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最让你惦记的家乡美食是什么？
我家是安徽舒城的，我们有一种美食一年当中只有在清明节前后才能吃到！就是上过《舌尖》2的蒿子粑粑！ 蒿子粑粑是用艾蒿、籼米面、腊肉做成的一道具有地域特色的美食！ 制作方法 1、将挑干净的蒿叶洗净剁碎，把叶子里面的汁揉出来洗掉（去苦味），腊肉切成丁，放在一旁备用。 2、把米粉拌上适量的盐，放入烧好的开水...
怎么做鱼好吃,有没有什么家常简单的方法？
鱼，年年有鱼，中国人对鱼的喜爱程度从流传下来的习惯就可以看出来，非同一般。鱼是美食，更有不一般的美味，鱼的脂肪含量少，但蛋白质含量却很高，对于爱美的人来说，是不想减肥，却还能享受美的美味食品。用鱼做出的美味非常多，下面，为大家推荐几种好吃嘴吃过的最好吃的鱼，把美味分享给大家。 家常酸菜鱼材料 草鱼(...
你们家乡的美食有哪些，说出来就能让人知道是哪个城市吗？
大家好，我是乡乡小厨，感谢小悟空的邀请，很高兴回答这个问题！对于这个问题，我的答案是：‘’我们老家当地有很多特色美食，具体的且听我慢慢道来。 我们的祖国地大物博，幅员辽阔，物产丰富，每个地方都会有当地不同的地方特色美食，说实话，很多都是听都没听过，更别说见过吃过了。在我们老家当地有几种非常有特色的美...
家庭中做什么菜实惠而且还可以用来招待客人？
肉末卧鸡蛋的材料：鸡蛋6个、猪肉150克、植物油1汤匙、盐2克、小葱1棵、姜1片、胡椒粉少许、生抽酱油2汤匙，料酒1/2汤匙 方法/步骤 1/6 准备好所需食材，小葱和猪肉洗干净 2/6 把猪肉切成肉末在加入一半的葱花，一个鸡蛋的鸡蛋清，在加入姜末，料酒，少许盐，搅拌均匀，加点料酒可以去除猪肉的腥...
日常家庭烹饪
1.蚂蚁上树????原料：猪瘦肉100克、粉丝100克??调料：酱油15克，盐1克，料酒10克，味精1克，葱、姜各5克，湿淀粉25克。??制法：(1)将猪肉切成绿豆大小的粒。粉丝用热水泡好。葱、姜切末。(2)炒锅中放油40克，烧至四成热，放入肉粒炒半熟，放葱、姜，再煸炒一会，加入酱油、盐、味精、料酒...
去甘肃省旅游可以买哪些当地特色？
到了甘肃，除了有名的兰州拉面，甘南的牦牛肉干不错外，静宁的苹果，庆阳香包，民乐大蒜，民勤蜜瓜，临泽小枣，都是名声在外，这里本人建议可以尝尝用玫瑰做的兰州老月饼，自己吃或者送友人都是不错的选择。 食用玫瑰除了可以吃之外，还有其它一些巨大的价值，这是观赏玫瑰所不能比的。第一、美容。食用玫瑰深加工处理后的...
在兰州有哪些有名的小吃？
1.兰州牛肉面 兰州牛肉面有着“中华第一面”的美誉，名列“中国十大面条”之一，它的特色是：“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”，以“一清二白三红四绿五黄”闻名于世，一清指的是汤清，二白指的是萝卜白，三红指的是辣椒油红，四绿指的是香菜、蒜苗绿，五黄指的是面条黄亮。 2.酿皮子 酿皮子经济实惠，而且又软又韧...
四季养生常识
春夏养阳 秋冬养阴，春夏保养肝心，秋冬保养肺肾，顺应四时的变化，春天是阳长阴消的开始，所以应该养阳。春天主生发，万物生发，肝气内应，养生之道在于以养肝为主，原则是：生而勿杀，以使志生。养神志以欣欣向荣。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。意思是伤了肝气，就会降低适应夏天的能力。 夏天是阳长阴消的极期，...
用鱼鳔煲汤的做法是什么？
鱼胶做法，甜的，咸的， 炖的，红烧的，都可以哦 花胶冻的做法 1，花胶洗干净，泡发1天。 2，切碎花胶（要切碎点哦）加入少量水炖一个多小时，炖盅内的水浸过花胶即可。 3，加入冰糖和牛奶再炖10几分钟关火。 4，凉了放进冰箱保鲜几小时就成了冻，切记不能急冻。 全是胶原蛋白结的冻，不用添加任何东西。...
春夏秋冬各应吃什么？
中国传统医学历来十分重视健康长寿与自然界的关系，认为气温、湿度、风力和日照时间与外感疾病有重要的关系。现代医学也证明，不同季节的气候变化对人体的生理功能及疾病的性质、发展和转归均可产生一定影响。 “因时养生”，是中医养生学的一条重要原则。《黄帝内经》中说：“故智者之生也，必须顺四时而避寒暑”。祖国...
怎样做到四季饮食养生
古时农民依靠24个节气指导农业生产，同样的，我们的身体也会随着天气的变化而变化。冬去春来，寒暑易节;我们的生活各方面都应该应天顺时，而饮食――人体摄取营养的最主要渠道，更应该顺应天时。所谓四季饮食养生，就是说人们的饮食应该紧扣温、热、凉、寒的四季特点，根据气候的特点来调节。 春季饮食应注意：春天气...
酸菜鱼的做法，做好吃的诀窍是什么？
厨师长教你在家做正宗酸菜鱼，肉嫩汤鲜酸辣开胃，看着直咽口水 厨师长讲解地道酸菜鱼做法，从杀鱼到成菜无保留，汤鲜肉嫩真酸爽 大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！ 一条鱼、一种口味火遍全国，酸菜鱼以其雪白细嫩的肉质、鲜香酸爽的汤汁、微辣不腻的口感，栓牢了广大食客的味蕾，成为大众...
你家里做的什么菜口味完胜外面餐厅的？
我算是半个家庭主妇。怎么说呢？工作相对比较闲，所以在家的时间比较充裕。 家里做的菜，百吃不厌。餐厅的菜吃一两顿还可以，接着吃就会觉得腻了。 技术上和专业厨师肯定没法比。但做的菜自己觉得还不错，拿出来招待亲朋还是拿得出手的。餐厅里的佐料、制作要求、火力是家里没法比的。家庭制作以简洁，方便，好操作，家人...
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