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菜花炒腊肠的家常做法(花菜腊肠怎么做法)

2023-01-12 17:20:14家乡小吃1

菜花炒腊肠的家常做法(花菜腊肠怎么做法)

花菜腊肠怎么做法这是菜花干把菜花干提前洗干净，在温水里泡1个小时以上泡好后用清水冲洗两遍，挤干水分切好腊肠和蒜薹锅里倒油烧热，把菜花干放锅里煸炒炒至水分干了，加入腊肠继续略炒加适量的辣酱继续炒炒至菜花干和腊肠都均匀沾上辣酱后，加蒜薹略炒关火前加盐注意事项菜花干要提前泡好，吃的就是那个筋道劲，所以不要...

丝瓜肉片做法大全家常窍门(丝瓜肉片的做法窍门)

2023-01-12 17:20:14家乡菜系1

丝瓜肉片做法大全家常窍门(丝瓜肉片的做法窍门)

丝瓜肉片的做法窍门主料2人份丝瓜1根，猪肉(瘦)200克。辅料食盐1匙，植物油1汤匙，白糖1/6匙，蒜3瓣。步骤1将蒜头去皮，切成粒状。步骤2将瘦肉洗净，切成片状或者丝状，加入少许盐进行腌制。步骤3将丝瓜去皮，洗净，用刀滚切成一块块。步骤4锅里放入1/2汤匙食用油，待油热开。步骤5倒入切好的蒜...

丝瓜炒肉丝的家常做法窍门(丝瓜炒肉丝的家常做法大全)

2023-01-12 17:20:14家乡菜谱1

丝瓜炒肉丝的家常做法窍门(丝瓜炒肉丝的家常做法大全)

丝瓜炒肉丝的家常做法大全在用丝瓜做菜时，最佳的配菜就是鸡蛋，丝瓜炒鸡蛋、丝瓜汤配鸡蛋花也是每个厨师以及家庭主妇最拿手最熟炼的菜谱法；当然还有丝瓜炒肉丝，丝瓜炒青椒等，都是大众喜爱的丝瓜菜谱。丝瓜炒肉丝的家常做法大全图解第一种做法：丝瓜炒虾仁做法1、准备一些新鲜虾、丝瓜、大蒜、盐、油。2、将丝瓜去皮洗...

炸鸡腿肉的做法大全家常做法视频教程(家常炸鸡腿肉最简单做法)

2023-01-12 17:20:09厨房百科1

炸鸡腿肉的做法大全家常做法视频教程(家常炸鸡腿肉最简单做法)

家常炸鸡腿肉最简单做法1、首先准备适量鸡腿，用牙签扎几下，方便入味。油烧热，放入葱姜、八角、白芷，炒香。2、加适量蚝油、生抽、料酒，酱汁炒出香味。3、倒入鸡腿。加两勺盐，鸡腿煮熟，开锅后转小火，4、盖上锅盖煮10分钟。5、关火，泡十分钟味道更佳。6、捞出裹上淀粉。7、再裹上蛋液，8、最后裹上面包糠。...

蘑菇酱鸡蛋的家常做法大全图解(香菇酱鸡蛋的做法大全图解)

2023-01-12 17:10:08家乡小吃1

蘑菇酱鸡蛋的家常做法大全图解(香菇酱鸡蛋的做法大全图解)

香菇酱鸡蛋的做法大全图解步骤 1香菇清水浸泡一小时，红枣去核与枸杞冲洗好，待用。步骤 2光鸡清洗干净，剪掉脚甲与鸡屁股，去除淋巴与肥油，内脏存放冰箱冷冻室。步骤 3沥干水分，鸡脚塞进鸡肚子里。步骤 4烧一大锅水，光鸡冷水入锅，大火。步骤 5撇沫，尽可能清理干净。香菇红枣与浸泡的香菇水一起倒入锅里烧开...

蒸碎肉的家常做法要(蒸碎肉怎么做嫩嫩的)

2023-01-12 17:10:07饮食小常识1

蒸碎肉的家常做法要(蒸碎肉怎么做嫩嫩的)

蒸碎肉怎么做嫩嫩的主料猪肉泥1500g鸡蛋6个辅料姜适量盐适量花椒粉少许淀粉适量步骤1.鸡蛋散（我用的土鸡蛋个头小，6个做了五条）做得少可减量2.文火，锅中不放油，用一块肥肉涂抹即可3.用勺子盛到锅子，晃动锅子，使蛋皮厚薄均匀4.躺好的蛋皮，很薄的5.猪肉泥加适量的姜泥，盐，少许花椒粉，（很少）拌均...

