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有什么简单的菜谱?
有什么简单的菜谱? 教你做批萨吧,很简单的.我自己动手做了一次,美味的~~~~ 大润发去准备食材 1、到卖大米的那个柜台去找“馒头粉”，这样能直接发酵，省力很多。 2、牛奶柜买：芝士、黄油。对面的柜台里有甜玉米。番茄酱或色拉酱。 3、再去找切成片的火腿。 其它菜如青椒、番茄之类的，你自己想...
食堂200人大锅菜菜谱
《中国烹饪》2011年9月号还刊发了哈尔滨烹饪界老师傅吕振环的“寻找老菜谱”文章，文章原题为“从老菜谱中寻找记忆的底片”，刊登时限于版面，内容有所删减，现将原文发于美食地图博客。 “寻找老菜谱”征文，在这两年里，给了我们每一个餐饮从业者和美食爱好者，一个回望的机会。随着期期的刊载，我都在第一时间...
米粉最好吃的十种做法？
西红柿肉片汤粉】----- 晚餐好像必须要丰盛才说得过去，大鱼大肉过多，不容易消化，还容易长胖，隔三差五煮一碗汤米或者汤面当晚餐也不错的。看这一锅米粉料很足，肉片、西红柿、菠菜，满满一大锅，足够一家四口人当稀的吃了，再来一点主食，是不是很省事？ 材料：江西米粉500克，西红柿3个，菠菜1把，猪肉1块...
粤菜比较偏向什么口味？粤菜有哪些常见的菜谱？
粤菜比较偏向什么口味？粤菜有哪些常见的菜谱？ 粤菜比较偏向辣的口味。口味清淡，口味多样。粤菜生产的食物与季节有关。夏秋两季的食物口味清淡，冬春两季的食物口味丰富。粤菜一般指粤菜，包括辣椒豉油蒸排骨、豉油蒸鸡脚、滑蛋虾、咸鱼茄子煲、粤式煮灶、香菇苦瓜酿等菜肴。青瓜苦瓜的酿造原料有苦瓜、鲜肉等。 广东可...
入秋了，可以做些什么家常菜呢？
秋天一到，气温逐渐下降，人们便习惯地想到进补，民间素有贴秋膘之说。 因为经过炎热的夏天，人们身体损耗大，而进食较少，当天气转凉时节，调补一下身体，是有必要的。 那么怎样调补才有益于健康呢？ 有人认为，补就是吃补药补品，于是，不管身体情况如何，把许多的补品，如人参、鹿茸、鸡肉、猪肉等集中、突击食用，称...
浙江海宁特产？
1、南湖菱，菱是圆的而且无角，故名称馄饨菱，皮薄肉白，鲜嫩多汁，清香上口，可生吃，又可熟食营养丰富，口感脆甜。 2、嘉兴粽子，悠久历史，糯而不糊，肥而不腻，味道香糯可口，咸甜适中，风味独特。 3、海宁缸肉，历史悠久，肉色红亮，酥而不烂，油而不腻，工艺讲究，选材精细，入口即化。 ...
吃一个汉堡相当于多少米饭？
一、吃一个汉堡相当于多少米饭？ 据科学显示，一个汉堡的热量等于5碗米饭的热量， 按照这个来看，经常吃汉堡的人会比经常吃米饭的人更胖， 但事实并非如此，吃汉堡不一定会胖，吃米饭也不一定不会胖， 起决定性的其实是这两种主食之外的食物。 为什么这么说？ 都说汉堡是垃圾食品，除了好吃没有一点营养，还...
四川家常菜谱大全做法 四川家常菜的烹饪方法
一、四川家常菜谱大全做法 四川家常菜的烹饪方法 1、尖椒炒牛肉。原料：尖椒5个、牛肉200克、姜丝。做法：牛肉切片，放盐，酱油，胡椒粉，生粉，一点料酒，姜丝少许，拌匀后再加点花生油拌下， 腌15分钟；尖椒去掉蒂和籽，如果喜欢吃辣的，可以把籽留下。对半切开后，切成小块；锅烧热后，放油(最好多放点)，爆...
竹溪特色菜？
土豆焖米饭 说到土豆焖米饭，十堰人一定不会陌生。做好的土豆焖米饭，还未出锅就满屋飘香。土豆和米饭亲密地黏在一起，在锅底烤出诱人的金黄酥脆的锅巴，土豆软而面，米饭清甜。如果你平常只有一碗的饭量，一定会忍不住吃两碗哦。 可惜如今土灶与大铁锅越来越少见，很少能吃到原滋原味的土豆焖米饭。如果你忍不住怀念那久...
招一个快餐厨师:在广州工作工资大概多少？
粤菜炉台 3500左右 炉台老大6000左右 案板 2500左右 案板老大 4000左右 蒸锅不清楚 湘菜你要看是你自己找的活还是别人请你去的 工资不一样 就像我 烧杭帮菜的 在杭州4000 别人叫我去安徽6000...
猪肉北方出名菜名？
白菜猪肉炖粉条。 第一步，食材准备：需要用到五花肉、大白菜、粉条、葱姜蒜、八角、食用油、盐、生抽、红烧汁儿（或是老抽）、白砂糖、陈醋，另外红曲米水和柱候酱备选，可用可不用，不影响。 第二步，食材处理：粉条提前泡好（冷水的话，我一般泡4个小时以上），选宽粉或细粉都可以，按自己喜好来就行，喜欢吃软一...
咸肉蒸浙江长兴黄鳝的做法？
用料：黄鳝3条，咸肉1块，调酒少许，盐少许，葱3根，生姜1块 步骤： 1、黄鳝切段后用热水煮下烫去身上的油腻物蒸好后的菜面比较干净。 2、咸肉切片摆盘。 3、膳筒摆盘倒少许料酒和盐，葱段，生姜切块摆盘。 4、大火蒸20分钟撒上葱花浇油即可。 把黄鳝洗干净，切一寸长且不切断，让黄鳝还连着放盘子里盘着，...
美食的做法及菜谱？
美食的做法及菜谱？ 萝卜缨又叫萝卜叶，含钙量排在所有蔬菜的第一名，特别是红萝卜缨，每100克的含钙量多达350毫克，几乎是大豆的一倍，特别适合素食者！ 食材：萝卜缨、香干、姜、盐、生抽、芝麻油、白糖 做法： 1、五香豆干在放了盐的沸水中焯烫片刻，捞出，冲凉，沥干水份，切成小丁；姜切末； 2、萝卜缨去...
饭店洗碗工作流程？
1. 工作人员进入操作间前必须将工作帽、工作服、工作鞋穿戴整齐； 2. 必须将餐具残渣清理干净，用加入洗涤剂的热水在浸泡池中浸泡20—30分钟（洗涤剂与水的比例是1：100）。根据餐具的油污程度也可适当调整洗涤剂的浓度； 3. 经过浸泡后的餐具用钢丝球或百洁布认真搓洗，直至没有污垢； 4....
儿童健康饮食的原则是什么
（1）戒多吃酸梅粉。酸梅粉（精）长时期多食后，会使胃中的酸含量明显增高，儿童的胃黏膜会被腐蚀，易发生胃、十二指肠溃疡。（2）戒饮可乐型饮料。可乐是加入了咖啡因的饮料。研究表明，可乐型饮料对儿童的记忆有干扰作用，并使小儿的中枢神经系统兴奋，易产生多动症。（3）戒多嚼泡泡糖。泡泡糖的主要成分中有橡胶和增...
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