西兰花炒饭 1.锅内放油少许,倒入鸡蛋液。 2.炒散的鸡蛋盛到碗里备用。 3.另起油锅,倒入蟹丁,杏鲍菇丁,西兰花梗丁,翻炒。 4.放胡椒盐调味,炒到杏鲍菇变软。 5.加入米饭和炒好的鸡蛋碎,继续翻炒。 6.翻炒均匀,淋一勺麻油。 7.西兰花上部过热水烫熟,摆到盘边。 8.炒好的炒饭放入盘中,淋...
茄子的十种最佳吃法糖醋茄子?
一、茄子的十种最佳吃法糖醋茄子? 原料: 茄子500g、葱2根、蒜2瓣、玉米淀粉40g、熟芝麻适量、番茄酱适量、生抽适量、白糖适量、陈醋适量、盐适量、油适量。 做法步骤: 第1步、葱蒜剁成末,2勺番茄酱,2勺生抽,3勺白糖,3勺陈醋,4勺水淀粉,调成糖醋汁。 第2步、茄子去皮,切成小块。 第3步、加...
糖尿病人专用菜谱有哪些?
1. 南瓜薏仁米饭 材料:小南瓜1个、大米30g、小米30g、红豆30g、绿豆15g、薏仁米15g、葡萄干30g、蜂蜜1大勺 做法: 提前3个小时浸泡大米、小米、薏米仁、红豆和绿豆; 将它们和葡萄干混合好,用电饭煲煮; 洗净南瓜,将它的顶切下来,取出中间的籽; 将蜂蜜加入到煮好的粗粮饭中,混合好,装...
广东电白特色海味十大名菜?
广东电白特色海味十大名菜? 电白蚝炸 如果有一道菜,最能体现电白特色,必定是蚝炸。用熟米粉和生米粉调成糊状,裹上一个新鲜的生蚝,放入油锅炸至金黄。起锅后沥干油,趁热食用,酥脆的表皮下,新鲜的生蚝鲜嫩多汁。 电白类似菜肴,还有鱼炸、鳝炸等——就是新鲜小鱼、白鳝裹上米浆,类似蚝炸一样炸至金黄的美食。而蚝...
厨房抹布C类是什么级别?
厨房抹布c类是什么级别? 厨房抹布A类的是最好的,它的材质好,而且在用的过程中不沾油,洗碗洗的也更干净,其次是b类,最次的就是c类,睡累的抹布只能作为擦锅台,擦灶具使用,不能洗碗,因为他不能把油洗下来,而且用一次两次就不能用了,所以厨房抹布也非常重要。 c类应该是3级的, a 类是最好的 厨房门消防...
家常私房菜的故事?
家常私房菜的故事? 听说了这家私房菜馆没有多久,心里就痒痒的不行,一直怀念小时候婶婶大娘家的厨房气味,总期待,这一家私房菜是否也用最传统的烹饪方式,慢慢吃,才是味道? 前几天下的一场雪傍午时开始融化,弄得去私家菜馆的这段路有点难走,不过这绝挡不住食客的好奇。 且行且打眼周边,市井喧闹的越发靠近私房菜...
汤米粉怎么做好吃又简单又好吃
汤米粉怎么做好吃又简单又好吃 汤米粉的推荐做法-香哈菜谱 用料:虾米:12个手掌水:1200cc米粉:1包约220克蒜头:2瓣高丽菜:14颗葱:3支红萝卜:12根干香菇:小6朵肉臊:依个人喜好新鲜黑木耳:1朵盐:依个人喜好香油:依个人喜好白胡椒粉:依个人喜好米酒:适量蛋:2颗酱油膏:2大匙味素鸡汤块...
川菜怎么做额
川菜虽较流行,但基础操作与其它菜系的菜的做法并没有多大的差异,作为初学者主要要掌握川菜味的多样性,特别是川味调料中辣椒、花椒、和豆办与其它通常用的调料间的搭配,你可以找菜谱或者饮食网站学一学,关键要你自已动手,在操作中摸索出适合你自已或你家人口味,川菜并不神秘,但要做好,也不是一朝一夕就能想当然地成...
员工伙食粤菜菜谱大全
一、员工伙食粤菜菜谱大全 一荤一素一汤 每顿做不一样就可以啦 二、粤菜兔肉的做法大全 粤菜兔肉的做法 食谱原料: 生净嫩兔肉200克,蛋清1个,大葱100克,绍酒6克,酱油15克,白糖2克,姜片2.5克,醋2克,精盐1克,熟猪油500克(约耗60克)。 工艺做法:炒 配菜专区...
味豆莲藕薏米可以一起煲吗?
味豆莲藕薏米可以一起煲吗? 可以的。能健脾开胃、舒肝胆气、清肝胆热、养心血。建议加入大米,也可将红豆换成绿豆。大米有保肝、护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。莲藕补中养神,益气力,藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。。红豆主治:利水消种,解毒排脓。薏仁性味甘淡...
秋季菜谱有哪些?
秋季菜谱有哪些? 【土豆烧肉】 食材:大土豆1个、鸡脯肉1片、剁椒1勺、蒜粒3粒、豆瓣酱1勺、少许淀粉、半勺生抽、1勺料酒。 做法:1、土豆去皮清洗干净切成滚刀块,蒜粒切片。 2、鸡脯肉洗净,切成丝,用淀粉、生抽、料酒抓匀,腌制片刻。 3、炒锅烧热后,倒入适量油烧热,放入蒜片炒香,倒入土豆块翻炒片刻...
有没有很的简单的菜谱?
一、有没有很的简单的菜谱? 随意搭配一些蔬菜和一点瘦肉,清炒一下,很好吃的 像胡萝卜,芹菜等 二、简单容易食材少的好吃的菜有什么? 炒时令蔬菜~~, 菜洗干净,拍点大蒜,放油加热,放大蒜,在放青菜,快要熟的时候放盐OK 还有一个很好吃点,我很喜欢。酸酸甜甜的~~ 就是番茄酱汁炒鸡蛋 1.先调番茄酱...
有没有什么菜谱,要容易做,好吃的,简单的?
一、有没有什么菜谱,要容易做,好吃的,简单的? 1、鱼头豆腐汤:豆腐+鱼+盐,60分,小火,淡,50%+20% 2、排骨蘑菇汤:牛奶+排骨+香菇,50分钟,中火,甜,50%+20% 3、罗宋汤:牛肉+西红柿+白菜,50分钟,中火,酸,50%+20% 4、银耳雪梨汤:白糖+银耳+梨,...