鸡蛋蘑菇酱的家常做法窍门(鸡蛋蘑菇酱的家常做法窍门图片)

2023-01-12 17:10:07家乡菜系1

鸡蛋蘑菇酱的家常做法窍门(鸡蛋蘑菇酱的家常做法窍门图片)

鸡蛋蘑菇酱的家常做法窍门图片食材主料东北大酱100g鸡蛋2个辅料油适量葱花适量步骤东北炸鸡蛋酱的做法步骤11.准备好东北大酱（这是偶自己做的大酱，有点太咸了，呵呵）、鸡蛋（打匀）和葱花东北炸鸡蛋酱的做法步骤22.油热后倒入蛋液东北炸鸡蛋酱的做法步骤33.用筷子不停地拨弄把鸡蛋炒散东北炸鸡蛋酱的做法步...

怎样做酱肉？

2023-01-12 17:09:16四川小吃1

一、怎样做酱肉？将新鲜的夹心肉(5000克)剔骨后，用清水清洗干净，然后把它分割成几条，加入200〜 250克盐腌1〜2天，将盐卤沥去，放入由酱油、姜、酒、糖、味精等调配而成的配料中浸泡3天，捞起来后晒干即可。若在配料中加些花椒、茴香、桂皮等，效果更佳。二、酱肉怎么做好吃？哪的特产？...

川菜青笋炒肉片的做法大全家常做法(川菜青笋炒肉片的做法大全家常做法视频)

2023-01-12 17:00:09家乡菜系1

川菜青笋炒肉片的做法大全家常做法(川菜青笋炒肉片的做法大全家常做法视频)

川菜青笋炒肉片的做法大全家常做法视频材料：前腿肉200克、莴笋一根、生姜、大蒜少量、辣椒3至4个、干辣椒适量。做法如下：1、辣椒洗净切块，生姜洗净切丝、蒜剥好切片。2、将莴笋削皮洗净后切菱形片放入碗中3、接下来切肉。将前腿肉洗净后把肥瘦两部分分开，分别切薄片。4、待所有材料都配齐了，开始炒。5、先将...

莴笋炒虾的家常做法(莴笋炒鲜虾)

2023-01-12 17:00:09家乡菜谱1

莴笋炒虾的家常做法(莴笋炒鲜虾)

莴笋炒鲜虾主料青笋1根木耳5朵百合半个虾仁8个辅料盐0.5茶匙鸡精1茶匙料酒大半汤匙淀粉半汤匙青笋百合炒虾仁的做法步骤1. 将鲜百合掰成一瓣一瓣。把每一瓣百合上的膜撕掉，放在冷水中浸泡5小时以上。2. 提前用冷水发木耳备用。青笋削皮去老斜刀切片。3. 新鲜青虾剥成虾仁，洗净后将虾仁在背部划开...

山药各种饼做法大全家常做法大全(山药饼的家常做法大全图解)

2023-01-12 17:00:08饮食小常识1

山药各种饼做法大全家常做法大全(山药饼的家常做法大全图解)

山药饼的家常做法大全图解1. 把山药洗净，用旺火蒸熟晾凉；2. 去皮，切碎压成泥，加入面粉、盐、味精，拌匀和成山药面团；3. 把马蹄、冬菇、冬笋用开水焯一下；4. 与口蘑、腐竹无切成末，炒锅内放油30克，加热；山药饼的做法家常做法用料:小米 15g铁棍山药粉 20g苹果 30g鸡蛋 50g芥花籽油...

拌骨头汤的做法大全家常做法大全集(拌骨头汤的做法大全家常做法大全集视频)

2023-01-12 16:50:08厨房百科1

拌骨头汤的做法大全家常做法大全集(拌骨头汤的做法大全家常做法大全集视频)

拌骨头汤的做法大全家常做法大全集视频咸肉菜饭骨头汤是有名的一款家常饭，不但口感特别的美味，让人食欲大开，而且营养价值还十分丰富，因此备受人们的喜爱，其实咸肉菜饭骨头汤的做法是十分简单的，只需要几步就可以完成。1、将大米用清水洗净，放入电饭煲中蒸煮。2、将咸肉切丁，用清水浸泡半小时后捞出，沥干水分。3...

徽菜的主要口味和特色是什么？

2023-01-12 16:49:14美食专题1

作为一个安徽人，同时也从事美食制作，我对徽菜还是有些了解的。徽菜发源于古徽州它的行成离不开当时盛极一时的徽州商人，所以说徽菜的主流风味是皖南风味，同时沿江和沿淮风味与他相知辅之，并且与之派生的产生了五大流派：皖南皖江合肥淮北和皖北。皖南风味呢，是以黄山绩溪歙县为主，是其徽菜的...

家常菜的菜谱及其详细做法

2023-01-12 16:49:13食疗食补1

1.凉菜: 五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。 2.热菜: 红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。 3.汤: 鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼...

铁板烧有什么特点？

2023-01-12 16:49:05鲁菜1

一、铁板烧有什么特点？铁板烧是15、16世纪西班牙人发明的。后来被日本人引进日本加以改造而得名。如今是一种很流行的美食。以前铁板烧只有在星级餐厅能吃到的一种高级美食，只有一些高贵的人才可以去消费得起。如今已经得到了很普遍了。铁板烧设备用于加工铁板烧美食的专用设备机械。铁板烧又称“席前料理...

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